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Gōngsī Yám Sàb Yǔxiàn Gōngsī

บริษัท ยำแซ่บ จำกัด
★ 2.8 (127)

开胃菜 炸物小吃

炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
虾肉末用调味料拌匀，加入猪油，裹上面包屑炸至金黄色，外酥内软，搭配酸甜梅子酱，是受欢迎的小吃。
฿149 ≈ ¥33
炸鱼饼
ทอดมันปลากราย
鲈鱼肉泥与红咖喱酱和切碎的豇豆混合，炸至熟透香浓，肉质软糯有嚼劲，略带辣味，搭配酸甜的黄瓜花生酱。
฿129 ≈ ¥28
风干猪肉
หมูแดดเดียว
猪肉用调味料腌制，晒至半干后炸熟，味道咸甜适中，猪肉有嚼劲但不干，可作为零食或搭配热米饭。
฿119 ≈ ¥26
烤猪颈肉配Jaew蘸酱
คอหมูย่างจิ้มแจ่ว
夹杂脂肪的猪颈肉用香料腌制，文火慢烤至熟透香浓，肉质嫩滑多汁，搭配由辣椒粉、炒米和罗望子汁制成的浓郁的Jaew蘸酱。
฿179 ≈ ¥39
炸鱼配芒果沙拉
ปลาทอดยำมะม่วง
炸鱼外酥内软，淋上美味的芒果沙拉，包含生芒果丝的酸味、咸味、甜味和辣味，搭配得当。
฿129 ≈ ¥28
白灼鲈鱼
ปลากะพงลวกจิ้ม
鲈鱼肉切成一口大小，煮至白色，肉质鲜甜，无腥味，撒上炸蒜蓉，搭配辛辣的海鲜酱。
฿149 ≈ ¥33
炸馄饨 6 个
เกี๊ยวทอด 6 ตัว
炸馄饨皮包裹调味猪肉馅，炸至金黄酥脆，可搭配鸡酱或梅子酱。
฿59 ≈ ¥13
鱼露炸鸡翅
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
精选鱼露腌制的猪翅，炸至表皮酥脆色泽诱人，内里仍嫩滑多汁，味道咸鲜适中，带有鱼露香，可作为小吃或配饭。
฿149 ≈ ¥33
炸春卷 2 件
ปอเปี๊ยะทอด 2 ชิ้น
春卷皮包裹粉丝和各种蔬菜，炸至酥脆，搭配甜酱。
฿89 ≈ ¥20

辣沙拉 凉拌

辣味三文鱼凉拌
ยำแซลมอนปลาร้าแซ่บ
新鲜三文鱼，用带有浓郁鱼露的凉拌酱汁拌匀，味道辛辣，酸咸甜味俱全，带有香草香气。
฿99~ ≈ ¥22
三文鱼沙拉
พล่าแซลมอน
古法泰式凉拌，使用新鲜三文鱼，用辣椒酱、切碎的香茅、柠檬叶和各种香草调味，味道浓郁，香草味十足。
฿99~ ≈ ¥22
方便面凉拌
ยำมาม่า
煮方便面，拌以肉末、虾、鱿鱼等各种配料，味道浓郁，酸辣适中，是热门菜。
฿149 ≈ ¥33
粉丝凉拌
ยำวุ้นเส้น
软糯的粉丝，拌以肉末和海鲜，用美味的凉拌酱汁调味，加入辣椒、柠檬、鱼露，酸辣度适中。
฿149 ≈ ¥33
炸肉末沙拉
ลาบหมูทอด
肉末用沙拉酱调味后捏成球状炸至外酥内软，带有炒米和干辣椒的香气，味道辛辣浓郁，可作为零食。
฿149 ≈ ¥33
莲雾鲜虾/熟虾凉拌
ยำไหลบัวกุ้งสด/กุ้งสุก
嫩脆的莲雾，与鲜虾或熟虾凉拌，酱汁浓郁入味，带来清爽的嘎吱声。
฿129 ≈ ¥28
红毛丹酿虾凉拌
ยำเงาะสอดไส้กุ้ง
创意菜，用多汁的红毛丹包裹虾肉，拌以辛辣凉拌酱汁，水果的甜味与凉拌酱汁的酸辣完美结合。
฿129 ≈ ¥28
空心菜鲜虾凉拌
ยำผักบุ้งกุ้งสด
酥脆的烫空心菜，与鲜虾凉拌，酱汁浓郁入味，是富含蔬菜的凉拌菜。
฿129 ≈ ¥28
鱿鱼沙拉
ลาบปลาหมึก
煮熟的鱿鱼，以东北风味调味，加入炒米、辣椒粉、柠檬、鱼露，带有香草香气，鱿鱼肉质弹牙有嚼劲。
฿159 ≈ ¥35
凉拌米粉配猪肉香肠和鲭鱼
ยำขนมจีนหมูยอปลาทู
软糯的米粉，拌以浓郁的鱼露酱汁，加入猪肉香肠和鲭鱼肉，味道辛辣浓郁，非常搭配。
฿139 ≈ ¥31
肉末沙拉
ลาบหมู
煮熟的肉末，用辣椒粉、炒米、柠檬、鱼露和新鲜香草（红葱头、薄荷）调味，味道酸咸辣，带有炒米香。
฿139 ≈ ¥31
西红柿酱意面凉拌
ยำเส้นเล็กเย็นตาโฟ
软糯的意面，用美味的西红柿酱汁凉拌，呈漂亮的粉红色，加入各种配料，味道浓郁，酸甜辣适中。
฿149 ≈ ¥33
鲜虾鱼露凉拌
ยำกุ้งสดุ้งปลาร้า
鲜虾肉质清澈弹牙，用浓郁的鱼露酱汁凉拌，带有浓郁的鱼露香，味道辛辣十足，喜欢生食和鱼露的人必试。
฿129 ≈ ¥28
三文鱼猪肉香肠鱼露凉拌
ยำปลาร้าหมูยอกุ้งแซลมอน
特级什锦凉拌，包含猪肉香肠、鲜虾和三文鱼，搭配浓郁的鱼露酱汁，配料丰富。
฿179 ≈ ¥39
炸猪肉香肠凉拌
ยำแหนมทอด
炸猪肉香肠，拌以炒饭、猪皮和香草配料，味道酸辣，带有猪肉香肠和炒饭的香气。
฿119 ≈ ¥26
猪肉沙拉
หมูน้ำตก
切片烤猪颈肉，以东北风味调味，略带汤汁，味道浓郁，带有烤肉和炒米香。
฿179 ≈ ¥39
炸荷包蛋（咸鸭蛋）凉拌
ยำไข่ดาว (เป็ดเค็ม)
炸荷包蛋或咸鸭蛋，拌以美味的凉拌酱汁，加入洋葱、番茄、芹菜，味道酸甜咸辣，易于食用。
฿109 ≈ ¥24

鲈鱼和河虾

蒜蓉炸鲈鱼
ปลากะพงทอดกระเทียม
大鲈鱼炸至金黄酥脆，撒上香脆的炸蒜蓉，搭配辣椒酱或海鲜酱。
฿389 ≈ ¥85
炸鲈鱼配芒果沙拉
ปลากะพงทอดน้ำปลา + ยำมะม่วง
热门菜，炸鲈鱼淋上甜咸适中的鱼露酱汁，搭配酸辣芒果沙拉，可有效解腻。
฿389 ≈ ¥85
鱼露鲈鱼
ปลากะพงน้ำปลาหวาน
炸鲈鱼，淋上浓郁的甜鱼露酱汁，味道甜咸适中，带有椰糖和优质鱼露的香气。
฿429 ≈ ¥94
炸鲈鱼辣味凉拌
ปลากะพงกรอบยำแซ่บ
炸鲈鱼，淋上丰富的香草凉拌酱汁，味道辛辣浓郁，酸咸甜味俱全。
฿429 ≈ ¥94
河虾沙拉
พล่ากุ้งแม่น้ำ
新鲜河虾用香草、香茅、柠檬叶、辣椒酱凉拌，味道浓郁，带有泰国香草的香气。
฿239 ≈ ¥53
椒盐鲈鱼
ปลากะพงคั่วพริกเกลือ
炸鲈鱼，用辣椒、盐、大蒜、葱炒制，味道咸辣干香，锅气十足，搭配热米饭非常美味。
฿389 ≈ ¥85
河虾配芒果鱼露酱
กุ้งแม่น้ำมะม่วงน้ำปลาหวาน
大河虾搭配生芒果和丰富的鱼露酱，是泰式小吃，味道搭配得很好。
฿299 ≈ ¥66
蒜蓉炸河虾
กุ้งแม่น้ำทอดกระเทียม
河虾炸至恰到好处，肉质弹牙鲜甜，拌以香脆的炸蒜蓉，调味咸甜适中。
฿289 ≈ ¥64
盐焗河虾
กุ้งแม่น้ำทอดเกลือ
盐焗河虾，调味咸鲜，充分激发虾的天然甜味。
฿289 ≈ ¥64

米饭 单点米饭

菠萝炒饭
ข้าวผัดสับปะรด
咖喱炒饭，加入菠萝、葡萄干、腰果和肉类，味道甜香醇厚，通常装在菠萝里。
฿249 ≈ ¥55
猪肉香肠炒饭
ข้าวผัดแหนม
炒饭，加入酸味的猪肉香肠、鸡蛋和芥蓝，味道酸咸鲜，锅气十足。
฿89 ≈ ¥20
酸辣汤煎蛋饭
ข้าวแกงส้มไข่เจียว
热米饭配浓郁的酸辣汤和香喷喷的煎蛋，是绝配。
฿119 ≈ ¥26
绿咖喱饭 + 炸鱼饼
ข้าวแกงเขียวหวาน + ทอดมัน
米饭配浓郁的鸡肉绿咖喱，带有咖喱和椰奶的香气，搭配软糯的炸鱼饼。
฿129 ≈ ¥28
鲭鱼饭辣味凉拌
ข้าวยำปลาทูแซ่บ
米饭与炸鲭鱼肉和香草凉拌配料混合，味道酸辣浓郁，香草味十足。
฿129 ≈ ¥28
鲭鱼辣椒酱饭
ข้าวน้ำพริกปลาทู
米饭配美味的虾酱辣椒酱、炸鲭鱼和烫蔬菜或生蔬菜，是经典的泰式套餐，味道丰富且健康。
฿129 ≈ ¥28
虾酱饭
ข้าวคลุกกะปิ
炒饭，加入香喷喷的虾酱，搭配丰富的配菜，如甜猪肉、炸虾米、蛋丝、切碎的红葱头、生芒果、辣椒。
฿129 ≈ ¥28
糯米饭配猪肉鱼露和Jaew蘸酱
ข้าวเหนียวหมูปลาร้าจิ้มแจ่ว
软糯的糯米饭，搭配炸猪肉或风干猪肉，以及辣椒酱或Jaew Bong，带有浓郁的东北风味。
฿129 ≈ ¥28
奶油炒蛋虾仁饭
ข้าวไข่ข้นกุ้งกระเทียม
嫩滑的奶油炒蛋，淋在热米饭上，上面放上香蒜炒虾，味道醇厚，易于食用。
฿149 ≈ ¥33
奶油炒蛋冬阴功虾饭
ข้าวไข่ข้นต้มยำกุ้ง
米饭淋上熔岩奶油炒蛋，淋上浓郁的冬阴功虾酱汁，味道酸辣浓郁，十足的冬阴功风味。
฿149 ≈ ¥33
猪油渣炒饭
ข้าวผัดกากหมู
古法炒饭，加入新鲜炸脆的猪油渣，调味咸鲜，锅气十足，搭配辣椒鱼露非常美味。
฿129 ≈ ¥28
罗勒炒虾 / 猪肉, 鸡肉
ข้าวกะเพรากุ้ง / หมู, ไก่
热门菜，罗勒炒制，味道浓郁，带有罗勒叶和辣椒大蒜的香气，淋在热米饭上。
฿129~ ≈ ¥28
炒虾 / 猪肉, 鸡肉
ข้าวผัดกุ้ง / หมู, ไก่
炒饭，加入您喜欢的肉类和鸡蛋，用调味酱、糖、胡椒调味，味道醇厚，锅气十足，挤上柠檬汁增添风味。
฿109~ ≈ ¥24
叻丕炸鸡饭
ข้าวไก่ทอดราชบุรี
秘制炸鸡，鸡肉嫩滑多汁，炸粉酥脆不油腻，搭配米饭和蘸酱。
฿109 ≈ ¥24

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商店信息

★
2.8
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