經典廣式燒烤豬肉，外皮紅亮，蜜汁甜鹹，口感豐富。
豬肉 (梅頭肉/裡脊肉), 蜜糖, 醬油, 海鮮醬, 五香粉.
醃製後燒烤或烘烤。
大豆, 小麥 (麩質), 芝麻.
青島啤酒, 茉莉花茶, 梅酒.
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