菜包肉 (Bossam)
보쌈
煮熟的切片猪肉配新鲜泡菜和生菜叶。
主要食材
猪腩肉/猪颈肉, 大白菜, 萝卜, 虾酱, 大蒜, 姜, 辣椒粉。
烹饪方式
煮/蒸 (猪肉), 发酵 (泡菜)。
过敏信息
甲壳类 (虾酱), 大豆 (包饭酱), 麸质 (部分酱料)。
饮品搭配
烧酒
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