Monkfish specialty restaurant Isegen

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Monkfish specialty restaurant Isegen

4.5 · 도쿄
단품 요리
냄비 추가
음료
단품 요리

간 사시미

きも刺し

엄선한 농어 간의 더 진한 중심 부분만을 사용한 대표 요리.

¥1,800

토모와에

とも和え

졸인 살을 농어 간을 사용한 조림 된장으로 버무린 요리. 살과 간의 맛이 응축된 일품 요리.

¥1,200

조림

煮こごり

희귀 부위인 알을 사치스럽게 사용하여 특제 와리시타(간장 소스)로 졸여 굳힌 요리.

¥1,000

튀김

唐揚げ

가장 큰 흰살 중심부인 '오오미'를 탈수 및 숙성시킨 후 튀겨냅니다.

¥1,400
냄비 추가

1인분

一人前

¥4,000

농어 살

あんこう身

¥2,200

냄비용 간 (3조각)

鍋きも (三切)

¥1,800

야채

野菜

(미츠바·우도·표고버섯·완두콩 꼬투리·은행 각 5개)

¥2,400

자쿠

ざく

(야채 5종·두부 각 3조각·시라타키)

¥2,000

미츠바

三つ葉

¥1,800

우도

うど

¥1,400

표고버섯

椎茸

¥1,000

완두콩 꼬투리

絹さや

¥800

은행

銀杏

¥800

두부

豆腐

¥800

시라타키

白滝

¥800
음료

아사히 / 기린

アサヒ/キリン

(중병)

¥800

드라이 제로

ドライゼロ

¥700

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