메뉴
메뉴 A
Menu A
2인용. 음료 미포함. 애피타이저: 모듬 찜 (튀긴 크루아상 포함) 메인 요리: 북경 오리 구이 1/2 (두 가지 코스: 껍질은 크레페와 함께 / 살코기는 생강과 함께 볶음 및 볶음 국수
€116
메뉴 B
Menu B
4인용. 음료 미포함. 애피타이저: 튀김 모듬 (넴, 튀긴 새우 만두, 버터플라이 부인 토스트) 찜 모듬 메인 요리: 마늘 후추 새우 캐러멜 민물장어와 샬롯 바질 소고기 사천 치킨 광둥식 볶음밥 (새우)
€278
메뉴 C
Menu C
2인용. 음료 미포함. 애피타이저: 월남쌈 사테이 꼬치 닭고기 구이 튀긴 크루아상 메인 요리: 소금 후추 새우 레몬그라스 닭고기 구이 임페리얼 소고기 광둥식 볶음밥
€162
셰프 추천
마늘 당면 가리비
Coquilles St-Jacques à l'ail aux vermicelles
마늘 가리비
€43
검은콩 소스 가리비
Coquilles St-Jacques à la sauce d'haricots noirs
검은콩 소스 가리비
€42
생강 가리비
Coquilles St-Jacques au gingembre
생강 가리비
€42
해산물 냄비
Marmite de fruits de mer
해산물 모듬 캐서롤
€42
볶음 상하이 배추
Choux Shanghaï sautés
상하이 배추
€19
소금 후추 볶음 두부 (토푸)
Pâte de soja sauté (To-Fou) sauté au gros sel et au poivre
소금과 후추 볶음 두부
€38
중국 특선 요리
1. 매콤한 북경 수프
1. Potage Pékinois (épicé)
매콤 신 수프
€13
1C. 당면 수프
1C. Potage aux vermicelles
닭고기 또는 새우 투명 쌀국수
€13
2. 새우 만두 수프
2. Potage de raviolis aux crevettes
완탕 수프: 새우 만두 포함
€15
3. 옥수수 닭고기 수프
3. Soupe de poulet au maïs
옥수수 닭고기 수프
€13
태국 - 베트남 특선 요리
1A. 하노이 쇠고기 수프 (퍼)
1A. Potage hanoïen au bœuf (Phô)
하노이 쇠고기 수프
€13
2A. 레몬그라스 새우 수프
2A. Soupe de crevettes à la citronnelle
레몬그라스 새우 수프
€13
찜 요리 - 딤섬
D 1. 하가우 (새우 만두)
D 1. Ha-Kao (Raviolis aux crevettes)
하가우: 새우 중국식 만두
€12
D 4. 광둥식 만두 (닭고기, 새우, 채소)
D 4. Raviolis Cantonais (poulet, crevettes, légumes)
광둥식 딤섬: 새우, 닭고기, 채소 포함
€12
D 5. 상하이식 만두 (닭고기, 새우, 버섯)
D 5. Raviolis Shanghaïens (poulet, crevettes, champignons)
상하이식 딤섬: 새우, 닭고기, 버섯 포함
€12
D 6. 크루아상 (새우, 판코)
D 6. Croissants aux crevettes (Fan-Ko)
판코: 새우 중국식 만두
€12
D 7. 크루아상 (닭고기, 판코)
D 7. Croissants au poulet (Fan-Ko)
판코: 닭고기와 새우 중국식 만두
€12
D 10. 새우 쌀 크레페
D 10. Crêpes de riz aux crevettes
새우 쌀 크레페
€13
D 11. 시우마이 (새우와 오징어)
D 11. Siu Mai (crevettes et calamars)
시우마이 (새우와 오징어)
€12
D 12. 검은콩 닭발
D 12. Pattes de poulet aux haricots noirs
검은콩 닭발
€13
D 14. 북경식 만두 (새우)
D 14. Raviolis Pékinois (crevettes)
닭고기, 채소 북경 딤섬
€13
D 16. 연잎 찹쌀 닭고기 새우밥
D 16. Feuille de lotus farcie au riz gluant poulet et crevette
찹쌀과 닭고기를 채운 연잎밥
€15
D 17. 모듬 찜
D 17. Assortiment à la vapeur
모듬 찜 요리
€24
튀김
D 19. 튀긴 크루아상 (닭고기 및 새우)
D 19. Croissants frits (poulet et crevette)
튀긴 판코
€14
D 20. 튀긴 새우 만두
D 20. Raviolis de crevettes frits
튀긴 새우 만두
€15
D 21. 북경식 구운 만두 (닭고기 및 새우)
D 21. Raviolis Pékinois grillés (poulet et crevette)
닭고기, 채소 구운 만두
€14
채식 요리
1S. 채소 북경 수프
1S. Potage Pékinois aux légumes
채소 매콤 신 수프
€13
1CS. 채소 당면 수프
1CS. Potage vermicelles aux légumes
채소 수프 투명 쌀국수
€13
8S. 중국식 샐러드
8S. Salade Chinoise
중국식 샐러드
€13
6AS. 레몬그라스 샐러드
6AS. Salade à la citronnelle
레몬그라스 샐러드
€13
6BS. 채소 월남쌈
6BS. Raviolis Vietnamiens aux légumes
채소 찐 완탕
€14
4BS. 채소 미니 임페리얼 파이
4BS. Mini pâtés impériaux aux légumes
채소 춘권
€13
5BS. 춘권 (차가움)
5BS. Rouleau de printemps (froid)
사이공 춘권 (차가움)
€13
40. 볶음 국수
40. Nouilles sautées
볶음 국수
€14
42. 부처스 채소
42. Légumes de Bouddha
특별 채식 요리
€14
43S. 채소 광둥식 볶음밥
43S. Riz Cantonais aux légumes
볶음밥 (채소와 계란)
€14
43AS. 태국식 채소 볶음밥 (매콤)
43AS. Riz Thaï aux légumes (épicé)
태국식 쌀밥 (매콤)
€14
가금류
24. 소금 후추 메추리알 다리 볶음
24. Cuisses de caille sautées au gros sel et au poivre
소금 후추 메추리알 다리
€33
27. 오렌지 치킨
27. Poulet à l'orange
오렌지 치킨
€33
28. 카레 치킨
28. Poulet au curry
카레 치킨
€33
30. 사천 치킨
30. Poulet Setchuan
사천식 튀김 바삭한 닭고기
€33
31. 광둥식 오리 구이
31. Canard laqué à la Cantonaise
광둥식 북경 오리 구이
€41
33. 사천식 오리
33. Canard à la Setchuannaise
사천식 튀김 바삭한 오리
€41
34. 북경식 오리 구이
34. Canard laqué à la Pékinoise
북경 오리. 두 가지 코스로 제공: 껍질은 라이스 페이퍼와 함께 / 살코기는 생강과 함께 볶음
€46~
육류
36. 양파 소고기 (구이)
36. Bœuf aux oignons (grillé)
양파 소고기 볶음
€35
38. 생강 소고기
38. Bœuf au gingembre
생강 소고기
€35
38B. 후추 소고기
38B. Filet de bœuf au poivre
후추 쇠고기 철판구이
€35
39. 사천식 소고기
39. Boeuf Setchuan
사천식 소고기
€35
39B. 임페리얼 소고기
39B. Filet de bœuf à l'impérial
임페리얼 비프
€35
37. 소금 후추 소고기
37. Filet de bœuf au gros sel et au poivre
소금 후추 소고기
€35
파스타 - 국수 - 밥 - 채소
40. 볶음 국수
40. Nouilles sautées
볶음 국수
€14
41. 볶음 투명 당면
41. Vermicelles transparents sautés nature
볶음 투명 쌀국수
€14
41B. 볶음 쌀국수
41B. Pâtes de riz sautées
새우 또는 소고기를 곁들인 굴 소스 볶음 쌀국수
€23
42. 부처스 채소
42. Légumes de Bouddha
특별 채식 요리
€14
14S. 볶음 아스파라거스
14S. Asperges vertes sautées
볶음 아스파라거스
€16
42B. 굴 소스 브로콜리
42B. Brocolis à la sauce d'huître
굴 소스 볶음 브로콜리
€14
43. 광둥식 볶음밥 (새우)
43. Riz Cantonais (crevettes)
새우 볶음밥
€14
44. 흰 쌀밥
44. Riz nature
찐 쌀밥
€6
디저트
태국식 플랜, 바닐라 아이스크림 포함
Flan thaï avec glace vanille
케이크 "Dr. Roland Levy"
€10
코코넛 찹쌀 케이크
Gâteau de riz au coco
찹쌀 코코넛 케이크
€8
설탕에 절인 리치
Litchis au sirop
설탕에 절인 리치
€7
설탕에 절인 생강
Gingembre confit
설탕에 절인 생강
€7
누가
Nougats
누가
€7
바나나 튀김
Banane en beignets
튀긴 바나나
€10
불에 구운 바나나 튀김
Banane en beignets flambés
불에 구운 바나나
€12
아이스크림 및 소르베 선택 (2 스쿱)
Glaces et sorbets au choix (2 boules)
아이스크림 및 소르베 선택 (2 스쿱). 아이스크림: 바닐라, 초콜릿, 모카 (커피), 피스타치오, 럼 건포도, 티라미수, 코코넛 소르베: 레몬, 블랙커런트, 망고
€7
메뉴의 마지막입니다