Sushi Zanmai Shinbashi

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스시 잔마이 신바시

Sushi Zanmai Shinbashi

스시잔마이 메뉴. ※계절 및 재고 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다. (일부 메뉴는 계절별로 재고가 달라질 수 있습니다.)

4.5 · 도쿄
Notice

다양한 신선한 스시, 회, 해산물 요리. 메뉴에는 전채, 구이, 고급 사케 섹션이 자세히 나와 있습니다.

정보

다양한 신선한 스시, 회, 해산물 요리. 메뉴에는 전채, 구이, 고급 사케 섹션이 자세히 나와 있습니다.

전채
샐러드
모듬 회
구이
호소마키 (얇은 스시롤)
5종 니기리 모듬 세트
롤 (스페셜 롤)
세트 니기리
세트동 (회덮밥)
튀김
조림/찜/국
디저트
차가운 사케
따뜻한 사케
소주
병용 얼음/믹서
전채

74 오징어 젓갈

74 いかの塩辛

오징어 멸치 (내장과 함께 절인 일본식 오징어) 저희 가게 자랑의 고집스러운 맛입니다.

¥450

75 끓인 유바

75 汲み上げ湯葉

뜨거운 두유에서 걷어낸 유바 (두부 껍질) 콩의 단맛이 입안에 퍼집니다.

¥550

76 본참치 육회

76 本まぐろのユッケ

참치 육회 (한국식 타르타르 소스를 곁들인 매콤한 참치) 본참치를 고급스럽게 사용하여 육회를 만들었습니다.

¥1,100

77 蛍오징어 먹물 절임

77 ほたるいかの黒造り

먹물에 절인 蛍오징어 갓 잡은 蛍오징어를 먹물에 버무려 진한 맛과 풍미를 끌어낸 요리입니다.

¥650

78 초회 모듬

78 酢の物の盛り合せ

해산물 식초 절임 스시에 사용하는 신선한 재료를 직접 만든 배합 식초로 버무렸습니다.

¥880

오토시 (작은 애피타이저)

お通し (Otoshi-Small Appetizer)

시스템의 일부로 275엔의 커버 차지 요금이 있습니다. 커버 차지에는 작은 애피타이저가 포함됩니다.

¥250
샐러드

79 잔마이 샐러드 (일본식 참깨 드레싱)

79 ざんまいサラダ 和風ゴマドレッシング

잔마이 샐러드 (일본식 참깨 드레싱) 해산물을 곁들인 스시잔마이 오리지널 샐러드입니다.

¥980

80 게살 샐러드 (게 내장 드레싱)

80 かにのサラダ かにみそドレッシング

게살 샐러드 (게 내장 드레싱) 게 내장을 드레싱으로 한 맛있는 샐러드입니다.

¥1,380

69 살아있는 전갱이 회/타타키

69 活あじの刺身・たたき

살아있는 전갱이 회/타타키 살아있는 전갱이를 회(썰기) 또는 타타키(다지기)로 선택하실 수 있습니다. (회(썰기) 또는 타타키(다지기)를 선택하실 수 있습니다)

¥980

71 본참치 3종 모듬

71 本まぐろ三種盛り

참다랑어 3종 모듬 (기름진 참치, 중간 기름진 참치, 붉은 참치) 대뱃살, 중뱃살, 적신살의 맛 비교를 즐겨보세요.

¥1,700

70 살아있는 소라회

70 活さざえの刺身

살아있는 소라회 신선한 소라를 회로 냅니다.

¥980
모듬 회

72 카시모리 (1인분)

72 河岸盛り (一人前)

카시모리 (1인분 고급 모듬 생선회) 1인분을 호화롭게 모듬으로 담았습니다.

¥1,780

73 츠키지모리 (3인분)

73 築地盛り (三人前)

츠키지모리 (3인분 고급 모듬 생선회) 3인분을 다양하게 담았습니다.

¥4,280
구이

81 은대구 서경구이

81 銀だらの西京焼

은대구 서경구이 (특별 된장 절임 검은 대구 구이) 기름진 은대구를 직접 만든 서경 된장에 절여 구웠습니다.

¥1,080

71 살아있는 소라 통구이

82 活さざえのつぼ焼

통 전복 구이 (껍질째 구운 전복) 바다 향과 간장의 구수한 향이 식욕을 돋웁니다.

¥980

83 아나고 시로야키

83 穴子の白焼

붕장어 구이 (양념 없이) 시로야키로, 국산 붕장어 본연의 맛을 즐겨보세요. (양념 없이 붕장어를 구워 일본산 붕장어 본연의 맛을 즐겨보세요)

¥1,180

84 시샤모 야마카케보시

84 ししゃもの一夜干し

시샤모 하룻밤 건조 클래식 안주와 사케에 잘 어울립니다. (클래식 안주와 사케에 잘 어울립니다)

¥450
호소마키 (얇은 스시롤)

호소마키는 테마키로 변경 가능 (세금 포함 110엔 할인)

44 칸표마키

44 かんぴょう巻

칸표마키 (말린 표고버섯)

¥250

45 낫토마키

45 納豆巻

낫토마키 (발효 콩)

¥250

46 갓파마키

46 かっぱ巻

갓파마키 (오이)

¥250

47 오신코마키

47 お新香巻

오신코마키 (절인 채소)

¥250

48 우메큐 마키

48 梅きゅう巻

우메큐 마키 (매실 절임과 오이)

¥250

49 에비큐 마키

49 海老きゅう巻

새우큐 마키 (새우와 오이)

¥350

50 히모큐 마키

50 ひもきゅう巻

히모큐 마키 (가리비 힘줄과 오이)

¥350

51 아나큐 마키

51 穴きゅう巻

아나큐 마키 (붕장어와 오이)

¥350

52 테카마키

52 鉄火巻

테카마키 (참치)

¥400

53 연어알 마키

53 いくら巻

연어알 마키

¥450

54 네기토로마키

54 ねぎとろ巻

네기토로 마키 (기름진 참치 다짐과 쪽파)

¥450

55 토로타쿠마키

55 とろたく巻

토로타쿠 마키 (기름진 참치 다짐과 타쿠안 롤)

¥450

56 성게알 마키

56 うに巻

성게알 마키

¥800
5종 니기리 모듬 세트

68 화려한 5종 니기리

68 彩り五貫にぎり

5종 모듬 (중간 기름진 참치, 도미, 전갱이, 연어알을 곁들인 오징어, 단새우) 합리적인 가격의 뉴 스탠다드

¥1,180

66 북해도 5종 니기리

66 北海五貫にぎり

북해도 5종 모듬 (성게알, 연어알, 게살과 내장 군칸마키, 보리새우, 문어회) 북쪽의 맛있는 재료를 엄선한 5종

¥1,680

67 기술이 들어간 5종 니기리

67 技あり五貫にぎり

셰프의 5종 모듬 (양념 참치, 다시마 압착 광어, 꽁치, 계란, 연어 아보카도와 양파) 기술을 부린 5종 니기리 세트

¥780
롤 (스페셜 롤)

57 해산물 롤

57 海鮮ロール

해산물 롤 10가지 재료가 들어간 고급 중권 스시입니다.

¥1,180

58 게살 샐러드롤

58 かにサラダロール

게살 샐러드롤 게살과 마요네즈의 궁합이 완벽한 뒷면 롤입니다.

¥580

59 캘리포니아롤

59 カリフォルニアロール

캘리포니아 롤 클래식 뒷면 롤은 날치알과 아보카도의 궁합이 뛰어납니다.

¥680

60 연어롤

60 サーモンロール

연어롤 인기 있는 연어와 채소 롤에는 매콤한 소스가 잘 어울립니다.

¥680
세트 니기리

63 특선 스시잔마이

63 特選すしざんまい

스시잔마이 디럭스 (미소국 포함) (13개) 특선 니기리 13가지

¥3,100

64 참치 잔마이

64 まぐろざんまい

참치 잔마이 스페셜 (미소국 포함) 대뱃살 2개, 구운 뱃살 2개, 중뱃살 2개, 적신살 2개, 네기토로 군칸 2개, 테카마키 1/2개

¥3,100

65 코코로이키

65 こころ粋

코코로이키 모듬 (미소국 포함) (12개, 참치롤 반 개 포함) 가성비 좋은 세트 12개, 테카마키 1/2개

¥2,100
세트동 (회덮밥)

62 해산물 치라시동

62 海鮮ちらし丼

해산물 치라시동 (미소국 포함) (12가지 회가 담긴 푸짐한 그릇) 12가지 재료를 담았습니다.

¥1,700
튀김

85 모듬 튀김

85 天ぷらの盛り合せ

모듬 튀김 (해산물과 채소) 바삭하게 튀긴 해산물과 채소 모듬입니다.

¥1,180

86 참치 타츠타아게

86 まぐろの竜田揚げ

참치 타츠타 (일본식 튀긴 참치) 신선한 참치를 간장 맛으로 뜨겁고 바삭하게 튀겼습니다.

¥780

87 작은 새우튀김

87 小えびの唐揚げ

튀긴 작은 새우 (바삭한 새우, 맥주와 함께 즐기기 가장 좋은 안주!)

¥680

88 복어튀김

88 ふぐの唐揚げ

튀긴 복어 (고급 복어를 특제 소스에 절여 튀긴 것) 고급 복어를 특제 소스에 절여 튀겼습니다.

¥980
조림/찜/국

89 금눈돔 조림

89 金目鯛の煮付け

금눈돔 조림 (육수, 청주, 간장, 약간의 단맛으로 조린 기본 재료) 고급스러운 한 마리를 통째로 달콤 짭짤하게 조렸습니다.

¥3,200

91 차완무시

91 茶碗蒸し

차완무시 (새우, 가리비, 표고버섯, 은행, 연어알이 들어간 찐 계란 커스터드) 해산물과 육수, 계란의 절묘한 맛은 스시집의 단골 메뉴입니다.

¥580

92 아사리 술찜

92 あさりの酒蒸し

아사리 술찜 큰 아사리를 술에 쪄냈습니다.

¥780

93 청각 된장국

93 青のりのお味噌汁

김 된장국 바다 향이 입안 가득 퍼집니다.

¥450

94 아사리 된장국

94 あさりのお味噌汁

조개 된장국 조개 육수의 감칠맛은 조개 된장국의 기본입니다.

¥450

95 아라 된장국

95 あらのお味噌汁

아라 국 (해산물 된장국) 생선 육수의 감칠맛, 가정에서는 낼 수 없는 맛입니다.

¥450
디저트

96 칡떡과 와라비 모찌

96 くず団子とわらび餅

칡떡 & 와라비 모찌 (칡떡 안에 팥소가 들어 있으며, 흑설탕과 와라비 모찌와 함께 즐길 수 있습니다)

¥450

97 유자 셔벗

97 ゆずシャーベット

유자 소르베

¥350

98 말차 아이스크림

98 抹茶アイス

녹차 아이스크림

¥400

99 바닐라 아이스크림

99 バニラアイス

바닐라 아이스크림

¥400
차가운 사케

다이키

大喜 Daiki

준마이 다이긴죠 / 교토부

¥1,100~

핫카이산 핫카이산 (준마이 긴죠)

八海山 Hakkisan (Junmai Ginjo)

준마이 긴죠 / 니가타현

¥900~

하쿠라쿠세이

伯楽星 Hakurakusei

특별 준마이 / 미야기현

¥800~

이나나미

稲波 Inanami

아키타현

¥900~

핫카이산 핫카이산 (특별 혼죠조)

八海山 Hakkisan (Tokubetsu Honjozo)

특별 혼죠조 / 니가타현

¥1,000~

긴반

銀盤 Ginban

준마이 다이긴죠 / 도야마현

¥1,000~

닷사이

獺祭 Dassai

준마이 다이긴죠 45 / 야마구치현

¥1,200~

하쿠츠루 야마다니시키 100% 특별 준마이

白鶴 山田錦100%特別純米 Hakutsuru Yamadanisiki

효고현

¥1,300
따뜻한 사케

하쿠츠루 준마이 (따뜻한 사케 병)

白鶴 純米 (Hakutsuru Junmai) Hot Sake Bottle

¥650~
소주

스시잔마이 오리지널 감자 소주

すしざんまい オリジナル芋焼酎 Orignal Potato Shochu

¥600~

이와이즈미

岩いずみ Iwaizumi

¥700~

스시잔마이 오리지널 보리 소주

すしざんまい オリジナル麦焼酎 Orignal Wheat Shochu

¥600~

산시수이메이

山紫水明 Sanshisuimei

¥700~

긴시로

銀しろ Ginshiro

쌀 소주

¥700~
병용 얼음/믹서

병 소주 곁들임

얼음 세트 (병용 얼음)

Ice Set ボトル用氷

¥300

물 세트 (병용 물)

Water Set ボトル用水

¥300

뜨거운 물 세트 (병용 뜨거운 물)

Hot Water Set ボトル用お湯

¥300

소다 세트 (병용 소다)

Soda Set ボトル用ソーダ

¥300

우롱차 세트 (병용 우롱차)

Oolong Tea Set ボトル用ウーロン茶

¥300

녹차 세트 (병용 녹차)

Green Tea Set ボトル用緑茶

¥300

말린 자두

Dried Plum 梅干

¥120

레몬 반 개 (레몬 4조각)

Half Of Lemon 生レモン半割り(カットレモン4ケ)

¥100

자몽 반 개

Half Of Grapefruit 生グレープ半割り

¥150

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

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