전채 요리
푸아그라 블록과 양파 잼
Bloc de Foie Gras et sa confiture d'oignons
푸아그라 블록과 양파 잼
€12.50
수제 달팽이 반打
1/2 douzaine d'escargots Maison
수제 달팽이 6마리
€9.50
수제 그라탱 양파 수프
Soupe à l'Oignon gratinée maison
수제 양파 수프와 강판 치즈
€9.50
혼합 햄과 치즈 플래터
Planche mixte charcuterie et fromage
혼합 햄과 치즈 보드
€14.50
생 햄
Jambon cru
훈제 햄
€9.50
청어 필레
Filets de Hareng
청어 그물
€8.50
햄과 치즈 접시
Assiette de Charcuterie
델리카트슨
€9
훈제 연어 접시
Assiette de Saumon Fumé
훈제 연어
€9.90
시골 파테
Pâté de campagne
시골 파테
€8.50
토마토 부라타
Tomate Burrata
채식 아이콘
€11.50
계란 마요네즈
Œufs mayonnaise
마요네즈 소스를 곁들인 계란
€7.50
아보카도 새우
Avocat Crevettes
아보카도와 새우
€8.90
채소 접시
Assiette de crudités
다양한 차가운 채소
€8.50
마늘 볶음 감자 접시
Assiette de pommes de terre sautées à l'ail
마늘 볶음 감자
€5.50
감자튀김 접시
Assiette de frites
감자튀김
€5.50
육류 및 메인 요리
꿀 오리 가슴살
Magret de canard au miel
마늘 볶음 감자와 그린 빈과 함께 제공
€19.50
오리 콘피
Confit de canard
마늘 볶음 감자와 그린 빈과 함께 제공
€19.50
쇠고기 꼬치
Brochette de bœuf
립아이 스테이크 후추 소스 또는 로크포르 소스 탈리아텔레 또는 마늘 볶음 감자와 함께 제공
€17.90
뵈프 부르기뇽
Bœuf bourguignon
탈리아텔레 또는 마늘 볶음 감자와 함께 제공
€18.50
립아이 스테이크
Pavé de rumsteak
후추 소스 또는 로크포르 소스
€18.90
립아이 스테이크
Entrecôte
마르뜨르 버터 소스 또는 베아르네즈 소스
€19.80
푸아그라를 곁들인 소고기 필레
Filet de bœuf façon Rossini
그라탱 도피누아와 그린 빈과 함께 제공
€24.90
신선한 다진 쇠고기 패티 200g
Steak haché ultra frais 200 gr
마늘 볶음 감자와 후추 소스 또는 로크포르 소스와 함께 제공
€16.90
수제 스테이크 타르타르
Steak tartare maison
마늘 볶음 감자와 함께 제공
€17.80
타르티플렛
Tartiflette
€17.80
양고기 다리
Gigot d'agneau
마늘 볶음 감자 또는 플라조레와 함께 제공
€19.50
허브 반 마리 치킨
Demi-poulet aux herbes
€17.90
카술레
Cassoulet
€18.50
크림 소스 닭고기 커틀릿
Escalope de volaille à la crème
마늘 볶음 감자 또는 그린 샐러드와 함께 제공
€18
오믈렛
Omelette
마늘 볶음 감자 또는 그린 샐러드와 함께 제공
€13
안두예트 AAAAA
Andouillette AAAAA
후추 소스 또는 머스터드 소스
€16.50
버거
베이컨 버거
Burger Bacon
신선한 다진 쇠고기 패티, 베이컨, 체다 치즈, 마늘 볶음 감자 또는 수제 감자튀김
€14.90
가스코뉴 버거
Burger Gascon
신선한 다진 쇠고기 패티, 푸아그라 블록, 양파 잼, 훈제 오리 가슴살, 마늘 볶음 감자 또는 수제 감자튀김
€16.90
치킨 버거
Burger Poulet
튀긴 닭고기, 체다 치즈, 샐러드, 토마토, 양파, 버거 소스, 마늘 볶음 감자 또는 수제 감자튀김
€13.90
채식 버거
Burger Végétarien
감자 해시 브라운, 체다 치즈, 샐러드, 토마토, 양파, 버거 소스, 마늘 볶음 감자 또는 수제 감자튀김
€12.30
파스타
펜네 3가지 치즈
Pennes aux 3 fromages
€14.80
까르보나라 탈리아텔레
Tagliatelles Carbonara
€14.90
채식 펜네
Pennes Végétariennes
구운 채소, 토마토 소스
€13.50
생선
연어 탈리아텔레
Tagliatelles au saumon
프로방스 소스
€18
구운 연어
Saumon grillé
소렐 소스 또는 프로방스 소스
€19
대구 등심
Dos de Cabillaud
소렐 소스 또는 프로방스 소스
€18.90
거대 샐러드
셰프 샐러드
Salade du Chef
그린 샐러드, 토마토, 삶은 계란, 블랙 올리브, 에멘탈 치즈, 닭 가슴살, 마늘 볶음 감자
€14.50
남서부 샐러드
Salade du Sud-Ouest
그린 샐러드, 오리 근위, 토마토, 베이컨, 마늘 볶음 감자
€15.50
신선함 샐러드
Salade Fraîcheur
그린 샐러드, 토마토, 튀긴 계란, 블랙 올리브, 생 햄, 베이컨, 마늘 볶음 감자
€15.90
가스코뉴 샐러드
Salade Gascon
그린 샐러드, 토마토, 훈제 오리 가슴살, 푸아그라 블록, 마늘 볶음 감자
€16.50
베아르네즈 샐러드
Salade du Béarnais
그린 샐러드, 토마토, 따뜻한 염소 치즈, 베이컨, 마늘 볶음 감자
€15.90
채식 샐러드
Salade Végétarienne
그린 샐러드, 토마토, 옥수수, 비트, 당근, 블랙 올리브, 마늘 볶음 감자
€14.90
휴식 샐러드
Salade Détente
그린 샐러드, 토마토, 훈제 연어, 사워크림, 블랙 올리브, 마늘 볶음 감자
€15.90
미식 샐러드
Salade Gourmande
그린 샐러드, 토마토, 그린 빈, 참치, 블랙 올리브, 삶은 계란, 옥수수, 빨강 및 초록 피망, 마늘 볶음 감자
€15.80
로크포르 샐러드
Salade Roquefort
그린 샐러드, 토마토, 로크포르 치즈, 생 햄, 마늘 볶음 감자
€16
해양 샐러드
Salade Océane
그린 샐러드, 토마토, 블랙 올리브, 새우, 아보카도, 훈제 연어, 사과, 마늘 볶음 감자
€16.50
디저트
아이스크림 컵 (2 스쿱)
Coupe de glace (2 boules)
바닐라, 초콜릿, 커피, 피스타치오, 라임, 딸기, 누가, 패션프루트, 망고, 블랙커런트
€6.50
크렘 브륄레
Crème brûlée
€8
라즈베리 티라미수
Tiramisù framboise
€8.50
초콜릿 무스
Mousse au chocolat
€8
레몬 타르트
Tarte au citron
€7
바스크 케이크
Gâteau basque
€7
부드러운 초콜릿 케이크
Mœlleux au chocolat
바닐라 아이스크림, 따뜻한 초콜릿
€8
화이트 치즈와 라즈베리 쿨리 또는 꿀
Fromage blanc coulis framboise ou miel
€7
치즈 접시
Assiette de fromages
€8
과일 샐러드
Salade de fruits
€7.50
초콜릿 리에주
Chocolat liégeois
달콤한 크림을 곁들인 초콜릿 아이스크림
€8
커피 리에주
Café liégeois
달콤한 크림을 곁들인 커피 아이스크림
€8
바나나 스플릿
Banana split
바닐라, 딸기, 초콜릿 아이스크림, 바나나 과일, 설탕 크림
€8.50
콜로넬
Colonel
라임 소르베, 보드카
€8.50
타르트 타탱
Tarte tatin
€8.50
프로피테롤
Profiteroles
€8.50
추가 재료
마늘 빵
Pain à l'ail
€3.50
모든 추가 재료
Tout supplément
튀긴 계란, 생 햄, 훈제 연어, 따뜻한 염소 치즈, 새우, 닭 가슴살, 훈제 오리 가슴살
€3.50
메뉴의 마지막입니다