康廚平價鮮魚湯


康廚平價鮮魚湯
多彩なメニューをご用意しております。午前9:00~10:30、午後4:00~6:00にお電話ください(弁当8個以上で配達可)。
菜飯弁当(おかず6品付き)
菜飯便當 (六樣附菜)
様々な副菜がメインの弁当で、主菜の肉類は含まれていません。その日の厳選副菜6品が付いています。野菜を多く食べたい方や少食の方におすすめです。白米と一緒に、栄養バランスも良いです。
玉ねぎと豚肉弁当
洋蔥肉片便當
玉ねぎと豚肉のスライスを炒めたメインディッシュ。肉のスライスは玉ねぎの甘みを吸い込み、塩味と香ばしさでご飯が進みます。白米と弁当のおかずと一緒にお召し上がりください。
酢豚弁当
糖醋雞丁便當
鶏肉を角切りにして粉をまぶして揚げ、甘酢あんを絡めました。鶏肉は外はカリッと、中は柔らかく、甘酸っぱくて食欲をそそります。定番の中華風弁当です。
宮保鶏丁弁当
宮保雞丁便當
乾燥唐辛子、花椒、鶏肉の角切りを炒めたもので、辛味が特徴です。鶏肉は柔らかく、辛味が食欲をそそります。辛いものが好きな方におすすめです。
ノルウェーサバの塩焼き弁当
香煎挪威鯖魚便當
ノルウェーサバを使用し、皮が黄金色でカリッとなるまで焼きました。魚の肉は脂が豊富で、繊細で美味しいです。レモンや胡椒塩を添えるとさらに風味が良くなります。
虱目魚の塩焼き弁当(骨なし)
香煎無刺虱目魚便當
台湾特産の虱目魚で、骨を取り除いてから表面を香ばしく焼きました。腹身の部分は脂が豊富で、魚の肉はしっかりとして甘みがあります。骨なしの美味しさを安心してお楽しみください。
のどぐろの塩焼き弁当(骨なし)
香煎無刺鱸魚便當
肉質が繊細なのどぐろを使用し、骨を取り除いてから塩焼きにしました。魚の肉は淡白で美味しく、柔らかいです。さっぱりとした魚料理が好きな方におすすめです。
特大鶏むね肉弁当
特大雞排便當
ボリューム満点の鶏むね肉の唐揚げが1枚入っています。衣はカリッと揚げられ、中の鶏肉はジューシーです。一口かじると満足感があり、人気の弁当です。
海老巻き弁当
蝦捲便當
メインは伝統的な台湾風海老巻きで、中には新鮮な海老のすり身とひき肉が入っており、衣はカリッとしています。食感は弾力があり美味しく、独特の香りがあります。
紅糟肉弁当
紅糟肉便當
紅糟ソースで漬け込んだ豚肉を、カリッと赤くなるまで揚げました。肉には紅糟特有の酒の香りと甘みがあり、独特の風味です。懐かしい伝統料理です。
鶏もも肉の唐揚げ弁当
炸雞腿便當
鶏もも肉に粉をまぶして揚げたもので、衣は黄金色でカリッと、肉はジューシーです。定番の弁当のおかずで、人気があります。
豚カルビのフライ弁当
煎排骨便當
豚カルビを漬け込んでから焼いたもので、しっかりとした歯ごたえがあります。塩味と香ばしさで味付けされており、最も代表的な台湾風弁当のおかずの一つです。
沙茶牛肉弁当
沙茶牛肉便當
牛肉のスライスと濃厚な沙茶ソースを強火で炒めました。沙茶の香りが強く、味が濃いめで、ご飯が進みます。
紹興酒漬け鶏弁当
紹興醉雞便當
紹興酒に漬け込んだ鶏肉で、通常は冷盤形式です。鶏皮はパリッとしており、肉にはほのかな酒の香りがして、さっぱりとして脂っこくありません。
龍膽石斑魚のおかゆ
龍膽石斑魚粥
高級龍膽石斑魚の肉で作ったおかゆです。魚の皮はコラーゲンが豊富で、肉は弾力があります。スープは美味しく、滋養強壮に良いです。
虱目魚の腹身と牡蠣のおかゆ
虱目魚肚蚵仔粥
虱目魚の腹身と新鮮な牡蠣を組み合わせた豪華海鮮おかゆ。魚の腹身は脂がのっており、牡蠣は甘く、スープは海の幸の旨味が満載です。
虱目魚の腹身のおかゆ
虱目魚肚粥
丸ごと一匹の虱目魚の腹身を入れて煮込んだおかゆ。魚の腹身の脂がスープに溶け込み、香りが濃厚で、口当たりが滑らかです。
のどぐろと蛤蜊のおかゆ(骨なし)
無刺鱸魚蛤蜊粥
さっぱりとしたのどぐろのスライスと新鮮な蛤蜊のおかゆ。スープは甘く、魚の肉は繊細で、あっさりした味が好きな方におすすめです。
虱目魚の皮のおかゆ
虱目魚皮粥
コラーゲンが豊富な虱目魚の皮は、滑らかで弾力があります。さっぱりとしたおかゆのベースと合わせ、シンプルで美味しいです。
虱目魚のおかゆ
虱目魚肉粥
虱目魚の肉をほぐしたり角切りにしたりしておかゆに入れます。一口ごとに魚の甘みを感じられ、伝統的な台湾の朝食や夜食です。
白米
白飯
蒸して一粒一粒がはっきりした白米です。
のどぐろと蛤蜊の清湯(骨なし)
無刺鱸魚蛤蜊清湯
のどぐろのスライスと蛤蜊を使った清湯で、生姜の千切りで臭み消しをしています。スープは澄んでいて甘く、素材本来の味が楽しめます。
のどぐろと蛤蜊の味噌汁(骨なし)
無刺鱸魚蛤蜊味噌湯
のどぐろのスライスと蛤蜊を日本の味噌スープで煮込みました。味噌の塩味と海鮮の旨味が完璧に融合し、まろやかな風味です。
虱目魚の腹身スープ
虱目魚肚湯
脂ののった虱目魚の腹身を煮込んだスープ。スープは甘く、魚の腹身の脂が豊富です。生姜の千切りとネギを添えて、風味が絶妙です。
虱目魚の腹身の味噌汁
虱目魚肚味噌湯
虱目魚の腹身と味噌汁の組み合わせ。濃厚な味噌が魚の腹身の脂っこさを和らげ、飲みやすく胃に優しいです。
虱目魚の皮スープ
虱目魚皮湯
さっぱりとしたスープに弾力のある虱目魚の皮が入っています。魚の皮は滑らかで、スープにはほのかな魚の風味がします。
虱目魚の皮の味噌汁
虱目魚皮味噌湯
虱目魚の皮を味噌汁で煮込んだもの。コラーゲン豊富な魚の皮が味噌汁を吸い込み、独特の食感です。
龍膽石斑魚の清湯
龍膽石斑魚清湯
最高級の龍膽石斑魚の肉を使った清湯です。魚の皮は弾力があり、肉はしっかりしており、スープは甘くて滋養があります。
龍膽石斑魚の味噌汁
龍膽石斑魚味噌湯
龍膽石斑魚の肉と味噌スープの組み合わせ。味噌が魚の甘みを引き立てた、豪華なスープです。
蛤蜊スープ
蛤蜊湯
新鮮な蛤蜊だけを使ったスープで、生姜の千切りで風味を加えています。スープは非常に甘く、さっぱりとしていて脂っこさを解消します。