연어
三文魚
$288/파운드
신선하게 썬 연어. 짙은 붉은색을 띠며 지방층이 선명합니다. 부드럽고 기름진 식감과 진한 연어 기름 향이 특징입니다. 간장과 와사비를 살짝 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.
HKD288
≈ ₩54,201
0
하이유 어생 스시 일식 전문점
하이유 어생 스시 일식 전문점
海裕魚生壽司日式料理專門店
하루 종일 추가 요금 없음
★ 4.3
(133)
$$일반적이에요
회
기름치
油金魚
$338/파운드
살이 단단하고 탄력 있는 흰살 생선 회. 달콤하고 기름지지만 느끼하지 않습니다. 독특한 신선한 맛을 음미하기에 좋습니다.
HKD338
≈ ₩63,611
0
살아있는 홍합
活赤貝
$80/마리
신선하게 깐 홍합 회. 살이 주황색을 띠며 아삭하고 달콤합니다. 바다의 신선한 향이 납니다. 조개류 회를 좋아하는 분들께 좋습니다.
HKD80
≈ ₩15,056
0
문어
八爪魚
$65/인
얇게 썬 문어 회. 살이 하얗고 쫄깃하며 신선한 맛이 납니다. 간장이나 식초를 곁들여 먹습니다.
HKD65
≈ ₩12,233
0
아카미 (최상급 참치)
赤身(特級吞拿魚)
$138/인
최상급 참치 등살 부위. 짙은 붉은색을 띠며 지방 함량이 낮고 살이 단단하며 맛이 진합니다. 상큼하고 느끼하지 않은 식감입니다.
HKD138
≈ ₩25,971
0
참치 뱃살 (중 토로)
吞拿魚腩(中 Toro)
$300-$320/100g
참치 뱃살 중간 부위. 지방과 붉은 살의 비율이 적당합니다. 부드럽고 기름진 단맛과 신선한 맛이 조화를 이룹니다. 입에서 녹는 듯한 맛있는 경험입니다.
HKD300
≈ ₩56,459
0
참치 뱃살 (대 토로)
吞拿魚腩(大 Toro)
$380/100g
참치 뱃살 중 지방이 가장 풍부한 부위. 분홍색을 띠며 지방이 서리가 내린 듯 아름답게 분포되어 있습니다. 입에서 녹는 듯한 기름진 풍미가 특징입니다. 회 중에서도 최고급입니다.
HKD380
≈ ₩71,515
0
마츠자카 소고기
松坂牛肉
$398/인
최상급 마츠자카 소고기 회. 대리석 무늬 같은 지방이 고르게 분포되어 있습니다. 입에서 녹는 듯한 부드러움과 풍부한 육즙. 고품질 소고기 특유의 단맛을 느낄 수 있습니다.
HKD398
≈ ₩74,903
0
정통 전복
正味鮑魚
$600부터
통으로 구운 신선한 전복. 살이 두툼하고 아삭하며 매우 달콤합니다. 전복 본연의 바다 맛을 느낄 수 있습니다.
HKD600
≈ ₩112,919
0
이세 랍스터
伊勢海老(龍蝦)
시가
고급 이세 랍스터 회. 살이 투명하고 아삭하며 매우 달콤합니다. 머리 부분도 함께 제공되어 시각과 미각을 모두 만족시킵니다.
0
캐나다산 코끼리 조개
加拿大象拔蚌
시가
캐나다산 코끼리 조개를 얇게 썰었습니다. 아삭하고 신선하며 독특한 바다의 짠맛이 납니다. 고급 해산물 회 중 하나입니다.
0
신선한 가리비 (2가지 조리법)
鮮帶子(2食)
$188/부터
신선하고 두툼한 가리비. 살이 하얗고 부드럽습니다. 두 가지 조리법으로 맛볼 수 있으며, 부드럽고 달콤한 맛입니다.
HKD188
≈ ₩35,381
0
줄돔 (아지)
池魚(Aji)
$268/부터
심해 줄돔 회. 살이 섬세하고 신선하며 기름기가 적당합니다. 생강과 파를 곁들여 먹으면 풍미가 더해집니다.
HKD268
≈ ₩50,437
0
황새치
劍魚
$168/100g
살이 하얗고 약간 분홍색을 띠며 지방 함량이 높습니다. 부드럽고 독특하며 진한 생선 맛이 납니다. 기름지고 입에서 고소한 맛이 납니다.
HKD168
≈ ₩31,617
0
심해 줄돔 (큰 줄돔)
島池魚(深海大池魚)
$168/100g
심해 줄돔. 일반 줄돔보다 살이 더 통통합니다. 아삭한 식감과 기름진 맛이 조화를 이루며 신선한 맛이 두드러집니다. 회 애호가들의 진미입니다.
HKD168
≈ ₩31,617
0
아이슬란드 단새우
冰島甜蝦
$18/마리
차가운 바다에서 잡은 단맛 새우. 크기는 작지만 매우 달콤합니다. 부드럽고 끈적한 식감과 진한 새우 맛이 특징입니다. 신선한 단맛을 가장 잘 즐길 수 있습니다.
HKD18
≈ ₩3,388
0
킹프론
牡丹蝦
$108/마리
크기가 큰 킹프론. 살이 통통하고 식감이 아삭하며 매우 달콤합니다. 머리 부분에는 내장이 풍부하여 독특한 풍미를 자랑합니다.
HKD108
≈ ₩20,325
0
오징어
墨魚
$75/인
하얗고 투명한 오징어 슬라이스. 섬세하게 썰었으며 쫄깃하고 달콤합니다. 간장을 살짝 곁들여 먹습니다.
HKD75
≈ ₩14,115
0
살아있는 북방 조개
活北寄貝
$188/부터
신선한 살아있는 북방 조개. 살이 두툼하고 끝부분이 자주색을 띱니다. 아삭하고 달콤하며 은은한 바다 맛과 조개 특유의 고소한 맛이 납니다.
HKD188
≈ ₩35,381
0
캐나다산 성게알 (반 판 가능)
加拿大海膽(可半板)
$350/부터
캐나다산 고급 성게알. 조각이 크고 통통하며 입에서 녹습니다. 진하고 달콤하며 크리미한 식감이 특징입니다. 김에 싸서 먹거나 그대로 먹어도 좋습니다.
HKD350
≈ ₩65,869
0
신선한 일본 살아있는 소라
日本活海螺
시가
신선한 일본산 소라. 살이 단단하고 아삭하며 독특한 바다의 신선한 맛이 납니다. 씹을수록 풍미가 좋습니다. 식감이 풍부한 조개류 회입니다.
0
체리 조개
車厘蜆
시가
신선한 조개살 회. 부드럽고 달콤하며 은은한 바다의 짠맛이 납니다. 부드러운 식감입니다.
0
제철
매일 신선한 일본 제철 생선회 (항공 직송) 학공치 / 날치 / 꽁치 / 일본 형광 오징어 ....... 각 지역 제철 생굴 (일본, 호주, 미국, 프랑스, 남아공)
매일 신선한 일본 제철 생선회
每天各式日本時令魚刺身
항공 직송 (학공치 / 날치 / 꽁치 / 일본 형광 오징어 ...)
매일 항공편으로 도착하는 일본 제철 생선. 학공치, 꽁치 등 제철 생선이 포함됩니다. 신선함을 보장하며 가장 맛있는 제철 생선 맛을 즐길 수 있습니다.
0
각 지역 제철 생굴
各地時令生蠔
일본, 호주, 미국, 프랑스, 남아공
일본, 프랑스, 호주 등 전 세계에서 공수한 제철 생굴. 살이 통통하고 바다 맛이 다양합니다. 부드럽고 신선하며 독특한 미네랄 맛이나 크리미한 향이 납니다.
0
샐러드
날치알 샐러드
蟹籽沙律
날치알과 오이 채를 듬뿍 넣고 마요네즈로 버무린 샐러드. 아삭한 식감과 입안에서 터지는 날치알의 신선한 맛이 특징입니다. 상큼하고 식욕을 돋우는 애피타이저입니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
모듬 채소 샐러드
什菜沙律
다양한 신선한 채소를 섞은 샐러드. 색이 다채롭고 아삭합니다. 일본식 샐러드 소스를 곁들여 새콤달콤하고 느끼함을 잡아줍니다. 건강하고 상큼한 선택입니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
우엉 절임 샐러드
淮山漬沙律
절인 우엉을 주재료로 한 샐러드. 우엉은 아삭하고 끈적하며, 절인 후 새콤달콤한 맛이 식욕을 돋웁니다. 독특한 일본식 반찬입니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
명란젓 샐러드
明太子沙律
명란젓 (절인 대구알)을 넣은 샐러드. 약간의 매콤함과 진한 감칠맛이 특징입니다. 보통 채소 채와 함께 제공되어 풍부한 식감을 즐길 수 있습니다. 짜고 신선하며 식욕을 돋웁니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
특선 절임 샐러드
特色漬物沙律
마늘/소라/가리비 치마살 (각각)
일본식 절임 애피타이저. 마늘, 소라, 가리비 치마살을 선택할 수 있습니다. 아삭하고 양념이 잘 배어 있으며 짭짤하고 고소합니다. 훌륭한 술안주입니다.
HKD60~
≈ ₩11,292
홍시 새우 샐러드 (제철)
富有柿大蝦沙律 (時令)
제철 홍시와 새우로 만든 샐러드. 홍시의 단맛과 새우의 신선한 맛이 조화를 이룹니다. 상큼하고 계절감이 느껴지는 맛입니다.
HKD118
≈ ₩22,207
0
특선 오색 애피타이저
特選五色小食
다섯 가지 맛의 일본식 정교한 애피타이저 모음. 색이 다채롭고 맛이 다양합니다. 한 번에 여러 가지 특선 애피타이저를 맛볼 수 있습니다.
HKD118
≈ ₩22,207
0
특선 애피타이저
가고시마 훈제 돼지 간
鹿兒島煙豬肝
가고시마 돼지 간을 훈제하여 만들었습니다. 부드럽고 크리미한 식감과 진한 훈제 향이 특징입니다. 독특한 풍미로 술안주로 좋습니다.
HKD78
≈ ₩14,679
0
일본 게 내장
日本蟹膏
진한 일본 게 내장. 짙은 녹색 또는 회녹색을 띠며, 극도로 신선하고 달콤하며 풍미가 진합니다. 그대로 먹거나 오이 슬라이스와 함께 먹으면 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
HKD98
≈ ₩18,443
0
구이
소금 구이 기름치 머리
鹽燒油金魚頭
소금으로 구운 기름치 머리. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 콜라겐이 풍부합니다. 단순한 소금 구이가 생선의 단맛을 살려줍니다.
HKD108~
≈ ₩20,325
소금 구이 연어 머리
鹽燒三文魚頭
소금 구이 연어 머리. 기름이 풍부하고 겉은 바삭하며 속은 부드럽습니다. 영양가가 풍부하며 연어 머리 부위를 좋아하는 분들께 좋습니다.
HKD95
≈ ₩17,879
0
간장 소스 구이 연어 머리
汁燒三文魚頭
데리야끼 소스를 발라 구운 연어 머리. 짭짤하고 달콤하며 소스 맛이 잘 배어 있습니다. 살이 부드럽고 풍미가 진합니다.
HKD95
≈ ₩17,879
0
데리야끼 소스 구이 장어
葡燒鰻魚
가바야끼 방식으로 구운 장어. 진한 소스를 발라 구웠습니다. 살이 부드럽고 입에서 녹습니다. 소스가 달콤하고 향긋합니다.
HKD98
≈ ₩18,443
0
간장 소스 구이 은대구
汁燒銀雪魚
기름진 은대구를 간장 소스로 구웠습니다. 살이 하얗고 부드러우며 기름진 단맛과 소스가 조화를 이룹니다. 섬세한 식감입니다.
HKD98
≈ ₩18,443
0
구운 복어 껍질 (복어 껍질)
燒河豚乾(雞泡魚乾)
구운 복어 껍질. 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 달콤하고 약간 짠맛이 납니다. 독특한 신선한 맛입니다. 고전적인 일본식 술안주로 마요네즈와 함께 먹습니다.
HKD65
≈ ₩12,233
0
간장 소스 구이 오징어 링
汁燒鮮魷魚筒
통으로 구운 오징어에 소스를 발라 구웠습니다. 살이 쫄깃하고 신선하며 소스 맛이 진합니다. 링 모양으로 썰어 먹으면 풍부한 식감을 즐길 수 있습니다.
HKD148
≈ ₩27,853
0
소금 구이 또는 치즈 구이 생굴
鹽燒或芝士焗生蠔
65/마리
구운 생굴. 소금 구이 또는 치즈 구이를 선택할 수 있습니다. 소금 구이는 본연의 맛을 살리고, 치즈 구이는 진한 치즈 맛이 납니다. 생굴은 통통하고 육즙이 풍부하며 따뜻하게 먹으면 더욱 맛있습니다.
HKD65~
≈ ₩12,233
소금 구이 고등어
鹽燒花鮫(青魚)
단순히 소금으로 구운 고등어. 껍질은 바삭하고 살은 단단하며 기름지고 고소합니다. 레몬즙을 뿌리면 더욱 맛있습니다.
HKD75
≈ ₩14,115
0
소금 구이 꽁치
鹽燒秋刀魚
통으로 소금 구이한 꽁치. 껍질은 바삭하고 살은 고소합니다. 독특한 쓴맛과 단맛이 나는 내장이 특징이며, 어른들의 입맛을 사로잡습니다. 가을을 대표하는 생선 요리입니다.
HKD75
≈ ₩14,115
0
간장 소스 구이 닭고기 스테이크
汁燒雞扒
황금빛으로 구운 닭다리살에 특제 데리야끼 소스를 발랐습니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 짭짤하고 달콤한 소스가 매우 맛있습니다.
HKD75
≈ ₩14,115
0
은대구 사이쿄 구이
銀雪魚西京燒
사이쿄 된장에 절여 구운 은대구. 된장의 단맛과 술 향이 나는 생선살. 부드럽고 기름진 육질, 우아한 풍미입니다.
HKD118
≈ ₩22,207
0
간장 소스 구이 팽이버섯 소고기 롤
汁燒金菇牛肉卷
얇게 썬 소고기 슬라이스로 팽이버섯을 감싸 소스를 발라 구웠습니다. 소고기의 기름과 팽이버섯의 아삭한 식감이 완벽하게 조화를 이룹니다. 소스가 잘 배어 풍부한 식감입니다.
HKD98
≈ ₩18,443
0
구운 복어 껍질
燒魚翅乾
구운 복어 껍질. 바삭하고 쫄깃하며 짭짤하고 고소합니다. 씹을수록 고소한 맛이 납니다. 술안주로 좋습니다.
HKD65
≈ ₩12,233
0
구운 가지
燒茄子
통으로 구운 가지. 부드럽고 가지 본연의 맛을 살렸습니다. 달콤하고 맛있습니다. 보통 가쓰오부시와 간장을 곁들여 먹습니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
구운 양념 가지
燒醬茄子
구운 가지에 특제 된장 소스를 발랐습니다. 가지는 부드럽고 소스는 짭짤하고 진합니다. 된장 향이 가지의 풍미를 더합니다.
HKD65
≈ ₩12,233
0
소금 구이 닭 날개 (4개)
鹽燒雞翼(4隻)
겉은 황금빛으로 바삭하게 구운 닭 날개. 소금으로만 간을 했습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 육즙이 풍부합니다. 맛있고 중독성 있는 맛입니다.
HKD65
≈ ₩12,233
0
치즈 떡 구이 (2개)
燒年糕(2件)
겉은 살짝 타고 속은 쫄깃한 일본식 떡 구이. 쌀 향이 나며 쫄깃한 식감입니다. 간장이나 김과 함께 먹을 수 있습니다.
HKD25
≈ ₩4,705
0
치즈 떡 구이 (2개)
燒芝士年糕(2件)
치즈 소가 들어간 구운 떡. 겉은 쫄깃하고 속의 치즈가 녹아 흘러나옵니다. 진한 치즈 향과 풍부한 식감입니다.
HKD32
≈ ₩6,022
0
꼬치 구이
닭 날개 꼬치 구이 (3개)
串燒雞中翼(3隻)
숯불에 구운 닭 날개 꼬치 구이. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 숯불 향이 가득하며 술안주로 좋습니다.
HKD55
≈ ₩10,351
0
닭심장/닭간 꼬치 구이
串燒雞心/雞肝
일본식 내장 꼬치 구이. 닭심장 또는 닭간을 선택할 수 있습니다. 닭심장은 아삭하고 쫄깃하며, 닭간은 부드럽고 고소합니다. 구운 소스를 발라 구워 독특한 풍미를 자랑합니다.
HKD60~
≈ ₩11,292
닭 껍질/닭 모래집 꼬치 구이
串燒雞皮/雞腎
바삭한 닭 껍질 또는 쫄깃한 닭 모래집을 선택할 수 있습니다. 닭 껍질은 기름지고 바삭하며, 닭 모래집은 쫄깃하고 씹는 맛이 좋습니다. 술안주로 좋습니다.
HKD60~
≈ ₩11,292
닭 연골
雞軟骨
소금/간장 구이
닭 연골 꼬치 구이. 매우 아삭한 식감입니다. 소금 구이 또는 간장 구이를 선택할 수 있습니다. 씹을 때 나는 바삭한 소리와 향이 중독성이 있습니다.
HKD60~
≈ ₩11,292
지닭 꼬치 구이
串燒地雞
신선한 지닭 (방목 닭) 꼬치 구이. 일반 닭고기보다 살이 단단하고 닭고기 맛이 진합니다. 닭고기 본연의 육즙을 살렸습니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
베이컨 아스파라거스 꼬치 구이
串燒煙肉露筍
베이컨으로 감싼 아스파라거스 꼬치 구이. 베이컨의 기름과 짠맛이 신선하고 아삭한 아스파라거스에 스며듭니다. 균형 잡힌 식감과 느끼하지 않은 맛입니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
베이컨 대파 꼬치 구이
串燒煙肉大蔥
베이컨으로 감싼 대파 조각 꼬치 구이. 구운 대파에서 단맛이 나며 짭짤한 베이컨과 잘 어울립니다. 향긋합니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
소고기 힘줄 꼬치 구이
串燒牛利
두툼하게 썬 소 힘줄 꼬치 구이. 아삭하고 쫄깃하며 육즙이 풍부합니다. 보통 소금으로만 간을 하여 소 힘줄 특유의 맛을 살립니다.
HKD70
≈ ₩13,174
0
소갈비 꼬치 구이
串燒牛肋條
소갈비 꼬치 구이. 지방 함량이 적당하며 구웠을 때 기름진 단맛과 쫄깃한 식감이 특징입니다. 진한 소고기 맛입니다.
HKD70
≈ ₩13,174
0
소고기 꼬치 구이
串燒牛肉
엄선된 소고기 조각 꼬치 구이. 살이 부드럽고 소고기 본연의 맛을 살렸습니다. 바비큐 소스와 함께 먹기 좋습니다.
HKD70
≈ ₩13,174
0
돼지고기 꼬치 구이
串燒豚肉
돼지고기 꼬치 구이. 겉은 살짝 타고 속은 부드럽습니다. 기름진 부분은 고소하고 살코기는 부드럽습니다. 간단하고 맛있는 육류 꼬치 구이입니다.
HKD70
≈ ₩13,174
0
일본 꽈리고추 꼬치 구이
串燒日本青椒
구운 일본 꽈리고추 (시시토우). 아삭하고 약간 쓴맛이 나며 보통 맵지 않습니다. 가쓰오부시와 간장을 뿌려 먹으면 더욱 맛있습니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
표고버섯 꼬치 구이
串燒冬菇
신선한 표고버섯 꼬치 구이. 구운 후 버섯 육즙이 풍부하고 향이 진합니다. 부드럽고 신선한 맛입니다.
HKD48
≈ ₩9,033
0
일본 은행
日本銀杏
껍질째 또는 껍질 벗긴 은행을 소금으로 구웠습니다. 부드럽고 약간 쓴맛이 나며 독특한 단맛이 납니다. 우아한 술안주입니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
베이컨으로 감싼 굴 꼬치 구이
串燒煙肉蠔卷
베이컨으로 감싼 굴 꼬치 구이. 베이컨의 훈제 향과 굴의 신선한 바다 맛이 어우러집니다. 풍부한 식감과 신선한 맛이 특징입니다.
HKD50
≈ ₩9,410
0
구운 열빙어 (알이 많은 물고기)
燒柳葉魚(多春魚)
알이 가득한 열빙어 꼬치 구이. 몸통은 바삭하게 구워지고 알은 입안에서 터집니다. 풍부한 식감과 짭짤하고 맛있는 맛입니다.
HKD40
≈ ₩7,528
0
구운 명란젓
燒明太子
통으로 구운 명란젓. 겉은 살짝 타고 속은 반쯤 익었습니다. 짭짤하고 신선하며 약간 매콤하여 식욕을 돋웁니다.
HKD70
≈ ₩13,174
0
베이컨 방울토마토
煙肉車厘茄
베이컨으로 감싼 방울토마토 꼬치 구이. 베이컨의 느끼함을 잡아주는 새콤달콤한 토마토 즙이 터져 나옵니다. 신선하고 육즙이 풍부한 식감입니다.
HKD50
≈ ₩9,410
0
닭고기 완자 (연골 포함)
雞肉棒(含軟骨)
닭 연골 조각이 섞인 다진 닭고기 완자 꼬치. 부드러운 식감에 연골의 바삭함이 더해졌습니다. 날달걀 노른자 소스를 곁들이면 더욱 맛있습니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
튀김
모듬 튀김
什錦天婦羅
다양한 해산물과 채소를 튀긴 일본식 튀김. 튀김옷은 얇고 바삭하며 재료는 신선하고 부드럽습니다. 덴푸라 소스를 곁들여 먹으면 느끼하지 않습니다.
HKD85
≈ ₩15,997
0
새우 튀김
海老天婦羅
튀긴 타이거 새우 튀김. 살이 단단하고 아삭하며 겉은 황금빛으로 바삭합니다. 고전적인 일본식 튀김 요리입니다.
HKD85
≈ ₩15,997
0
단호박 튀김
南瓜天婦羅
단호박 슬라이스를 튀김옷 입혀 튀겼습니다. 속은 부드럽고 달콤하며 겉은 바삭합니다. 간단하지만 맛있는 채식 메뉴입니다.
HKD75
≈ ₩14,115
0
고구마 튀김
蕃薯天婦羅
단호박 튀김. 달콤하고 부드러우며 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 자연의 단맛이 가득합니다.
HKD75
≈ ₩14,115
0
채소 튀김
野菜天婦羅
제철 채소를 엄선하여 튀긴 튀김. 채소의 수분과 단맛을 살렸습니다. 상큼하고 느끼하지 않습니다.
HKD75
≈ ₩14,115
0
일본식 닭튀김
日式炸雞件
양념이 잘 된 일본식 닭튀김 (가라아게). 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 생강과 마늘 향이 나며 술안주로 좋습니다.
HKD65
≈ ₩12,233
0
돼지 등심 튀김
吉列豬扒
빵가루를 입혀 황금빛으로 바삭하게 튀긴 돼지 등심. 살이 두툼하고 바삭한 식감입니다. 특제 돈까스 소스를 곁들여 먹습니다.
HKD65
≈ ₩12,233
0
튀긴 오징어 링
吉列魷魚筒
통으로 튀긴 오징어. 겉은 바삭하고 살은 신선하고 쫄깃합니다. 풍부한 식감과 신선한 맛입니다.
HKD148
≈ ₩27,853
0
미국산 생굴 튀김
吉列美國生蠔
미국산 생굴을 튀긴 굴튀김. 겉은 바삭하고 속은 신선하고 육즙이 풍부합니다. 바다의 신선한 맛이 바삭한 튀김옷 안에 갇혀 있습니다.
HKD65
≈ ₩12,233
0
허브 맛 닭 연골 튀김
香草炸雞軟骨
허브로 양념한 닭 연골 튀김. 아삭하고 은은한 허브 향이 납니다. 멈출 수 없는 간식입니다.
HKD70
≈ ₩13,174
0
특선 요리
철판 마늘 슬라이스 소고기 안심 구이
鐵板蒜片牛柳粒
철판에 볶은 소고기 안심과 바삭한 마늘 슬라이스. 부드럽고 육즙이 풍부하며 마늘 향이 진합니다. 향긋하고 풍부한 식감입니다.
HKD218
≈ ₩41,027
0
매콤한 술 국물에 삶은 소라
辣酒煮花螺
매콤한 술 국물에 삶은 소라. 살이 아삭하고 양념이 잘 배어 있으며 국물이 맵고 맛있습니다. 술 향과 해산물의 단맛이 가득합니다.
HKD188
≈ ₩35,381
0
팬에 구운 프랑스산 푸아그라
香煎法國鵝肝
팬에 구운 프랑스산 푸아그라. 겉은 바삭하고 속은 입에서 녹습니다. 기름진 단맛과 풍부한 풍미가 특징이며, 과일 잼이나 식초 소스를 곁들여 느끼함을 잡아줍니다.
HKD188
≈ ₩35,381
0
청주로 찐 조개
清酒煮大蜆
청주로 찐 조개. 조개살이 달콤하고 통통하며 국물은 은은한 술 향과 해산물의 감칠맛이 납니다. 국물이 달콤하고 따뜻합니다.
HKD148
≈ ₩27,853
0
볶은 조개
炒大蜆
풍사/버터
볶은 조개. 풍사 (매콤한 맛) 또는 버터 맛을 선택할 수 있습니다. 풍사 맛은 맵고 바삭하며, 버터 맛은 진하고 고소합니다. 조개살은 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다.
HKD148~
≈ ₩27,853
된장 가지 돼지고기 구이
味噌茄子豚肉燒
가지와 돼지고기 슬라이스를 함께 볶아 된장으로 간을 합니다. 가지는 고기 육수와 된장의 맛을 흡수하여 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다. 밥과 함께 먹기 좋은 진한 요리입니다.
HKD128
≈ ₩24,089
0
된장 가지 가리비 구이
味噌茄子帶子燒
가지와 가리비의 된장 구이. 가리비의 단맛과 된장의 짭짤한 맛이 어우러집니다. 풍부한 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다.
HKD148
≈ ₩27,853
0
치즈 타이거 새우 구이
芝士虎蝦燒
반으로 가른 타이거 새우에 치즈를 올려 구웠습니다. 살이 단단하고 달콤하며 치즈가 황금빛으로 늘어납니다. 유제품의 풍미와 해산물의 맛이 완벽하게 조화를 이룹니다.
HKD188
≈ ₩35,381
0
간장 소스 구이 스테이크
醬汁燒牛扒
통 스테이크 구이, 특제 진한 소스를 뿌립니다. 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 소스가 스테이크의 풍미를 더합니다.
HKD258
≈ ₩48,555
0
간장 소스 계란말이
醬爆玉子燒
(일본식 계란말이)
부드럽고 육즙이 풍부한 일본식 두툼한 계란말이. 진한 계란 맛과 약간의 단맛이 나는 육수 맛이 특징입니다. 볶음 맛이 향과 풍미를 더합니다.
HKD70
≈ ₩13,174
0
주먹밥
구운 주먹밥
燒飯團
겉은 바삭하게 구운 일본식 주먹밥. 간장을 발라 구워 향긋합니다. 속은 따뜻하고 겉은 바삭하며 속은 부드럽습니다.
HKD30
≈ ₩5,646
0
구운 연어 주먹밥
燒三文魚飯團
연어 조각이 들어간 구운 주먹밥. 연어의 짭짤한 맛과 밥의 단맛이 조화를 이룹니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
HKD35
≈ ₩6,587
0
구운 매실 주먹밥
燒梅子飯團
일본식 매실 (우메보시) 소가 들어간 구운 주먹밥. 매실의 신맛이 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다. 바삭한 주먹밥과 환상의 궁합입니다. 상큼한 맛입니다.
HKD40
≈ ₩7,528
0
구운 장어 주먹밥
燒鰻魚飯團
가바야끼 장어가 들어간 고급 구운 주먹밥. 장어가 부드럽고 소스가 밥에 스며듭니다. 진하고 달콤한 맛과 만족스러운 식감입니다.
HKD45
≈ ₩8,469
0
철판 구이
이세 랍스터
伊勢海老 (龍蝦)
시가
철판 구이 랍스터. 고온에서 신선한 맛을 가두었습니다. 살이 쫄깃하고 향긋하며 랍스터 본연의 단맛을 느낄 수 있습니다.
0
제철 생선
時令鮮魚
시가
그날 잡은 신선한 생선을 철판에 구웠습니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다. 생선 종류에 따라 다른 풍미를 즐길 수 있습니다.
0
볶은 일본 소라
炒日本海螺
시가
철판에 빠르게 볶은 일본 소라. 살이 아삭하고 불맛이 납니다. 신선한 맛이 진하고 식감이 좋습니다.
0
살아있는 전복과 아스파라거스 볶음
活鮑魚炒露筍
2마리
신선한 전복 슬라이스와 아스파라거스를 함께 볶았습니다. 전복은 부드럽고 아삭하며 아스파라거스는 아삭합니다. 풍부한 식감과 신선하고 맛있는 맛입니다.
HKD388
≈ ₩73,021
0
일본 가리비
日本帆立貝
철판에 구운 일본 가리비. 겉은 황금빛으로 살짝 타고 속은 신선하고 육즙이 풍부합니다. 극도로 달콤하고 부드러운 식감입니다.
HKD88~
≈ ₩16,561
구운 타이거 새우 (구루마 에비)
燒虎蝦 (車海老)
$168 마리
철판에 구운 타이거 새우. 살이 붉고 단단하며 쫄깃하고 새우 맛이 진합니다. 향긋하고 군침이 돕니다.
HKD168
≈ ₩31,617
0
구운 은대구 (2조각)
燒銀雪魚 (2片)
철판에 구운 은대구. 고온에서 지글거리는 생선 기름. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 기름진 단맛이 납니다. 섬세하고 부드러운 식감입니다.
HKD168
≈ ₩31,617
0
청주로 찐 조개
清酒煮大蜆
청주로 찐 조개. 술 향이 조개의 신선한 맛을 살립니다. 국물이 달콤하고 조개가 통통합니다.
HKD148
≈ ₩27,853
0
팬에 구운 히로시마 굴과 베이컨
香煎廣島蠔拌煙肉
통통한 히로시마 굴과 베이컨을 함께 구웠습니다. 굴은 부드럽고 육즙이 풍부하며 베이컨은 짜고 바삭합니다. 두 가지 맛이 조화를 이루며 풍부한 식감입니다.
HKD138
≈ ₩25,971
0
일본 와규
日本和牛
두툼하게 구운 ~200g
두툼하게 구운 일본 와규 철판 구이. 지방이 풍부하고 입에서 녹습니다. 고온에서 육즙을 가두어 기름진 단맛이 입안에서 폭발합니다.
HKD580
≈ ₩109,155
0
호주 와규
澳洲和牛
두툼하게 구운 ~250g
두툼하게 썬 호주 와규. 진한 소고기 맛과 부드러운 식감, 균일한 지방 분포. 푸짐한 양으로 육류를 즐기기에 좋습니다.
HKD598
≈ ₩112,542
0
미국산 앵거스 스테이크 두툼하게 구운 것
美國安格斯牛扒厚燒
두툼하게 구운 것
두툼하게 썬 앵거스 스테이크. 살이 부드럽고 씹는 맛이 있습니다. 진한 소고기 맛과 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구웠습니다. 고전적인 철판 스테이크 요리입니다.
HKD258
≈ ₩48,555
0
미국산 소고기 안심 마늘 슬라이스 볶음
美國牛柳蒜片炒
깍둑 썬 소고기 안심과 바삭한 마늘 슬라이스를 함께 볶았습니다. 소고기는 부드럽고 마늘 향이 향긋합니다. 한 입 크기로 먹기 좋으며 맛이 풍부합니다.
HKD218
≈ ₩41,027
0
얇게 구운 팽이버섯 소고기 롤
薄燒金菇牛肉卷
4조각
얇게 썬 소고기 슬라이스로 팽이버섯을 감싸 구웠습니다. 소고기의 기름이 아삭한 팽이버섯을 촉촉하게 합니다. 층층이 쌓인 식감과 풍부한 맛입니다.
HKD168
≈ ₩31,617
0
얇게 구운 소고기 롤
薄燒牛肉卷
4조각
얇게 썬 소고기를 돌돌 말아 구웠습니다. 부드럽고 소고기 본연의 단맛이 풍부합니다. 마늘 슬라이스나 파와 함께 먹기 좋습니다.
HKD158
≈ ₩29,735
0
철판 프렌치 양갈비 구이
鐵板法式燒羊扒
2개
철판에 구운 프랑스식 양갈비. 살이 부드럽고 겉은 황금빛, 속은 분홍빛입니다. 육즙이 풍부하고 양고기 특유의 향이 나지만 누린내는 나지 않습니다.
HKD188
≈ ₩35,381
0
팬에 구운 프랑스산 푸아그라
香煎法國鵝肝
철판에 구운 두툼한 푸아그라. 겉은 바삭하고 속은 크림처럼 부드럽습니다. 기름진 단맛과 입에서 녹는 듯한 식감이 특징입니다.
HKD188
≈ ₩35,381
0
스페인 흑돼지, 자체 제작 흑초 소스 곁들임
西班牙黑毛豬 拌自家制黑醋汁
최상급 스페인 흑돼지. 독특한 과일 향이 나는 육질. 구운 후 특제 흑초 소스를 곁들입니다. 새콤달콤한 소스가 기름기를 중화시켜 상큼하고 느끼하지 않습니다.
HKD188
≈ ₩35,381
0
팬에 구운 돼지 등심 스테이크
香煎豬鞍架
유기농 뼈 있는 돼지 등심 스테이크
뼈 있는 돼지 등심 스테이크. 살이 두툼하고 황금빛으로 구워 육즙을 가두었습니다. 부드럽고 탄력 있으며 돼지 맛이 진하고 고소합니다.
HKD188
≈ ₩35,381
0
철판 닭고기 스테이크
鐵板煎鷄扒
철판에 구워 껍질은 바삭하고 살은 부드러운 닭고기 스테이크. 껍질은 황금빛으로 바삭하고 살은 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 간단한 양념으로 닭고기의 신선한 맛을 살렸습니다.
HKD75
≈ ₩14,115
0
철판 군만두
鐵板煎餃子
일본식 만두를 철판에 구워 바닥을 바삭하게 만들었습니다. 겉은 쫄깃하고 속은 육즙이 풍부합니다. 향긋하고 풍부한 식감입니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
철판 볶음 채소
鐵板炒雜菜
다양한 신선한 채소를 철판에 빠르게 볶습니다. 채소의 아삭한 식감과 선명한 색감을 유지합니다. 가볍고 건강하며 육류 요리와 잘 어울립니다.
HKD60
≈ ₩11,292
0
메뉴의 마지막입니다
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매장 정보
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4.3
Google Maps 평점 133개
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일반적이에요
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