웨일스 레어빗
Welsh rarebit
짭짤하고 부드러운 녹인 치즈 소스를 얹은 토스트.
주요 재료
빵(토스트), 치즈(체다), 맥주/에일, 머스타드, 우스터소스, 달걀 노른자(선택 사항).
조리 방법
토스트, 소스 만들기(끓이기/녹이기), 조립.
알레르기 정보
글루텐, 유제품, 겨자, 달걀(사용 시).
음료 페어링
에일 맥주, 스타우트, 사이다(과일주), 홍차.
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