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타쉬립

타쉬립

تشريب

푸짐한 이라크 스튜; 빵을 고기 육수에 적셔 먹는 요리.

주요 재료

납작빵, 양고기/닭고기, 병아리콩, 감자, 토마토, 향신료.

조리 방법

고기와 채소를 스튜로 끓인 후 빵을 육수에 적셔 냄.

알레르기 정보

글루텐 (빵), 육류.

음료 페어링

홍차, 생수 또는 가벼운 라거 맥주.

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