Tashreeb
تشريب
Guiso iraquí sustancioso; pan remojado en caldo de carne.
Ingredientes principales
Pan plano, cordero/pollo, garbanzos, patatas, tomates, especias.
Método de cocción
Estofar carne/verduras, luego remojar pan en caldo.
Información de alérgenos
Gluten (del pan), carne.
Maridaje de bebidas
Té negro, agua natural o una cerveza lager ligera.
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