스테이크 앤 에일 파이
Steak and ale pie
천천히 익힌 소고기와 에일 맥주로 만든 풍부한 육즙의 파이.
주요 재료
소고기 (찜용), 에일 맥주 (흑맥주), 양파, 당근, 소고기 육수, 페이스트리 (쇼트크러스트/퍼프), 허브.
조리 방법
스튜 (속재료), 베이킹 (파이).
알레르기 정보
글루텐 (페이스트리, 맥주), 유제품 (페이스트리 버터), 아황산염 (맥주).
음료 페어링
영국 에일 맥주, 스타우트 맥주, 레드 와인 (카베르네 소비뇽), 탄산수.
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