사테
沙爹
땅콩 소스와 함께 제공되는 동남아시아 꼬치구이 요리.
주요 재료
양념한 고기(닭고기, 소고기, 양고기), 대나무 꼬치, 땅콩 소스, 샬롯, 향신료.
조리 방법
숯불 또는 직화 구이.
알레르기 정보
땅콩, 콩, 글루텐 (일부 양념/소스), 해산물 (새우 페이스트).
음료 페어링
빈땅 맥주, 태국식 아이스티, 코코넛 워터, 가벼운 라거 맥주.
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