광동식 로스트 미트 플래터 (燒味拼盤)
燒味拼盤
차슈, 로스트 덕 등 광동식 대표 로스트 육류 모듬.
주요 재료
돼지고기(차슈, 시우욕), 오리, 간장, 꿀, 오향분.
조리 방법
특수 오븐/로티세리에서 로스팅.
알레르기 정보
콩(간장), 글루텐, 참깨, 아황산염.
음료 페어링
중국차, 가벼운 라거 맥주, 매실주.
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