레드 커리
แกงเผ็ด
매콤한 태국 코코넛 밀크 베이스의 커리.
주요 재료
레드 커리 페이스트, 코코넛 밀크, 단백질 (닭고기/소고기/두부), 죽순, 피망, 카피르 라임 잎, 피시 소스, 바질.
조리 방법
끓이기/찜
알레르기 정보
생선 (피시 소스), 조개류 (커리 페이스트 내 새우 페이스트), 코코넛, 간혹 땅콩 (첨가 시).
음료 페어링
태국식 아이스티, 코코넛 워터, 라거 맥주, 소비뇽 블랑.
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