미소시루 (Miso-shiru)
味噌汁
다시 국물과 미소 된장으로 만든 일본 전통 수프.
주요 재료
다시 (가쓰오부시, 다시마), 미소 된장, 두부, 미역, 대파.
조리 방법
끓이기 (된장을 풀어 넣는 방식)
알레르기 정보
콩 (두부, 미소), 생선 (다시), 글루텐
음료 페어링
녹차, 물
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