족발
간장 양념에 삶아 쫄깃하고 부드러운 돼지 족발 요리.
주요 재료
돼지 족발, 간장, 생강, 마늘, 설탕, 팔각, 통후추.
조리 방법
삶기 (양념 육수에 천천히 삶음).
알레르기 정보
콩 (간장), 밀 (간장).
음료 페어링
소주, 막걸리, 한국 맥주, 콜라.
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