Jokbal
족발
Manitas de cerdo braseadas, rebanadas, servidas con salsas.
Ingredientes principales
Manitas de cerdo, salsa de soja, jengibre, ajo, azúcar, anís estrellado, granos de pimienta.
Método de cocción
Braseado (cocido a fuego lento en un caldo sazonado).
Información de alérgenos
Soja, Gluten (de la salsa de soja).
Maridaje de bebidas
Soju, Makgeolli, Cerveza coreana, Refrescos de cola.
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