그라탱 도피누아
Gratin dauphinois
얇게 썬 감자를 크림 우유와 마늘에 넣어 구운 요리.
주요 재료
감자, 우유, 생크림, 마늘, 버터, 소금, 후추, 너트메그.
조리 방법
굽기 (그라탱)
알레르기 정보
유제품
음료 페어링
피노 누아 (레드 와인) 또는 드라이 샤르도네 (화이트 와인)
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