프랑스 어니언 수프
Soupe à l'oignon
캐러멜 양파와 녹인 치즈를 얹은 풍부한 프랑스 수프.
주요 재료
양파, 소고기 육수, 버터, 밀가루, 드라이 화이트 와인/브랜디, 바게트, 그뤼에르 치즈.
조리 방법
끓이기 및 굽기/그라탱
알레르기 정보
글루텐, 유제품, 알코올 (미량)
음료 페어링
드라이 화이트 와인 (예: 소비뇽 블랑) 또는 라이트 레드 와인 (예: 피노 누아)
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