치아바타
Ciabatta
길고 납작하며 기공이 많은 이탈리아식 흰 빵.
주요 재료
밀가루, 물, 효모, 소금, 올리브 오일.
조리 방법
굽기 (고수분 반죽으로).
알레르기 정보
글루텐.
음료 페어링
에스프레소, 생수, 레드 와인, 또는 가벼운 맥주.
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