불고르 필라프
Bulgur pilavı
채소와 함께 볶거나 끓여 만든 터키식 통밀 요리.
주요 재료
불고르(통밀), 양파, 토마토 페이스트, 토마토, 버터/식용유, 육수.
조리 방법
향신채를 볶은 후 불고르를 액체에 넣고 흡수될 때까지 끓임.
알레르기 정보
글루텐, 유제품 (버터 사용 시).
음료 페어링
아이란, 물, 터키식 홍차
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