뱅거스 앤 매시
Bangers and mash
영국 고전 요리: 소시지, 으깬 감자, 그레이비 소스.
주요 재료
돼지고기 또는 소고기 소시지, 감자, 우유, 버터, 양파, 소고기 육수, 밀가루.
조리 방법
소시지는 굽거나 튀기고; 감자는 삶아서 으깨며; 그레이비는 육즙으로 만듭니다.
알레르기 정보
글루텐 (소시지, 그레이비), 유제품 (우유, 버터), 아황산염 (일부 소시지).
음료 페어링
잉글리시 에일, 스타우트, 사과 사이다, 또는 묵직한 레드 와인.
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