아구찜
매콤한 양념에 콩나물과 미더덕을 넣어 쪄낸 아귀 요리.
주요 재료
아귀, 콩나물, 미나리, 고춧가루, 고추장, 마늘, 간장, 미더덕.
조리 방법
찜 (Steaming/Braising)
알레르기 정보
생선, 콩 (간장), 참깨 (참기름), 해산물 (미더덕 등 추가 시).
음료 페어링
소주, 막걸리, 맥주, 시원한 보리차.
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