Sushi Hikari
スシ ヒカリ
アラカルト
E01 味噌汁
E01 Soupe miso
出汁と発酵大豆ペーストをベースにした伝統的な日本のスープ。豊かな旨味と心地よい風味。ボウルから直接飲みます。
€2
≈ $2.00E02 キャベツサラダ
E02 Salade de choux
軽い甘いドレッシングでマリネした細切りキャベツ。シャキシャキした食感と爽やかな味わい。付け合わせとしてよく提供されます。
€2.20
≈ $3.00E03 白米
E03 Riz nature
蒸した日本の白米。短粒で粘り気があり、中立的な風味。主菜によく合います。
€2.50
≈ $3.00E04 酢飯
E04 Riz vinaigré
酢、砂糖、塩で味付けした日本の米。寿司のベースです。わずかに酸味と甘みがあります。
€2.80
≈ $3.00E05 餃子（6個）
E05 Raviolis japonais (6p)
肉と野菜が入った餃子。しばしば片面が焼かれ、蒸されています。中はジューシーで皮はクリスピー。
€5.50
≈ $6.00E06 ネム（エビまたは鶏肉）（5個）
E06 Nems (crevettes ou poulet) (5p)
エビまたは鶏肉が入ったクリスピーな揚げ春巻き。外側はカリカリで中は柔らかい。甘酢ソースで提供されます。
€5.50
≈ $6.00E07 枝豆
E07 Edamame
鞘に入った若い大豆。軽く塩味がついています。鞘を歯で挟んで豆を取り出します。健康的で人気のある前菜。
€4.50
≈ $5.00E08 エビ天ぷら（10個）
E08 Tempura crevettes (10p)
軽いふわふわの衣でコーティングされたエビ。外側はクリスピーで内側は柔らかい。軽い醤油ソースにつけて。
€11.80
≈ $14.00E09 マリネ生姜
E09 Gingembre mariné
酢漬けの薄切り生姜。ピリッとした爽やかな味わい。寿司の合間に口の中をリフレッシュするために使用されます。
€3
≈ $3.00E10 サーモンサラダ
E10 Salade saumon
新鮮なサーモンの切り身が乗ったサラダ。カリカリとした食感と柔らかい食感の組み合わせ。軽い味付け。
€7.50
≈ $9.00E11 ワカメサラダ
E11 Salade d'algues
ゴマでマリネしたワカメサラダ。わずかにシャキシャキとしたぬめりのある食感。海藻の風味と甘じょっぱい味。
€4.50
≈ $5.00E12 マリネ大根
E12 Radis marinés
マリネした大根（白大根）、しばしば鮮やかな黄色（お新香）。シャキシャキとした酸味。付け合わせや前菜として提供されます。
€4
≈ $5.00E13 サモサ（牛肉）（3個）
E13 Samoussa (boeuf) (3p)
スパイシーな牛肉が入った揚げパフの三角形。クリスピーで風味豊か。インド料理にインスパイアされていますが、適応されています。
€5
≈ $6.00E14 イカリングフライ（6個）
E14 Anneaux de calamars frits (6p)
衣をつけて揚げたイカの輪切り。黄金色の衣の下に柔らかい食感。レモンまたはタルタルソースで提供されることが多い。
€5.50
≈ $6.00E15 唐揚げ（鶏肉）（5個）
E15 Karaage (poulet frit) (5p)
マリネしてから日本風に揚げた鶏肉の塊。外側は非常にクリスピーで、内側はジューシー。醤油、生姜、ニンニクの風味。
€7.50
≈ $9.00串焼きメニュー
A1
A1
スープ + サラダ + ライス 串焼き4本：鶏肉団子2本、チーズ牛肉2本
スープ、サラダ、ライス、グリル串焼き（焼き鳥）の盛り合わせを含むフルコースメニュー。
€8.80
≈ $10.00A2
A2
スープ + サラダ + ライス チーズ牛肉の串焼き5本
溶けた牛肉とチーズの串焼きを中心としたメニュー。付け合わせ付き。
€13.80~
A3
A3
スープ + サラダ + ライス 串焼き5本：鶏肉1本、鶏肉団子1本、鶏手羽1本、牛肉1本、チーズ牛肉1本
5種類の串焼きを試せる発見メニュー。
€10.80
≈ $13.00A5
A5
スープ + サラダ + ライス 串焼き7本：サーモン2本、鶏肉1本、鶏肉団子1本、鶏手羽1本、牛肉1本、チーズ牛肉1本
魚や様々な肉を含む、大きなグリル串焼きメニュー。
€13.80
≈ $16.00A4
A4
スープ + サラダ + ライス サーモンの串焼き4本
グリルサーモン愛好家向けメニュー。
€15.50~
ちらし寿司メニュー
C1
C1
スープ + サラダ 酢飯ボウルに入った生のサーモン
酢飯の上に生のサーモンのスライスが乗ったサーモンちらし寿司。シンプルで満足のいく食事。
€13.50
≈ $16.00C6
C6
スープ + サラダ 酢飯ボウルに入ったサーモンとアボカドのタルタル
酢飯の上にサーモンとアボカドを角切りにしたものが乗ったボウル。
€14.80
≈ $17.00C2
C2
スープ + サラダ 酢飯ボウルに入った生のマグロ
酢飯の上に赤身マグロのスライスを乗せたマグロちらし寿司。
€15.80
≈ $18.00C4
C4
スープ + サラダ 酢飯ボウルに入った刺身の盛り合わせ
ミックスちらし寿司：酢飯の上に様々な生の魚の盛り合わせ。
€15.80
≈ $18.00C3
C3
スープ + サラダ 酢飯ボウルに入ったサーモンとマグロの刺身
酢飯の上にサーモンとマグロの刺身を乗せたちらし寿司。
€15.80
≈ $18.00ミックスメニュー
B1
B1
スープ + サラダ カリフォルニア巻き寿司6本（サーモンアボカド）、餃子6個
カリフォルニアロールと餃子の組み合わせメニュー。
€12
≈ $14.00B2
B2
スープ + サラダ + ライス カリフォルニア巻き寿司6本（サーモンアボカド）、串焼き5本：鶏肉1本、鶏肉団子1本、鶏手羽1本、牛肉1本、チーズ牛肉1本
寿司とグリル串焼きを組み合わせたボリューム満点のメニュー。
€14.80
≈ $17.00B3
B3
スープ + サラダ + ライス 餃子6個、チーズ牛肉串焼き4本
餃子とチーズ串焼きの温かいメニュー。
€13.80
≈ $16.00B4
B4
スープ + サラダ + ライス 餃子6個、串焼き4本：鶏肉1本、鶏肉団子1本、牛肉1本、チーズ牛肉1本
餃子と串焼きの盛り合わせの組み合わせ。
€13.80
≈ $16.00B5
B5
スープ + サラダ + ライス 鶏肉ネム5本、串焼き4本：鶏肉1本、鶏肉団子1本、牛肉1本、チーズ牛肉1本
ネムと串焼きのメニュー。
€13.80
≈ $16.00B6
B6
スープ + サラダ + ライス サーモン巻き6本、寿司3貫盛り合わせ、串焼き5本：鶏肉1本、鶏肉団子1本、鶏手羽1本、牛肉1本、チーズ牛肉1本
巻き寿司、寿司、串焼きの大きなバラエティメニュー。
€16.80
≈ $19.00B7
B7
スープ + サラダ + ライス 寿司4貫盛り合わせ、串焼き5本：鶏肉1本、鶏肉団子1本、鶏手羽1本、牛肉1本、チーズ牛肉1本
握り寿司と串焼きの組み合わせ。
€14.80
≈ $17.00B8
B8
スープ + サラダ + ライス サーモン刺身3枚、サーモン寿司3貫、カリフォルニア巻き寿司3本（サーモンアボカド）、チーズ牛肉串焼き2本
刺身、寿司、巻き寿司、串焼きを提供する非常に包括的なメニュー。
€14.20
≈ $16.00B9
B9
スープ + サラダ + ライス サーモン刺身9枚、串焼き5本：鶏肉1本、鶏肉団子1本、鶏手羽1本、牛肉1本、チーズ牛肉1本
生のサーモンとグリル料理がお好きな方向け。
€17.80
≈ $21.00B10
B10
スープ + サラダ + ライス 刺身12種盛り合わせ、串焼き5本：鶏肉1本、鶏肉団子1本、鶏手羽1本、牛肉1本、チーズ牛肉1本
生の魚と串焼きの大きな盛り合わせ。
€19.80
≈ $23.00B11
B11
スープ + サラダ + ライス 刺身9種盛り合わせ、寿司4貫盛り合わせ、串焼き5本：鶏肉1本、鶏肉団子1本、鶏手羽1本、牛肉1本、チーズ牛肉1本
最も包括的なメニューの1つ：刺身、寿司、串焼き。
€21.80
≈ $25.00B12
B12
スープ + サラダ + ライス 寿司4貫盛り合わせ、巻き寿司5本、刺身9種盛り合わせ、串焼き5本：鶏肉1本、鶏肉団子1本、鶏手羽1本、牛肉1本、チーズ牛肉1本
温かい料理と冷たい料理のバラエティ豊かなスペシャル。
€21.80
≈ $25.00巻き寿司メニュー
M1
M1
スープ + サラダ 巻き寿司18本：サーモン巻き6本、マグロ巻き6本、カリフォルニア巻き寿司6本
様々な巻き寿司18本の盛り合わせ。
€12.50
≈ $14.00M2
M2
スープ + サラダ ベジタリアン巻き寿司18本：キュウリ、マリネ大根、アボカド
完全ベジタリアン巻き寿司メニュー。
€11.50
≈ $13.00M3
M3
スープ + サラダ 巻き寿司18本：アボカドマキ フロック6本、マグロ卵巻き6本、サーモン大豆巻き6本
スペシャル巻き寿司のオリジナルアソート。
€14.20
≈ $16.00M4
M4
スープ + サラダ 天ぷらカリフォルニア巻き寿司12本
カリカリのエビ天ぷらが入ったカリフォルニアロールに焦点を当てたメニュー。
€13.80
≈ $16.00M5
M5
スープ + サラダ + ライス エビ天ぷら6個、天ぷらカリフォルニア巻き寿司6本
エビ天ぷらと天ぷら巻きのクリスピーメニュー。
€16.80
≈ $19.00M6
M6
スープ + サラダ 手巻き3本：サーモンアボカド、マグロアボカド、カニカマアボカド
異なる風味の手巻きコーン3本セット。
€12.80
≈ $15.00M7
M7
スープ + サラダ 太巻きカリフォルニア8個
ボリュームのあるカリフォルニアロール。
€13.20
≈ $15.00M8
M8
スープ + サラダ 巻き寿司12本：ラストベガスロール6本、カリフォルニア巻き寿司6本（サーモンアボカド）
クラシック巻き寿司とスペシャル巻き寿司の組み合わせ。
€12.80
≈ $15.00巻き寿司、寿司、刺身メニュー
MS1
MS1
スープ + サラダ サーモン寿司8貫
サーモン寿司愛好家向けクラシックメニュー。
€12.50
≈ $14.00MS2
MS2
スープ + サラダ 寿司10貫：マグロ2貫、鯛2貫、サーモン3貫、エビ3貫
握り寿司10貫の盛り合わせ。
€14.80
≈ $17.00MS3
MS3
スープ + サラダ サーモン寿司3貫、サーモン巻き6本、サーモンアボカド手巻き1本
様々な形のサーモン寿司メニュー。
€14.80
≈ $17.00MS4
MS4
スープ + サラダ 寿司6貫盛り合わせ
握り寿司の小盛り合わせ。
€11
≈ $13.00MS5
MS5
スープ + サラダ 寿司6貫盛り合わせ、サーモン巻き6本
寿司と巻き寿司のクラシックな組み合わせ。
€13.50
≈ $16.00MS6
MS6
スープ + サラダ 寿司8貫盛り合わせ、サーモン巻き6本
寿司/巻き寿司ミックスメニューの大きめバージョン。
€15.80
≈ $18.00MS7
MS7
スープ + サラダ + ライス 刺身15種盛り合わせ
様々な生の魚の盛り合わせ。
€16.20
≈ $19.00MS8
MS8
スープ + サラダ + ライス 刺身20種盛り合わせ
刺身の大盛り合わせ。
€19
≈ $22.00MS9
MS9
スープ + サラダ + ライス 刺身25種盛り合わせ
大食漢向けの刺身の大盛り合わせ。
€21.80
≈ $25.00MS10
MS10
スープ + サラダ + ライス カリフォルニア巻き寿司6本（サーモンアボカド）、巻き寿司6本（サーモンとマグロ）、刺身12種盛り合わせ
巻き寿司と刺身のバランスの取れた組み合わせ。
€21.80
≈ $25.00MS11
MS11
スープ + サラダ + ライス 寿司4貫盛り合わせ、刺身12種盛り合わせ
生の魚とご飯あり・なしの組み合わせ。
€19.80
≈ $23.00MS12
MS12
スープ + サラダ + ライス サーモン寿司3貫、サーモン巻き6本、サーモン刺身9枚
サーモン100%メニュー：寿司、巻き寿司、刺身。
€18.80
≈ $22.00ボートメニュー
ソロボート
BATEAU SOLO
スープ + サラダ + ライス 刺身15種盛り合わせ、巻き寿司6本（サーモンとマグロ）、寿司2貫（サーモンとマグロ）
デザート付きの1名様用ボート型プレート。
€24~
デュオボート
BATEAU DUO
（2名様分） スープ2杯 + サラダ2杯 + ライス2杯 刺身19種盛り合わせ、巻き寿司6本（サーモンとマグロ）、寿司4貫（サーモンとマグロ）、串焼き8本：サーモン2本、マグロ2本、鶏肉2本、チーズ牛肉2本
温かい料理、冷たい料理、デザートを含む2名様用大型ボート。
€48~
ヒカリボート
BATEAU HIKARI
（2名様分） スープ2杯 + サラダ2杯 + ライス2杯 刺身29種盛り合わせ、寿司4貫盛り合わせ、サーモン巻き6本、マグロ巻き6本、カリフォルニア巻き寿司6本（サーモンアボカド）
生の魚をたっぷり使った2名様用プレステージボート。
€53~
スペシャル
A7
A7
スープ + サラダ 牛肉焼きそば
野菜と牛肉が入った炒め麺（焼きそば）。美味しくて栄養満点。
€12
≈ $14.00A8
A8
サラダ 牛肉うどん
牛肉入り日本の太いうどんスープ。風味豊かなスープともちもちの麺。
€12.50
≈ $14.00A9
A9
サラダ シーフードうどん
エビ、イカなどの様々な魚介類が入ったうどんスープ。