Restaurant Thaï Moom Mam
アラカルトメニュー＆コースメニュー。 全ての肉はフランス産です。 表示価格はすべて税・サービス込みのユーロ価格です。
19 Rue de Mogador, 75009 Paris, France
4.8
シェフのおまかせコース
メニュー・タムジャイ シェフのおまかせメニュー
Menu Tam Jai เมนูตามใจเชฟ
注文可能時間：毎晩、土曜日、日曜日のランチ。 テーブル全体の注文。 利用規約：ディナー - 利用可能、ランチ - 土曜日と日曜日のみ利用可能、テーブル全体の注文。
料理はおまかせでサプライズとなる「シェフのおまかせ」テイスティングメニュー。前菜、魚料理、肉料理、デザートを含む複数のコースで構成されます。シェフの料理の腕前を存分に体験できる素晴らしい方法です。
€69~
ワインペアリング
そして、お食事をさらに引き立てるために… / そして、食欲をそそるために…
ディスカバリー・ペアリング
Accord Découverte
厳選ワイン2杯付き
ソムリエが選んだ2杯のワインで、お食事とのペアリングをお楽しみいただけます。
€38
≈ $44.00プレステージ・ペアリング
Accord Prestige
厳選ワイン3杯付き
厳選ワイン3杯付きのプレミアムワインペアリングオプション。
€52
≈ $60.00プレステージ・ロイヤル・ペアリング
Accord Prestige Royal
厳選ワイン4杯付き
厳選された4杯のワインとの究極のマリアージュ体験。
€65
≈ $75.00メニュー
アスタリスク*印の料理からお選びください。 土曜日、日曜日のランチ、祝日を除く。
ランチ / ディナーコース
Menu Déjeuner / Dîner
前菜とメイン、メインとデザート、または3コースすべてから選べるセットメニュー。メインメニューからアスタリスク*印の料理をお選びください。
€29~
前菜
* ガイ・サテ
* Gai Sa-Te
サテカレーでマリネした鶏肉の串焼き（ハラル）、ココナッツミルクと刻みピーナッツのソース。 濃厚な「サテ」ソースとココナッツピーナッツドレッシングのチキンスキュア。
濃厚でナッツのようなピーナッツソースを添えた、グリルしたマリネチキンスキュア。ターメリックとココナッツの風味豊かな、甘みのある風味豊かな一品。
€18
≈ $21.00* トムヤムクン
* Tom Yam Goong
ガランガルとレモングラス、タイのミックスハーブをinfuseしたエビスープ。 ガランガル、レモングラス、タイのミックスハーブをinfuseしたエビスープ。 🌶️ ピリ辛
世界的に有名なタイ風エビのスパイシースープ。レモングラス、コブミカンの葉、ガランガルの独特な風味があります。スパイシーで風味豊かで酸味があります。
€18
≈ $21.00ボー・ラン
Bo Lan
ロブスターのひと口、エビのかき揚げ、サーモンのサモサ、カリッと揚げたもの。 ロブスターバイト、シュリンプフリッター、サーモンサモサ、クリスピーに提供。
ロブスター、エビのかき揚げ、サーモンのサモサを含む、カリッとした前菜の盛り合わせ。様々な食感とシーフードの風味を楽しめます。
€20
≈ $23.00プラ・スライド
Pla Slide
サーモンのカルパッチョ（ラベルルージュ） レモングラス、唐辛子、ニンニク、ミントのドレッシングソース。 レモングラス、チリ、ガーリック、ミントのドレッシングソース添えサーモンカルパッチョ。 🌶️ ピリ辛
生のサーモンをレモングラス、チリ、ガーリック、フレッシュハーブを使ったタイ風ドレッシングで和えた薄切り。フレッシュでスパイシーで酸味があります。
€25
≈ $29.00ヤム・ヌア・ヤーン
Yam Nuae Yang
グリルした牛フィレ肉のサラダ、タイハーブ、スパイス、ライムで味付け。 タイハーブとライムを和えたスパイシーなグリルビーフフィレサラダ。 🌶️ ピリ辛
グリルしたフィレ肉を新鮮なハーブ、ライムジュース、唐辛子と和えたスパイシーなタイ風ビーフサラダ。風味豊かな肉と爽やかでシャープなドレッシングのバランスが良い一品。
€25
≈ $29.00メイン
* パッタイ
* Pad Thaï
タイ風炒め米麺、エビまたは鶏肉、タマリンドソース、卵、もやし。 エビまたは鶏肉、タマリンドソース、卵、もやしと炒めた米麺。
タイ風の炒め米麺を甘酸っぱいタマリンドソースで炒め、卵、もやし、ピーナッツと和えたもの。甘みのある風味豊かな一品。
€25~
* パッ マクラム
* Pad Ma Kram
鴨の胸肉、タマリンドジュース、カリフラワーのクリーム、ローストミニキャロット。 鴨の胸肉、マクラム、タマリンドジュース、カリフラワーのクリーム、ローストミニキャロット。
鴨の胸肉をタマリンドソースでグレーズし、クリーミーなカリフラワーピューレとローストした人参を添えて。フランス産鴨肉とタイ風味が融合した一品。
€28~
プラ・ケオ・ワン
Pla Keaw Wan
グリーンカレーソースのグリルシーバス。 グリーンカレーソース添えグリルシーバス。 🌶️ ピリ辛
グリルしたシーバスを、グリーンチリ、ココナッツミルク、タイバジルで作った濃厚でスパイシーなグリーンカレーソースで提供。クリーミーでスパイシー。
€35~
マッサマン・カエ
Massaman Kae
グリルしたラムラック、マッサマンカレー、シナモン、カシューナッツ。 「マッサマン」カレーのグリルラムリブ、シナモンとカシューナッツ添え。
グリルしたラムラックをマッサマンカレーで提供。ペルシャの影響を受けたマイルドで濃厚なカレーで、シナモンやローストカシューナッツなどの温かいスパイスが特徴です。
€42~
スア・ロン・ハイ（タイガーの涙）
Suae Rong Hai (Larme du tigre)
マリネしてグリルした牛フィレ肉、タマリンド、ライム、唐辛子。 マリネしてグリルした牛フィレ肉、タマリンド、ライム、唐辛子。 🌶️🌶️ ピリ辛
「泣き虎」として知られる、グリルしたマリネビーフにタマリンド、ライム、乾燥唐辛子で作ったスパイシーなディップソースを添えたもの。スモーキーでスパイシー。
€42~
デザート
* モー・ケン（タイ風プリン）
* Mo Kaeng (Flan Thaï)
モー・ケン タイ風プリン。 タイ風プリン。
緑豆、ココナッツミルク、卵で作った伝統的なタイ風ベイクドカスタード。濃厚で滑らかな食感と豊かなココナッツの風味が特徴です。
€11
≈ $13.00サク・マムアン
Saku Mamuang
マンゴーのスープに入ったタピオカ。 クリーミーなマンゴースープのタピオカ。
甘くて滑らかなマンゴースープに入ったタピオカパール。タピオカのモチモチとした食感が楽しめる、爽やかでフルーティーなデザート。
€12
≈ $14.00カオ・ニオ・マムアン
Khaw Niow Mamoung
ココナッツミルクともち米、フレッシュマンゴー。 マンゴーともち米、ココナッツミルク添え。
タイ風マンゴーもち米。ココナッツクリームをかけた甘いもち米に、熟した新鮮なマンゴーのスライスを添えて。定番のタイデザート。
€15
≈ $17.00カクテル
オーキッド
Orchid
フルーツジュース、ノンアルコール
ノンアルコールのフルーツジュースブレンド。
€11
≈ $13.00トムヤムモヒート
Tom Yam Mojito
ラム酒、ケーンシュガー、ライム、炭酸水、ミント、赤唐辛子。
クラシックなモヒートのスパイシーバージョンで、赤唐辛子をinfuseしています。ラム、ライム、ミント、ケーンシュガーにピリッとした辛さが特徴です。
€15
≈ $17.00マオ・タイ
Mao Thaï
ラム酒、ジン、ケーンシュガー、レモンジュース、グレナデン。
ラムとジンにレモンジュースとグレナデンシロップを混ぜたパワフルなカクテル。
€18
≈ $21.00ジャン・ダラ
Jan Dara
ジン、ゲンチアナリキュール、ピーチクリーム、トニック、キュウリ。
ゲンチアナリキュールとピーチクリームのフローラルでフルーティーなノートを持つジンベースのカクテル。爽やかなキュウリとトニックで提供されます。
€18
≈ $21.00サイアム・パラダイス
Siam Paradise
ウォッカ、トリプルセック、ケーンシュガー、ライチジュース、ライムジュース。
ライチとライムのエキゾチックな風味のカクテルで、トリプルセックでバランスが取れています。
€18
≈ $21.00ムンマム・マオ・マイ
Moommam Mao Maï
シャンパン、ヘドニスト、ラングーラ、ケーンシュガー、オレンジゼスト。
ヘドニストリキュール、ビターズ、オレンジゼストを使った洗練されたシャンパンカクテル。
€21
≈ $24.00マーク付きのコンテンツは、menufansがお食事体験を向上させるために作成したAI生成データです。 この情報の正確性は保証しておりません。
お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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4.8
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19 Rue de Mogador, 75009 Paris, France
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