O' Sole 'e Napule Pizzeria con cucina Prenestina

揚げ物の盛り合わせとブルスケッタ、お好みのピザ、ドリンクが含まれるフルコーステイスティングメニュー。一度に様々なハウススペシャルティを試すのに最適です。

熟成生ハムとフレッシュブッファラモッツァレラのクラシックなイタリアン前菜。ハムの塩味とチーズのミルキーな甘さのバランスが良い組み合わせです。

ハム、チーズ、田舎風の特選盛り合わせ。素朴で多様な味で食事を始めるのに最適です。

揚げナスを層にし、トマトソース、モッツァレラ、パルミジャーノチーズでオーブンで焼いたもの。柔らかく、風味豊かで、地中海風の味わい。

スモークプロヴォラチーズを小鍋でトマトソースとオレガノで溶かしたもの。とろーりとして美味しい一品で、パンと一緒に楽しむのに最適です。

ブッファラモッツァレラ、スライスしたトマト、バジルを使ったフレッシュサラダ。エクストラバージンオリーブオイルで味付けした、軽くて爽やかな一品。

ミニトマト、ニンニク、オイル、バジルを乗せたトーストパン。シンプルでカリカリ、風味豊かな前菜。

野菜、パテ、チーズなど、様々なトッピングを乗せたトーストパンの盛り合わせ。一度に様々な味を試すのに最適です。

茹でたタコ、イカ、エビなどの貝類と甲殻類の盛り合わせ。オイルとレモンで和えた冷たい前菜。海の香りがする繊細な一品。

小ダコをトマトソース、オリーブ、ケッパーでゆっくり煮込んだもの。柔らかく風味豊かで、ナポリの伝統料理。

柔らかいタコを角切りポテトと共に提供。パセリ、オイル、レモンで和えたクラシックでボリュームのある前菜。

ニンニク、オイル、パセリ、コショウで開いた新鮮なムール貝。美味しいシーフードソースを吸わせるためのトーストパンを添えて提供。

揚げたイワシと小ダコが入った紙コーン。カリカリで黄金色、熱々でストリートフードに最適です。

シェフが作る3種類の魚介前菜の盛り合わせ。2名様向けのバラエティ豊かで美味しいテイスティングです。

食事に添えるフレッシュパン一皿。

ナポリのストリートフードの定番揚げ物の盛り合わせ。ライスコロッケ、ポテトコロッケ、その他の黄金色でカリカリのスペシャルティが含まれます。

トマトソースとチーズで味付けした揚げピザ生地の細切り。ピザの味を彷彿とさせるスナック。

揚げアンジョレッティ（揚げパン）のピリ辛バージョン。アラビアータトマトソースで提供。辛いものが好きな人に最適です。

モッツァレラチーズを挟み、パン粉をつけて揚げた食パンのフリット。外はカリッと香ばしく、中はとろーりチーズ。

フライドポテトと小さなミートボールにクリーミーなチーズソースをかけた、贅沢な一品。

3種類の小さな揚げピザ。定番からクリエイティブな味まで、様々な味を楽しめるテイスティング。

ひき肉を詰めてスパイスで味付けし、衣をつけて揚げた緑オリーブ。クラシックで風味豊かなスナック。

衣をつけて揚げたズッキーニの花。モッツァレラとアンチョビを詰めることが多い。繊細でカリカリ。

塩抜きしたタラの切り身を衣につけて揚げたもの。中は柔らかく、外は黄金色のカリッとした白身魚。

衣をつけて揚げたカニカマ。シンプルで美味しいシーフードスナック。

パン粉をつけて揚げたパスタのティンバッロ。柔らかいハートと選べる具材。ナポリのストリートフードの定番で、リッチでボリューム満点。

大きめのポテトコロッケを揚げたもの。お好みの具材を詰めています。中は柔らかく、外はカリカリ。

トマトライスコロッケに、ンドゥイヤとモッツァレラのピリ辛ハートが入ったもの。クラシックなローマ風スップリの風味豊かなバリエーション。

揚げたポテトスティック。黄金色でカリカリ。

アサリ、ニンニク、オイル、パセリで和えたスパゲッティ。シンプルながら風味豊かなシーフードパスタ。

大きめのショートパスタを角切りメカジキとナスで和えたもの。海の幸と大地の恵みを組み合わせた一品。

軽いトマトソースで和えた、様々な魚介類と甲殻類（ムール貝、アサリ、エビ、イカ）のロングパスタ。

魚のブロスと魚介類でゆっくり煮込んだリゾット。トマトを少量加えてロゼ色にし、繊細な味わいに。

海老のクリーミーなソースでゆっくり煮込んだリゾット。エレガントで甘く洗練された味わいの一品。

新鮮な卵麺をエビ、ズッキーニ、ミニトマトで和えたパスタ。フレッシュでバランスの取れた一品。

ナポリ風パスタを魚介類で和え、紙包みにしてオーブンで焼き上げ、香りを閉じ込めたもの。

クリーミーなトマトとチーズのソースで和えたパスタ。ピリ辛のアクセントが効いています。ナポリの伝統的な非常に風味豊かな一品。

ポテトニョッキをトマトソース、モッツァレラ、バジルで和え、オーブンで焼いたもの。とろーりとして満足感のある一品。

ローマ風パスタの3つの偉大なクラシック：カルボナーラ（卵、グアンチャーレ、ペコリーノ）、アマトリチャーナ（トマト、グアンチャーレ、ペコリーノ）、またはカチョエペペ（ペコリーノ、黒コショウ）。

貧しいが風味豊かな一品。様々なパスタをポテトと一緒に煮込み、スモークプロヴォラチーズでクリーミーに仕上げたもの。クリーミーでボリューム満点。

トマトソースとフレッシュバジルのクラシックなソースで和えたスパゲッティ。イタリア料理のシンプルさ。

スモークスペック、甘いズッキーニ、溶けたチーズで和えたパスタ。濃厚で美味しい一品。

グリルした牛肉をスライスし、フレッシュルッコラ、ミニトマト、グラナチーズのスライスを添えて提供。軽くてタンパク質なメインディッシュです。

フライパンで炒めた牛肉の細切り。ルッコラとチーズのスライスを添えて提供。柔らかく、素早く食べられます。

パン粉をつけて揚げたカツレツ。黄金色でカリカリ。フライドポテト添え、誰もが好きな定番。

鶏肉とソーセージのグリル盛り合わせ、フレッシュサラダ添え。シンプルで美味しい。

小麦粉をまぶしてフライパンで焼いた鶏むね肉の薄切り。お好みのソース（クリーミーキノコソースまたは爽やかなレモンソース）で。

グリルした鶏むね肉を細切りにし、ルッコラ、ミニトマト、チーズを添えて提供。牛肉のタリアータより軽いバリエーションです。

衣をつけて揚げたイカリングとエビ。黄金色になるまで揚げられ、カリカリで風味豊か。通常レモンを添えて提供されます。

グリルで焼いた大きなエビ。その甘い身の味を引き立てます。殻をむいてお召し上がりください。

グリルしたメカジキの切り身。オイル、レモン、ハーブのエマルジョンで味付け。身が締まっていて肉厚な魚です。

丸ごとグリルしたイカ。柔らかくスモーキーな味わい。軽くて美味しい一品。

グリルした魚介類の盛り合わせ。様々な種類の魚を味わいたい方に最適です。

本日の新鮮な魚。入荷状況に応じて調理します。価格は100gあたりの重量です。

お好みのサイドディッシュ：グリル野菜（ナス、ズッキーニ、ピーマンなど）またはオーブン焼きポテト。

茹でてからニンニク、オイル、唐辛子で炒めた葉物野菜。風味豊かでローマ風のサイドディッシュ。

レタス、トマト、ニンジン、その他の季節の野菜を使ったフレッシュサラダ。

オイル漬けツナとブッファラモッツァレラを加えたサラダ。新鮮で軽い一品。

ピザ生地で作った大きなパニーノ。ナポリ風の定番、ソーセージとフリアリエッリ（カブの葉）を詰めています。

生ハムとフレッシュブッファラモッツァレラを詰めたピザパン。シンプルで美味しい。

ナスとモッツァレラのパルミジャーナをたっぷり挟んだピザパン。とろーりチーズが溶け出す。

モルタデッラ、ブッファラモッツァレラ、フレッシュルッコラを挟んだピザパン。フレッシュ感をプラス。

ピザの女王：トマトソース、フィオルディラッテモッツァレラ、フレッシュバジル。イタリア国旗の色を皿に。

チーズを使わない伝統的なピザ。トマト、ニンニク、オレガノ、オイルで味付け。シンプルでアロマティック、軽い。

トマト、モッツァレラ、塩漬けアンチョビの切り身を使った風味豊かなピザ。

マルゲリータのバリエーション。モッツァレラの代わりにスモークプロヴォラチーズを使用し、黒コショウを振ったもの。

トマト、揚げナスまたはグリルナスを使ったピザ。パルミジャーナの味を彷彿とさせます。

トマトとすりおろしペコリーノチーズを使った伝統的なナポリ風ピザ。塩味があり美味しい。

マルゲリータベースに、焼き上がりに生ハムのスライスを加えたもの。

アーティチョーク、キノコ、コットハム、オリーブをたっぷり使ったリッチなピザ。バラエティ豊かなものが好きな方に。

スパイシーサラミとオリーブを使ったスパイシーピザ。しっかりした味を求める人に人気のクラシック。

トマト、モッツァレラ、フレッシュマッシュルームのシンプルなピザ。

マルゲリータにブッファラ・カンパーナDOPモッツァレラを加え、よりリッチでミルキーにしたもの。

ナポリサラミとオリーブを使ったスパイシーなピザ。しっかりした味を求める人に人気のクラシック。

リコッタチーズ、モッツァレラ、サラミを詰めた半月型のピザ。オーブン焼き。

ミックスキノコと砕いたソーセージのピザ。素朴で風味豊かな組み合わせ。

特別な形のピザ：半分は詰め物入りカルツォーネ、半分はキノコのクラシックピザ。どちらか選べないあなたに。

モッツァレラとソーセージのホワイトピザ。トマトを使わず、田舎風の食材の味を引き立てます。

ズッキーニの花とアンチョビを使った繊細なホワイトピザ。アンチョビの塩味がアクセント。

ピザのナポリ風クラシックな組み合わせ：ソーセージ、フリアリエッリ（カブの葉）、スモークプロヴォラチーズ。

ツナと玉ねぎのピザ。しっかりした味で人気の組み合わせ。

子供（だけでなく）に人気のピザ。輪切りのウィンナーとフライドポテト添え。

プロヴォラチーズとアルトアディジェ産スペックを使った、スモーキーな味わいのピザ。

クリーム、コーン、コットハムを使ったクリーミーなホワイトピザ。繊細で甘い味。

グリルまたはオーブン焼きの野菜をたっぷり使ったピザ。軽くてカラフル。

ラディッキオのほろ苦さとゴルゴンゾーラのピリッとしたクリーミーさが特徴の、風味豊かなピザ。

ナポリのスペシャルティ：生地を詰めてオーブンで焼く代わりに揚げたもの。黄金色で膨らみ、リコッタチーズとチコーリ（豚の皮の揚げたもの）が詰まっています。

2度焼きでふっくらカリッとしたピザ。濃厚なソースとミートボールで味付け。

ポテトとソーセージのホワイトピザ。パルミジャーノクリームで仕上げ。

クリーム、ハム、ポテトコロッケを砕いて乗せた、リッチで贅沢なピザ。

リコッタチーズをサプライズで詰めた半月型のピザ。中央にはルッコラと生ハムが乗っています。

リコッタとミートボールを詰めたコルニチョーネ（縁）、甘いイエロートマトで味付け。

ゴルゴンゾーラ、スパイシーサラミ、追加の唐辛子を使った、辛いもの好きや濃厚な味を求める人のためのピザ。

ルッコラ、生ハム、チーズのスライスを乗せた、生の食材を使ったフレッシュピザ（ホワイトベース）。

風味豊かなポルチーニ茸と新鮮な食材を使った、ハウススペシャルピザ。

トマトを称えるピザ：甘く濃厚な味わいのために、ピエンノロトマトまたはイエロートマトを使用。

有名なネラーノ風パスタにインスパイアされた、様々な食感のズッキーニとチーズを使った料理。

日曜日のランチを思わせるピザ。ラグー、ミートボール、ナス添え。

マリナーラのグルメバージョン。高品質のイエロートマトソースとアンチョビを使用。

ナポリ産クラフトラガービール。クリーンで爽やかな味わい。

ローストモルトとキャラメルの香りがするクラフトアンバービール。

ペールエールスタイルのアンバービール。よりアロマティックでフルボディ。

アルコール度数が高い、力強くフルボディのビール。

イタリア産ラガービール（ドラフト）、スモールサイズ。

イタリア産ラガービール（ドラフト）、ミディアムサイズ。

ペローニレッドドラフトビール（スモールサイズ）

ペローニレッドドラフトビール（ミディアムサイズ）

小瓶入りインターナショナルビールセレクション。

イタリア産スペシャルビール（500ml）

濁っていてアロマティックなドイツ風小麦ビール。

大きなボトル入りコカ・コーラ（シェア用）。

大きなボトル入りミネラルウォーター。

小瓶入りミネラルウォーター。

ガラス瓶入りクラシックな炭酸飲料。

プロセッコ、アペロール、ソーダをベースにしたイタリアのアペリティフ。

ハウスワインを1リットルのカラフェで提供。

ハウスワインをハーフリットルのカラフェで提供。

ハウスワインを小さなカラフェ（クアルティーノ）で提供。

ラツィオ産白ワイン。フレッシュでミネラル感がある。

フリウリ産白ワイン。フローラルで繊細。

フルボディでフルーティーなシャルドネ。

フレッシュで万能なカンパーニャ産白ワイン。

ヴェスーヴィオ山の斜面で造られたワイン。塩味がありミネラル感がある。

高貴なカンパーニャ産白ワイン、辛口で調和が取れている。

ヘーゼルナッツと花の香りがするカンパーニャ産白ワイン。

中部イタリア産白ワイン。フルボディで飲みやすい。

クラシックなトスカーナ産赤ワイン、ドライでタンニンが効いている。

フルボディでフルーティーなシチリア産赤ワイン。

ラツィオ産赤ワイン。柔らかくまろやか。

シラー種から造られた、スパイシーで濃厚な赤ワイン。

アブルッツォ産赤ワイン。力強く芳醇。

南イタリアの重要な赤ワイン。タンニンが効いていてボディがある。

ワインハーフボトル。

甘口のスパークリング赤ワイン。アロマティックで軽い。

ヴェネト産スパークリング白ワイン。フレッシュで活気がある。

ハウスワインのグラス。

高品質（DOC）ワインのグラス。

キノコ型のナポリ風デザート。ラム酒に浸した柔らかい生地。

リコッタチーズ、小麦、卵、砂糖漬けのフルーツを詰めた伝統的なショートクラストペストリーケーキ。オレンジの花の香りがします。

2枚のヘーゼルナッツ生地の間にリコッタチーズクリームと洋梨のピースを挟んだ、繊細なケーキ。

ココナッツのエキゾチックな味とヘーゼルナッツクリームを組み合わせた、贅沢なデザート。

揚げたピザ生地の細切りにヌテラと粉砂糖をかけたもの。

スポンジケーキのドームにレモンクリームを詰め、覆ったもの。フレッシュで香りが良い。

柔らかいハートを持つ球状のアイスクリーム。ココア（黒）またはメレンゲ（白）で覆われています。

温かいエスプレッソコーヒーに浸したアイスクリーム（通常バニラまたはフィオルディラッテ）。

レモンのセミフレッド（半冷凍デザート）。消化を助け、爽やかなデザートです。

季節のフレッシュフルーツ一皿。

イタリアンエスプレッソ。

エスプレッソコーヒーにリキュール（グラッパ、サンブーカ）またはホイップクリームを加えたもの。