カリフォルニア
クリスピーチキンカツ、アボカド、照り焼き
Crispy poulet katsu, avocat, teriyaki
クリスピーチキンカツとアボカドを詰め、照り焼きソースをかけたインバーテッドマキ。クリスピーな食感と甘辛い風味。
€4
≈ $5.00クリスピーパン粉エビ、アボカド、マヨ
Crispy crevette panée, avocat, mayo
パン粉をまぶしたエビとアボカドのマヨネーズ添えインバーテッドマキ。クリスピーでクリーミーな食感のミックス。
€4
≈ $5.00ファンキー＆ドラゴンロール
3個
トマトのファンキーカリフォルニア、ワカモレ
Funky cali tomate, guacamole
トマトのフレッシュさとワカモレのクリーミーさを組み合わせたオリジナルのベジタリアンロール。
€4
≈ $5.00サーモンのファンキーカリフォルニア、ゴマユズソース
Funky cali saumon, sauce goma yuzu
ゴマとユズ（日本の柑橘類）の酸味のあるソースを添えたサーモンロール。
€4.50
≈ $5.00ファンキーカリフォルニア スパイシーサーモン
Funky cali spicy saumon
サーモンのファンキーカリフォルニアのスパイシーバージョン。
€4.50
≈ $5.00ファンキーカリフォルニア スパイシーマグロ
Funky cali spicy thon
マグロのファンキーカリフォルニアのスパイシーバージョン。
€5.50
≈ $6.00ドラゴンアボカド、ズワイガニ、マサゴ
Dragon avocat, snowcrab, masago
ズワイガニとキャペリン卵（マサゴ）を詰め、アボカドのスライスを乗せたロール。
€5.50
≈ $6.00ドラゴンサーモン 照り焼き、野菜
Dragon saumon teriyaki, crudités
クリスピー野菜を添えた、照り焼き風調理済みサーモンロール。
€5.50
≈ $6.00ドラゴンマグロ ワカモレ
Dragon thon guacamole
生のマグロとクリーミーなワカモレの風味豊かな組み合わせ。
€6.50
≈ $8.00ドラゴン自家製、ゴマ、野菜
Dragon sériole, goma, crudités
ゴマソースと新鮮な野菜を添えた自家製（繊細な白身魚）ロール。
€6.50
≈ $8.00春巻き
4個
チーズ、アボカド
Cheese, avocat
クリームチーズとアボカドを詰めた、米粉のロール。
€4
≈ $5.00サーモン、アボカド
Saumon, avocat
サーモンとアボカドのクラシックな春巻き、非常にフレッシュで軽い。
€4.50
≈ $5.00調理済みマグロ、もち米
Thon cuit, riz soufflé
クリスピーな食感を加えた、調理済みマグロの春巻き。
€4.50
≈ $5.00スパイシーサーモン、チーズ、ルッコラ
Saumon spicy, cheese, roquette
スパイシーサーモン、クリームチーズ、ルッコラの風味豊かなミックス。
€5.50
≈ $6.00串焼き
2個
鶏団子、照り焼きソース
Boulette de poulet, sauce teriyaki
甘辛い醤油ソースをかけた鶏つくね串。
€5.50
≈ $6.00照り焼きチキンナゲット
Noix de poulet teriyaki
照り焼きソースをかけた柔らかいグリルチキン。
€5.50
≈ $6.00鶏肉ナゲット、スパイシー照り焼き
Noix de poulet, spicy teriyaki
スパイシー照り焼きソースをかけたグリルチキンスティック。
€5.50
≈ $6.00パン粉をまぶしたエビ、スパイシーマヨ
Crevette panée, spicy mayo
スパイシーマヨネーズを添えたクリスピーパン粉エビ串。
€5.50
≈ $6.00マリネした牛肉、溶けたチーズ
Bœuf mariné, fromage fondu
クラシックなビーフとチーズ：溶けたチーズを巻いた薄切りビーフ。
€6.50
≈ $8.00チキンナゲット、ネギ、そばの実
Noix de poulet, poireau, sarrasin
そばの実のローストを添えた、ネギと鶏肉の串。
€6.50
≈ $8.00鶏肉、ネギ、フライドオニオン
Saumon, poireau, oignons frits
クリスピーフライドオニオンをトッピングしたサーモンとネギの串。
€6.50
≈ $8.00フライドチキン唐揚げ、スパイシーマヨ
Poulet frit karaage, spicy mayo
スパイシーマヨネーズを添えた、日本のフライドチキン団子串。
€6.50
≈ $8.00餃子
3個
野菜餃子
Gyoza légumes
野菜を詰めた焼き餃子。
€4.50
≈ $5.00鶏肉と野菜の餃子
Gyoza poulet légumes
鶏肉と野菜の餡を詰めた焼き餃子。
€5.50
≈ $6.00エビ餃子
Gyoza crevettes
エビを詰めた焼き餃子。
€6.50
≈ $8.00麺類
カツナス、シイタケ、甘酢
Aubergine katsu, shiitake, aigre douce
パン粉をまぶしたナス、シイタケ、甘酢ソースを添えた麺料理。
€13.50~
チキンカツ、シイタケ、ワカメ
Poulet katsu, shiitake, wakame
パン粉をまぶしたチキン、きのこ、ワカメを添えた麺料理。
€13.50~
パン粉をまぶしたエビ、レモンマヨネーズ、ワカメ
Crevettes panées, mayo citron, wakame
パン粉をまぶしたエビ、ワカメ、レモンマヨネーズを添えた麺料理。
€13.50~
ホット弁当
鶏唐揚げ、スパイシーマヨ
Poulet karaage, mayo spicy
日本のフライドチキンとスパイシーソースが入った温かい弁当。
€13.50
≈ $16.00チキンカツ、甘酢ソース
Poulet katsu , sauce aigre douce
パン粉をまぶしたチキンカツと甘酢ソースが入った温かい弁当。
€13.50
≈ $16.00パン粉をまぶしたエビ、レモンマヨ
Crevettes panées, mayo citron
フライドシュリンプとレモンマヨネーズが入った温かい弁当。
€13.50
≈ $16.00カツナス、甘酢ソース
Aubergine katsu, sauce aigre douce
パン粉をまぶしたナスと甘酢ソースが入ったベジタリアン温かい弁当。
€13.50
≈ $16.00寿司＆クリスピー寿司
サーモン
Saumon
クラシックなマグロの握り寿司：酢飯の上に生のサーモンのスライス。
€4
≈ $5.00マグロ
Thon
マグロの握り寿司。
€4.50
≈ $5.00サーモン、アボカド、イクラ
Saumon, avocat, œufs de saumon
風味豊かなアボカドとイクラを添えたサーモン寿司。
€4.50
≈ $5.00サーモン、スパイシーマヨ、フランベ
Saumon, mayo spicy flambée
スパイシーマヨネーズソースをかけた、軽く炙ったサーモン寿司。
€5.50
≈ $6.00炙りサーモン、照り焼きソース
Saumon snacké, sauce teriyaki
照り焼きソースをかけた半熟サーモンの寿司。
€5.50
≈ $6.00自家製
Sériole
繊細で風味豊かな白身魚である自家製の寿司。
€5.50
≈ $6.00炙りマグロ、照り焼きソース
Thon snacké, sauce teriyaki
照り焼きソース添え、半熟マグロ寿司。
€5.50
≈ $6.00うなぎの蒲焼き
Anguille grillée
濃厚でとろけるような、グリルした淡水ウナギの握り寿司（うなぎ）。
€6.50
≈ $8.00クリスピーアボカド寿司
Crispy sushi avocat
アボカドを乗せたクリスピーライス寿司（パン粉をまぶして揚げた）。
€4.50
≈ $5.00クリスピー寿司 スパイシーサーモン
Crispy sushi spicy saumon
スパイシーサーモンのタルタルを乗せたクリスピーライス寿司。
€5.50
≈ $6.00クリスピー寿司 スパイシーマグロ
Crispy sushi spicy thon
スパイシーマグロのタルタルを乗せたクリスピーライス寿司。
€5.50
≈ $6.00クリスピーイクラ、トリュフタラマ
Crispy œufs de saumon, tarama truffe
トリュフ風味のタラマとイクラを添えた贅沢なクリスピー寿司。
€6.50
≈ $8.00マキ＆フライドマキ
キュウリ、チーズ
Concombre, cheese
キュウリとクリームチーズの細巻き。
€2.50
≈ $3.00ワカモレ、チーズ
Guacamole, cheese
ワカモレとチーズのクリーミーなベジタリアンマキ。
€3.50
≈ $4.00サーモン
Saumon
サーモンのクラシックマキ。
€4
≈ $5.00スパイシーサーモン
Saumon spicy
スパイシーソースをかけたサーモンマキ。
€4
≈ $5.00マグロ
Thon
マグロのクラシックマキ。
€4.50
≈ $5.00スパイシーマグロ
Thon spicy
スパイシーソースをかけたマグロマキ。
€4.50
≈ $5.00自家製、ゴマユズソース
Seriole, sauce goma yuzu
自家製とユズ（柑橘類）のゴマソースで味付けした繊細な自家製ロール。
€4.50
≈ $5.00トリュフタラマ、マサゴ
Tarama à la truffe, masago
トリュフタラマとキャペリン卵を使った洗練されたマキ。
€5.50
≈ $6.00刺身＆たたき
3個
サーモン刺身
Sashimi saumon
米なしの生のサーモンスライス。
€4.50
≈ $5.00サーモンのたたき
Tataki saumon
外側は軽く炙り、内側は生の状態のサーモン。
€5.50
≈ $6.00マグロ刺身
Sashimi thon
生のマグロのスライス。
€6.50
≈ $8.00自家製ニュー スタイル刺身 サーモン、ポン酢
Sashimi newstyle saumon, ponzu
ポン酢（柑橘系醤油）ソースでアレンジした自家製刺身。
€6.50
≈ $8.00自家製ニュー スタイル刺身 マグロ、シソ、ポン酢
Sashimi newstyle thon, shizo, ponzu
風味豊かなシソとポン酢ソース添え、モダンなマグロの刺身。
€6.50
≈ $8.00自家製ニュー スタイル刺身、ポン酢
Sashimi newstyle seriole, ponzu
ポン酢で味付けした自家製刺身。
€6.50
≈ $8.00サーモン、自家製、マグロのたたき3種 ポン酢
Trio tataki saumon, seriole, thon ponzu
ポン酢ソースで味付けした、半熟のサーモン、自家製、マグロの3種刺身。
€6.50
≈ $8.00海苔タコス
トマトのタルタル、ゴマユズソース
Tartare de tomates, sauce goma yuzu
クリスピー海苔でできたタコス、フレッシュトマトのタルタルを詰めて。
€4.50
≈ $5.00アボカド、ワカモレ、もち米、マヨ
Avocat, guacamole, riz soufflé, mayo
アボカドと様々な食感を豊富に使ったベジタリアン海藻タコス。
€4.50
≈ $5.00サーモン、ゴマユズソース
Saumon, sauce goma yuzu
サーモンとユズ（日本の柑橘類）ゴマソースの海藻タコス。
€5.50
≈ $6.00スパイシーサーモン
Spicy saumon
スパイシーサーモンの海藻タコス。
€5.50
≈ $6.00スパイシーマグロ
Spicy thon
スパイシーマグロの海藻タコス。
€6.50
≈ $8.00自家製、アボカド、もち米
Sériole, avocat, riz soufflé
自家製とアボカドの海藻タコス、クリスピーな食感。
€6.50
≈ $8.00ちらし寿司
サーモン
Saumon
生のサーモンスライスを乗せた酢飯。
€6.50
≈ $8.00スパイシーマグロ
Spicy thon
スパイシーマグロのちらし寿司。
€6.50
≈ $8.00スパイシーサーモン
Spicy saumon
スパイシーサーモンのちらし寿司。
€6.50
≈ $8.00サーモン＆マグロデュオ
Duo saumon & thon
生のサーモンとマグロのミックスを乗せたライスボウル。
€6.50
≈ $8.00サーモンのたたき、ゴマユズソース
Tataki saumon, sauce goma yuzu
風味豊かなソース添え、半熟サーモンのちらし寿司。
€6.50
≈ $8.00クリスピー手巻き
パン粉をまぶしたチキン、チーズ、照り焼きソース
Poulet pané, cheese, sauce teriyaki
パン粉をまぶしたチキンとチーズを詰めたクリスピー海藻コーン（手巻き）。
€5.50
≈ $6.00パン粉エビ、アボカド
Crevette panée, avocat
パン粉をまぶしたエビとアボカドのクリスピー手巻き。
€5.50
≈ $6.00サーモン、キュウリ、ゴマユズソース
Saumon, concombre, sauce goma yuzu
サーモンとキュウリのフレッシュ手巻き。
€5.50
≈ $6.00調理済みマグロ、もち米、キュウリ
Thon cuit, riz soufflé, concombre
調理済みマグロとクリスピーな食感の海藻タコス。
€5.50
≈ $6.00サーモン、キュウリ、スパイシーマヨ
Saumon, concombre, mayo spicy
手巻きスパイシーサーモン。
€6.50
≈ $8.00マグロ、キュウリ、スパイシーマヨ
Thon, concombre, mayo spicy
スパイシーマグロの手巻き。
€6.50
≈ $8.00自家製、そばの実、ゴマユズソース
Sériole, sarrasin, sauce goma yuzu
自家製とそばの実のオリジナル手巻き。
€6.50
≈ $8.00トリュフタラマ、マサゴ
Tarama à la truffe, masago
トリュフ風味のタラマを使ったグルメ手巻き。
€6.50
≈ $8.00クリスピーおにぎり
1個
調理済みマグロ、シソ、枝豆
Thon cuit, shizo, edamame
調理済みマグロと枝豆を詰めたクリスピーな三角形のおにぎり。
€5.50
≈ $6.00調理済みスパイシー照り焼きサーモン、イクラ
Saumon cuit spicy teriyaki, œufs de saumon
スパイシー調理済みサーモンのおにぎり。
€6.50
≈ $8.00サシッザ
クリスピーな餃子の皮 1個
トマト、ワカモレ、アボカド、スパイシーマヨ
Tomate, guacamole, avocat, spicy mayo
クリスピー餃子の皮をベースにしたフュージョンピザ、ベジタリアン。
€5.50
≈ $6.00サーモンのタルタル、ワサビタラマ
Tartare de saumon, tarama wasabi
ワサビ風味のタラマを使ったサーモンとピザ餃子。
€6.50
≈ $8.00マグロのタルタル、トリュフタラマ
Tartare de thon, tarama truffe
マグロとトリュフ風味のタラマを使ったピザ餃子。
€9
≈ $10.00サイドメニュー
キャベツサラダ
Salade de chou
シャキシャキとしたマリネキャベツサラダ。
€2.50
≈ $3.00プレーンライス
Riz nature
蒸した白米のボウル。
€3.50
≈ $4.00酢飯
Riz vinaigré
米酢で味付けした寿司飯。
€3.50
≈ $4.00元祖 味噌汁
THE ORIGINAL soupe miso
発酵大豆ペースト、海藻、豆腐を使った伝統的な日本のスープ。
€3.50
≈ $4.00キュウリポン酢サラダ
Salade concombre ponzu
醤油と柑橘系のソース添え、爽やかなキュウリサラダ。
€3.50
≈ $4.00ワサビ塩枝豆
Wasabi salt edamame
ワサビ塩添え、未熟な枝豆。
€4.50
≈ $5.00スパイシー枝豆
Spicy edamame
スパイシーソースで炒めた枝豆。
€4.50
≈ $5.00スパイシー味噌キュウリ
Concombre miso épicé
ピリ辛の味噌ソース添え、クリスピーキュウリ。
€4.50
≈ $5.00ワカメサラダ、ゴマソース
Salade d'algues wakame, sauce goma
ゴマ風味のワカメサラダ。
€5.50
≈ $6.00スイートポテトフライ、スパイシーマヨ
Frites de patates douces, spicy mayo
スパイシーソース添え、甘辛いスイートポテトフライ。
€5.50
≈ $6.00ほうれん草の新芽、アボカド、ズワイガニ
Pousses d'épinard, avocat, snowcrab
ほうれん草の新芽とズワイガニのフレッシュサラダ。
€6.50
≈ $8.00ディップ
調理済みマグロ、シソ、海藻クラッカー
Thon cuit, shizo, seaweed crackers
調理済みマグロとハーブのディップ、海藻クラッカー添え。
€5.50
≈ $6.00フムス、ワサビ、ユズ、枝豆、海藻クラッカー
Hummous, wasabi, yuzu, edamame, seaweed crackers
フムス（ワサビ、枝豆風味）とクラッカー。
€5.50
≈ $6.00カクテル エリー X マツリ
P***スター パショナータ
P***star Passionnata
ラムとパッションフルーツを使ったフルーティーでエキゾチックなカクテル。
€9
≈ $10.00M.Garden
M.Garden
ウォッカとキュウリを使ったフレッシュでハーブ系のカクテル。
€9
≈ $10.00ユズゲイシャ
Yuzu Geisha
ユズの酸味が効いた、日本酒とジンのカクテル。
€10
≈ $12.00サムライ ネグローニ
Samouraï Negroni
クラシックなネグローニにフローラルなタッチを加えたアレンジ。
€10
≈ $12.00デザート
大福
Daifuku
甘いペースト（しばしば小豆）を詰めた餅菓子。
€3.50
≈ $4.00エキスキスモチのモチアイス
Mochi glacé by Exquis Mochi
アイスクリームを詰めたもち米団子。柔らかい食感と冷たい中心。
€4~
温かいココナッツもち米団子（x2）
Perles de coco tièdes (x2)
温かいアジア風デザート、甘いクリームを詰めたココナッツもち米団子。
€4
≈ $5.00タクミのふわふわ日本チーズケーキ
Fluffy cheesecake japonais by Takumi
非常に軽くてエアリーな食感のスフレのような日本のチーズケーキ。
€4.50
≈ $5.00マンゴーとエキゾチックなクーリ
Mangue et coulis exotique
フレッシュマンゴーを使ったフルーティーなデザート。
€5.50
≈ $6.00チョコレートフォンダン
Fondant au chocolat
チョコレートラバケーキ
€5.50
≈ $6.00ドリンク
熱燗
Saké chaud
温かい日本酒。
€4.50
≈ $5.00冷酒
Saké froid
冷やして提供される日本の米焼酎。
€7.90
≈ $9.00アサヒビール
Bière Asahi
軽くて爽やかな日本のラガービール（スーパードライ）。
€5.20
≈ $6.00プレミアム日本酒
Saké premium
高品質日本酒。
€19.90
≈ $23.00梅酒
Ume shu
甘くてフルーティーな日本の梅酒。
€4.50~
エスプレッソコーヒー
Café expresso
濃いブラックコーヒー。
€3
≈ $3.00抹茶ラテ
Matcha latte
抹茶とミルクの緑茶ドリンク、ホットまたはコールド。
€6~
自家製温かい緑茶（おかわり自由）
Thé vert maison chaud à volonté
温かい日本緑茶。
€3
≈ $3.00冷たい煎茶
Thé vert froid Sencha
アイスグリーンティー。
€4.50
≈ $5.00リプシアのお茶＆ハーブティー
Thés & infusions Lipucia
お茶セレクション。
€4
≈ $5.00リプトン アイスティー ピーチ
Lipton Ice Tea pêche
工業用ピーチアイスティー。
€3.50
≈ $4.00ワンピース アイスティー ピーチ
One Piece Ice Tea pêche
ワンピースエディション ピーチアイスティー。
€3.90
≈ $5.00コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ
Coca-Cola / Coca-Cola Zero
コーラソーダ。
€3.50~
バドワ / エビアン
Badoit / Evian
ミネラルウォーター。
€3.50~
ラムネ
Limonade Ramune
ビー玉入りのボトルに入った伝統的な日本のレモネード。
€4.50
≈ $5.00キミノレモネード
Limonade Kimino
自家製炭酸入りレモネード。
€4.90
≈ $6.00「ジャスト」フルーツジュース
Jus de fruit "JUSTE"
フルーツジュース。
€4.90
≈ $6.00ワイン
グラスで
Au verre
グラスワイン（本日のセレクション）。
€6
≈ $7.00シャルドネ、セリエ・デュ・ピック 2023
Chardonnay, Cellier du Pic 2023
辛口でフルーティーな白ワイン。
€22
≈ $25.00サンセール、ドメーヌ・ド・ラ・シェザット 2022、ソーヴィニヨン
Sancerre, Domaine de la Chézatte 2022, Sauvignon
ロワール渓谷の辛口でミネラル感のあるアロマティックな白ワイン。
€37
≈ $43.00プイィ・フュイッセ「オーセンティック」、ドメーヌ・サングアール・ギヨ 2021
Pouilly Fuissé "Authentique", Domaine Sangouard Guyot 2021
エレガントなブルゴーニュ白ワイン。
€49
≈ $57.00クロゼ・エルミタージュ「レ・テール・ブランシュ」ドメーヌ・ベル 2021
Crozes-Hermitage "Les Terres Blanches" Domaine Belle 2021
ローヌ渓谷の白ワイン。
€59
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