166 タイ風ビーフサラダ（辛味あり）
166 Salade thaï de bœuf (pimenté)
タイ風ビーフサラダ。新鮮なハーブ、ライム、唐辛子を使用。フレッシュでピリ辛の前菜。
€10
≈ ¥1,812
0
Mai Tai One
Mai Tai One
サラダ
167 タイ風エビサラダ（辛味あり）
167 Salade thaï de crevettes (pimenté)
タイ風に味付けされたエビサラダ。唐辛子、ライム、ハーブを使用。鮮やかでピリ辛の風味。
€10
≈ ¥1,812
0
165 ラオス風クリスピーライスと豚肉「ネムタデウア」サラダ
165 Salade laotienne de riz croustillant et porc « nem thadeua »
ラオス風サラダ（ナムカオ）。揚げ米団子、発酵豚肉、ピーナッツ、ハーブ。クリスピーで香り高い。
€10
≈ ¥1,812
0
169 マンゴーとエビのサラダ
169 Salade de mangue et crevettes
マンゴーとエビの甘酸っぱいミックス。ミントと軽いドレッシングが添えられています。
€10
≈ ¥1,812
0
168 パパイヤサラダ 塩漬けカニと揚げ豚皮入り
168 Salade papaye au crabe salé et couenne de porc frite
塩漬けカニと揚げ豚皮を使った、パワフルで旨味のあるパパイヤサラダ。
€11
≈ ¥1,993
0
170 ベトナム風ビーフサラダ
170 Salade vietnamienne de bœuf
マリネした牛肉、キャベツまたはクリスピー野菜、ベトナムハーブのサラダ。ヌックマムソース添え。
€10
≈ ¥1,812
0
178 ベトナム風パパイヤサラダ エビ入り
178 Salade papaye à la vietnamienne aux crevettes
グリーンパパイヤサラダのベトナム風。エビとハーブ添え。
€10
≈ ¥1,812
0
揚げ物とスペシャル
263 豚肉生春巻き
263 Nems au porc
豚ひき肉、米麺、野菜を詰めた揚げ春巻き。クリスピーで美味しい。
€6.50
≈ ¥1,178
0
266 鶏肉生春巻き
266 Nems au poulet
鶏ひき肉を詰めた生春巻きのバリエーション。ゴールデンブラウンでクリスピー。
€6.50
≈ ¥1,178
0
230 エビフライ
230 Beignets de crevettes
軽いバッターで揚げたエビ。甘酢ソースでどうぞ。
€11
≈ ¥1,993
0
269 ベジタリアン生春巻き
269 Nems végétariens
野菜と米麺を詰めた、肉なしの生春巻き。ベジタリアン向けのパリパリしたオプションです。
€6.50
≈ ¥1,178
0
267 エビフライ
267 Crevettes panées
外はクリスピー、中は柔らかいパン粉付け揚げエビ。
€8
≈ ¥1,449
0
262 牛肉サモサ
262 Samoussa au bœuf
スパイシーな牛肉を詰めた三角形の薄い生地を揚げたもの。人気のインド風前菜。
€6.50
≈ ¥1,178
0
200 エビ入り揚げ餃子
200 Raviolis frits aux crevettes
エビを詰めたクリスピーなミニ餃子。おやつに最適。
€6.50
≈ ¥1,178
0
261 塩胡椒ウズラ（辛味あり）
261 Cuisses de caille au sel et poivre (pimenté)
塩、胡椒、唐辛子で味付けした揚げウズラ。風味豊かでつまみやすい一品。
€13
≈ ¥2,355
0
260 塩胡椒手羽先（辛味あり）
260 Ailes de poulet au sel et poivre (pimenté)
塩胡椒と唐辛子で味付けしたクリスピーチキンウィング。
€11
≈ ¥1,993
0
258 揚げモツ
258 Tripes frites
クリスピーな食感の揚げモツ。
€11
≈ ¥1,993
0
259 塩胡椒モツ（辛味あり）
259 Tripes au sel et poivre (pimenté)
塩、胡椒、唐辛子で炒めたモツ。食感重視の一品。
€13
≈ ¥2,355
0
271 塩胡椒海老（辛味あり）
271 Crevettes au sel et poivre (pimenté)
塩、胡椒、スパイスで炒めた丸ごとまたは殻をむいたエビ。
€15
≈ ¥2,718
0
288 揚げティラピア
288 Tilapia frit
丸ごと揚げたティラピア。ゴールデンブラウンでクリスピー。プレーンまたはソース添え。
€16
≈ ¥2,899
0
289 マンゴー揚げタイの魚
289 Daurade frite à la mangue
揚げたタイの魚。酸味のあるグリーンパパイヤサラダと魚醤ソース添え。
€21
≈ ¥3,805
0
軽食
292 塩胡椒脱皮ガニ（辛味あり）
292 Crabes en mue au sel et poivre (pimenté)
塩胡椒で味付けしたソフトシェルクラブのフライ。殻ごと食べられます。
€20
≈ ¥3,624
0
241 塩胡椒豆腐揚げ（辛味あり）
241 Tofu frit au sel et poivre (pimenté)
塩、胡椒、唐辛子で炒めたクリスピーな揚げ豆腐。
€10
≈ ¥1,812
0
201 塩胡椒イカの足（辛味あり）
201 Langues de canard au sel et poivre (pimenté)
揚げたイカの足をスパイシーに味付けしたスペシャル。独特の食感が愛されています。
€15
≈ ¥2,718
0
275 豚耳
275 Oreille de porc
クリスピーな食感が特徴の豚耳のサラダまたはフライ。
€10
≈ ¥1,812
0
212 ブロッコリーのガーリック炒め
212 Brocolis sauté à l'ail
刻んだニンニクで炒めたブロッコリーの小花。シンプルで美味しい。
€8
≈ ¥1,449
0
213 ガーリックウォーターレタス炒め
213 Liserons d'eau sautés à l'ail
ニンニクと醤油またはオイスターソースで素早く炒めたアジアの緑の野菜（エンサイ）。クリスピーで柔らかい。
€10
≈ ¥1,812
0
ご飯付きのお料理
440 ビーフ・ロックラック
440 Bœuf « Loc-Lac »
（目玉焼き追加は1ユーロ）
マリネして素早く炒めた柔らかい牛肉のスライス。トマトライス添え。カンボジア/ベトナム料理の定番。
€13~
≈ ¥2,355
441 レモングラスグリルチキン
441 Cuisse de poulet grillée à la citronnelle
レモングラスでマリネしてグリルした鶏もも肉。ご飯付き。香り高くジューシー。
€12
≈ ¥2,174
0
433 三宝飯（鶏肉、豚肉、豚皮）
433 Riz aux trois trésors (poulet, porc et couenne de porc)
鶏肉、豚肉、豚皮の盛り合わせが乗ったご飯。マリネ野菜添え。
€14
≈ ¥2,537
0
444 牛肉、シーフード、キノコ、豆腐の鍋
444 Marmite au bœuf, fruits de mer, champignons et tofu
シルク豆腐とキノコを使った、土と海の幸の鍋料理。
€14
≈ ¥2,537
0
497 酢豚
497 Porc aigre-douce
ピーマン、玉ねぎ、パイナップル入りの甘酢ソースをかけた揚げ豚肉。
€12
≈ ¥2,174
0
498 酢豚
498 Poisson aigre-douce
揚げた魚の切り身。クラシックな甘酢ソースと野菜添え。
€12
≈ ¥2,174
0
415 塩胡椒イカ（辛味あり）
415 Encornets au sel et poivre (pimenté)
輪切りにしたイカを塩胡椒で味付けし、ピリ辛に仕上げた揚げ物。ご飯付き。
€12
≈ ¥2,174
0
402 黒胡椒ビーフ（辛味あり）
402 Bœuf au poivre noir (pimenté)
黒胡椒ソースで炒めた柔らかい牛肉。柔らかくピリ辛。
€13
≈ ¥2,355
0
404 オニオンビーフ
404 Bœuf aux oignons
玉ねぎと一緒に素早く炒めた牛肉のスライス。玉ねぎの甘みで美味しい。
€12
≈ ¥2,174
0
442 豚カルビのグリル
442 Echine de porc grillée
マリネしてグリルした豚ロースのスライス。ご飯付き。柔らかくスモーキーな風味。
€12
≈ ¥2,174
0
413 ジンジャーチキン
413 Poulet au gingembre
刻んだ生姜で炒めた鶏肉。ピリ辛で風味豊か。
€13
≈ ¥2,355
0
塩漬け魚と季節の野菜の香り米
492 Riz parfumé au poisson salé et légume de saison
塩漬け魚のほぐし身と季節の野菜を添えたチャーハン。強い旨味と緑の野菜。
€12
≈ ¥2,174
0
493 エビとパイナップルのライス（辛味あり）
493 Riz aux crevettes et à l'ananas (pimenté)
パイナップル、エビ、スパイス入りの甘辛チャーハン。
€12
≈ ¥2,174
0
419 塩胡椒魚（辛味あり）
419 Poisson au sel et poivre (pimenté)
塩、胡椒、唐辛子で味付けした揚げ魚。ご飯付き。
€12
≈ ¥2,174
0
416 黒豆ソース魚（または牛肉）
416 Poisson (ou bœuf) à la sauce haricot noir
発酵黒豆の濃厚なソースがかかった炒め物。魚または牛肉をお選びいただけます。
€12~
≈ ¥2,174
446 豚肉のカラメルソース
446 Porc au caramel
カラメルソースで煮込んだ豚肉。ゆで卵添え。家庭料理の定番。
€12
≈ ¥2,174
0
445 牛肉とモツの煮込み（辛味あり）
445 Ragoût de bœuf et tripes (pimenté)
牛肉とモツを組み合わせたスパイシーな煮込み料理。風味豊かで食感も楽しめる。
€12
≈ ¥2,174
0
453 牛肉串
453 Brochettes de bœuf
グリルビーフ串。ご飯付き。シンプルで美味しい。
€12
≈ ¥2,174
0
496 塩胡椒豚カルビ（辛味あり）
496 Travers de porc au sel et poivre (pimenté)
塩胡椒で味付けした揚げ豚カルビ。
€12
≈ ¥2,174
0
494 叉焼チャーシュー入り広東風チャーハン
494 Riz cantonais au porc laqué
叉焼チャーシュー、卵、グリーンピース入りの広東風チャーハン。
€10
≈ ¥1,812
0
491 エビと叉焼チャーシューのタイ風ライス
491 Riz thaï aux crevettes et porc laqué
エビと甘辛い叉焼チャーシュー入りのタイ風チャーハン。
€12
≈ ¥2,174
0
417 ジンジャーとネギの魚
417 Poisson au gingembre et ciboulette
蒸しまたはソテーした魚の切り身。生姜とネギで軽くて香り高い。
€12
≈ ¥2,174
0
400 ブロッコリービーフ（またはエビ）
400 Bœuf au brocoli (ou crevettes)
ブロッコリーと牛肉またはエビの炒め物。
€12~
≈ ¥2,174
490 ダック（アヒル）のロースト
490 Canard laqué
クリスピーな皮のローストダック。ご飯とソース添え。
€14
≈ ¥2,537
0
468 タイ風チキンカレー（辛味あり）
468 Poulet au curry à la thaïlandaise (pimenté)
ココナッツミルクとタイカレーペーストで作ったチキンカレー。スパイシーでクリーミー。
€12
≈ ¥2,174
0
470 カンボジア風グリル豚カルビ
470 Travers de porc grillés à la façon cambodgienne
カンボジア風の伝統的なレシピでマリネしてグリルした豚カルビ。通常はわずかに甘い。
€12
≈ ¥2,174
0
471 甘酢ソースのクリスピーチキン
471 Poulet croustillant à la sauce aigre-douce
甘酢ソース（別添えまたはかけ）を添えた、非常にクリスピーな揚げ鶏。
€12
≈ ¥2,174
0
488 ラム肉の煮込み鍋
488 Marmite de ragoût d'agneau
スパイスとハーブでゆっくり煮込んだラム肉。柔らかく心地よい。
€15
≈ ¥2,718
0
450 麻婆豆腐（豚ひき肉入りピリ辛豆腐）
450 Mapo tofu (porc haché au tofu la sauce piquante)
四川風シルク豆腐と豚ひき肉のピリ辛唐辛子と花椒ソース煮込み。
€12
≈ ¥2,174
0
477 豚の血とモツのマリネ
477 Tripes et sang de porc en marinade
内臓と豚の血の角切りを使った伝統的な料理。マリネまたはブロスで提供。
€12
≈ ¥2,174
0
475 叉焼チャーシュー
475 Porc laqué
甘い赤いグレーズでローストした広東風豚肉（チャーシュー）。スライスして提供。
€12
≈ ¥2,174
0
スープと麺
370 トムヤムクン（エビ、レモングラス、野菜入りタイ風スープ、辛味あり）
370 TOM YAM (soupe thaï aux crevettes, citronnelle et légumes, pimenté)
エビ、レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉を使った、スパイシーで酸っぱいタイ風スープ（トムヤムクン）。
€13
≈ ¥2,355
0
371 レモングラスチキンスープ
371 Soupe au poulet à la citronnelle
レモングラス風味のチキンスープ。軽くて香り高い。
€13
≈ ¥2,355
0
375 豚の血とモツ入り麺スープ
375 Soupe de pâtes au sang de porc et tripes
豚の血とモツが入った伝統的な麺スープ。本格的で濃厚な味わい。
€12
≈ ¥2,174
0
379 野菜麺
379 Nouilles aux légumes
新鮮な野菜の盛り合わせが入った炒め麺またはスープ麺。
€10
≈ ¥1,812
0
378 叉焼チャーシューと野菜の麺
378 Nouilles au porc laqué et légumes
叉焼チャーシューと緑の野菜が入った卵麺。
€12
≈ ¥2,174
0
265 バン・クオン（豚ひき肉入りベトナム餃子）
265 Banh Cuong (raviolis vietnamiens au porc)
豚ひき肉と黒キノコを詰めた、蒸しパンケーキ。ヌックマム添え。
€8
≈ ¥1,449
0
スープ
354 マリネダック麺スープ
354 Soupe de nouilles au canard mariné
スパイスでマリネしたダック入りの麺スープ。濃厚で香り高いブロス。
€13
≈ ¥2,355
0
353 叉焼チャーシュー麺スープ
353 Soupe de nouilles au canard laqué
ローストダックの薄切りとクリスピーな皮が入った麺スープ。
€14
≈ ¥2,537
0
300 フォー・スペシャル 牛肉、スジ肉、牛モツ入り
300 PHO SPECIAL au bœuf, nerfs et feuillets de bœuf
伝統的なフォー。米麺、牛肉ブロス、牛肉スライス、スジ肉、モツ入り。
€12
≈ ¥2,174
0
337 牛肉ブロス入りフォー
337 PHO au bouillon de bœuf
米麺と牛肉が入ったクラシックなフォー。香り高いブロス。
€11
≈ ¥1,993
0
355 牛肉、スジ肉、モツ入り米麺（またはヌードル）スープ（辛味あり）
355 Soupe de pâtes de riz (ou nouilles) au ragoût de bœuf, nerf et tripes (pimenté)
牛肉、スジ肉、モツの濃厚でスパイシーな煮込み（ボコー風）。
€12
≈ ¥2,174
0
360 叉焼チャーシュー麺
361 Soupe de nouilles au porc laqué
叉焼チャーシュー入りのシンプルで美味しい麺スープ。
€12
≈ ¥2,174
0
338 プノンペン風スープ 豚ひき肉、魚団子、エビ入り
338 Soupe Phnom Penh au porc haché, porc boulettes de poisson, et crevettes
豚ひき肉、エビ、魚団子が入った、豚骨ブロスベースのカンボジア風麺スープ（クイティアオ）。
€10
≈ ¥1,812
0
332 プノンペン風スペシャル
332 Soupe Phnom Penh spéciale
内臓とシーフードがたっぷり入った、プノンペン風スープのフルバージョン。
€12
≈ ¥2,174
0
358 エビ餃子麺
358 Soupe de nouilles aux raviolis de crevettes
エビ入りワンタン（餃子）が乗った卵麺スープ。
€12
≈ ¥2,174
0
360 魚（またはエビ）のトムヤムクン（辛味あり）
360 Soupe de tamarin au poisson (ou crevettes) pimentée
タマリンドベースの甘酸っぱくスパイシーなスープ。魚またはエビと野菜入り。
€16
≈ ¥2,899
0
336 バン・カン 豚足、魚、豚の血入り
336 Banh Canh aux pied de cochon, poisson et sang de porc
豚足、魚、豚の血を使った、タピオカ/米ベースの太麺スープ。クリーミーなブロス。
€12
≈ ¥2,174
0
302 北京風スープ 鶏肉、タケノコ、豆腐入り（辛味あり）
302 Potage pékinois au poulet, pousses de bambou, tofu (pimenté)
鶏肉、黒キノコ、タケノコ、豆腐入りの、濃い酸っぱ辛い中華スープ。
€7
≈ ¥1,268
0
麺料理
539 ブン・ボー 牛肉と生春巻きの米麺
539 BO BUN vermicelles au bœuf et nems
温かい米麺、炒め牛肉、生野菜、新鮮なハーブ、ピーナッツ、クリスピーな生春巻きのベトナム風サラダ。
€12
≈ ¥2,174
0
538 豚肉と生春巻きの米麺
538 Vermicelles au porc et nems
牛肉の代わりにグリルポークを使ったブン・ボーのバリエーション。
€12
≈ ¥2,174
0
546 エビ米麺（またはヌードル）
546 Pâtes de riz (ou nouilles) aux crevettes
エビと野菜の炒め麺または米麺。
€12
≈ ¥2,174
0
549 牛肉とシーフードの米麺（またはヌードル）
549 Pâtes de riz (ou nouilles) aux bœuf et fruits de mer
牛肉とシーフードを混ぜた、完全な炒め麺。
€13
≈ ¥2,355
0
551 プレーン炒め麺
551 Nouilles sautées nature
醤油と少量の野菜を使ったシンプルな炒め麺。
€10
≈ ¥1,812
0
555 シンガポール風エビと豚肉の炒め麺（辛味あり）
552 Vermicelles Singapour aux crevettes et porc (pimenté)
エビ、豚肉、野菜入りの黄色カレー炒め米麺。香り高く、わずかにスパイシー。
€12
≈ ¥2,174
0
537 エビとエビ生春巻きの米麺
537 Vermicelles aux crevettes et nems aux crevettes
海老の炒め物と海老の生春巻きが乗った米麺のボウル。
€12
≈ ¥2,174
0
535 鶏肉と鶏肉生春巻きの米麺
535 Vermicelles au poulet et nems au poulet
鶏肉と鶏肉生春巻きの炒め物米麺ボウル。
€12
≈ ¥2,174
0
548 牛肉の米麺（またはヌードル）
548 Pâtes de riz (ou nouilles) au bœuf
牛肉の薄切りと野菜を使った米麺の炒め物（パッタイ風またはホーファン風）。
€12
≈ ¥2,174
0
545 野菜米麺（またはヌードル）
545 Pâtes de riz (ou nouilles) aux légumes
季節の野菜を使った米麺の炒め物。ベジタリアン版。
€12
≈ ¥2,174
0
569 サイゴン風（エビとモヤシの揚げ米麺）
569 Cyclo (pâtes de riz frites sautées aux crevettes et germes de soja)
海老と大豆を使った、おそらくクリスピーまたはソテーされた米麺の特別な炒め物。
€12
≈ ¥2,174
0
570 パッタイ（エビ、ピーナッツ、卵、唐辛子入りタイ風米麺）
570 Pad Thai (pâtes de riz thaïlandais aux crevettes, cacahuètes, œuf, pimenté)
タマリンドソース、エビ、卵、ピーナッツを使ったタイ風米麺の炒め物。
€12
≈ ¥2,174
0
533 ビ・ブン（豚皮と豚肉生春巻きの米麺）
533 Bi Bun (vermicelles à la couenne de porc et nems au porc)
豚の皮（ビ）と炒り米粉をトッピングしたブン。生春巻き付き。
€12
≈ ¥2,174
0
531 ベジタリアンブン（豆腐とベジタリアン生春巻きの米麺）
531 Bun végétarien (Vermicelles au tofu et nems végétariens)
豆腐と野菜の生春巻きを使ったベジタリアン版ブン。
€12
≈ ¥2,174
0
550 牛肉の米麺（ソースなし）
550 Pâtes de riz au bœuf (sans sauce)
牛肉を強火で炒めた米麺（ウォック・ヘイ）。
€12
≈ ¥2,174
0
555 マウステール米麺（牛肉入り）
555 Pâtes de riz « souris » au bœuf
マウステールのような短い太米麺。牛肉と炒めました。柔らかい食感。
€12
≈ ¥2,174
0
568 エビと豚肉のシンガポール風炒め麺（辛味あり）
568 Poulet au curry dans un bol de vermicelles pimenté
エビと豚肉入りのスパイシーなチキンカレー米麺。
€12
≈ ¥2,174
0
513 牛肉串米麺
513 Vermicelles aux brochettes de bœuf
風味豊かなグリルビーフ串が乗った米麺のボウル。
€14
≈ ¥2,537
0
デザート
78 ココナッツミルクのタイ風プリン
78 Flan thaï au lait de coco
蒸し卵とココナッツミルクで作ったシルキーなデザート。甘くて香り高い。
€6
≈ ¥1,087
0
77 ジンジャートーフ
77 Tofu au gingembre
甘い生姜シロップで温かく提供されるシルク豆腐。軽くて心地よいデザート。
€5
≈ ¥906
0
79 ドリアンもち米
79 Riz gluant au durian
ココナッツミルクで炊いた甘いもち米と、濃厚でクリーミーな風味の果物の王様、ドリアン。
€8
≈ ¥1,449
0
89 チェ・ダウ（白豆入りもち米）
89 Che Dau (riz gluant au haricots blancs)
白豆ともち米を使ったベトナム風デザート。ココナッツミルクがかかっています。
€6
≈ ¥1,087
0
83 バナナとココナッツミルク、タピオカパール
83 Banane au lait de coco et perles de tapioca
ココナッツミルクで煮込んだバナナとタピオカパール（チェ・チューイ）。甘くてクリーミー。
€6
≈ ¥1,087
0
88 大豆ペースト入りココナッツパール
88 perles de coco à la pâte de soja
甘い黄大豆ペーストを詰め、ココナッツをまぶした温かいもち米団子。
€5
≈ ¥906
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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