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Les Turbines

伝統料理、ピザ、週末のブランチメニューを提供するパリのブラッスリー。

21 R. de Turbigo, Paris

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前菜
サラダ
ピザ
3段クロックムッシュ
週替わり
メイン
パスタ
キッズメニュー
デザート
クレープ
アイスクリーム
アルコール&ディジェスティフ
ブランチ
パン&ヴィエノワズリー(ブランチ)
卵(ブランチ)
セイボリー料理(ブランチ)
セイボリークレープ(ブランチ)
甘い料理(ブランチ)
前菜

卵マヨネーズ

Œufs MAYO

クラシックなビストロ前菜:クリーミーマヨネーズ添えのゆで卵。

6.90
$8.00

ローストカマンベール チーズ、蜂蜜とタイム

Camembert Rôti Miel et Thym

オーブンで焼いたカマンベールチーズ、蜂蜜とタイム風味。とろりとして香り高い。

12.50
$14.00

ブッラータとペスト

BURRATA et PESTO

バジルソース添え、クリーミーなイタリアンフレッシュチーズ。

12.50
$14.00

パセリバターエスカルゴ

Escargots au beurre persillé

ブルゴーニュ風エスカルゴ、ニンニクとパセリのバターで調理。

12.70~

グラタンオニオンスープ

Soupe à l'Oignon Gratinée

キャラメリゼした伝統的なオニオンスープ、パンとチーズのグラタン添え。

11.50
$13.00
サラダ

ファラフェルサラダ

FALAFEL Salade

サラダ、自家製ファラフェル、フェタチーズ、ロースト野菜、トマト、ツァツィキソース

ひよこ豆コロッケ、フェタチーズ、野菜のフレッシュサラダ、ヨーグルトとキュウリのソース添え。

16.90
$20.00

アボカドトースト クラシック

AVOCADO Toast Classic

サラダ、アボカド、フェタチーズ、半熟卵、ザクロ、ピクルス

アボカドペースト、フェタチーズ、とろりとした黄身のポーチドエッグを乗せたトースト。

19.90~

シーザーサラダ

Salade CAESAR

サラダ、クリスピーチキン、半熟卵、ガーリッククルトン、グラナパダーノ、フライドオニオン、シーザーソース

パン粉をつけたチキン、パルメザンチーズ、クルトン、クリーミーソースの大きなサラダ。

19.90~

ニース風サラダ

Salade NICOISE

サラダ、トマト、キュウリ、ツナ、卵、アンチョビ、インゲン、赤玉ねぎ、ブラックオリーブ

ツナ、フレッシュ野菜、卵、アンチョビを使った南フランス風サラダ。

17.90
$21.00
ピザ

マルゲリータ

Margarita

トマトベース、モッツァレラ、バジル

トマトソース、チーズ、バジルのシンプルなクラシックピザ。

13.50
$16.00

レジーナ

Regina

トマトベース、モッツァレラ、マッシュルーム、ハム

トマトソース、チーズ、マッシュルーム、ハムのピザ。

15.70
$18.00

4種のチーズ

4 fromages

クリームベース、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、シェーブルチーズ、カンタルチーズ、ルッコラ

クリームベースの白いピザ生地に4種類のチーズを乗せた濃厚なピザ。

15.70
$18.00

ペパロニ

Pepperoni

トマトベース、モッツァレラ、ペパロニ

トマトソース、チーズ、スパイシーなアメリカンサラミのピザ。

17.50
$20.00

チキンBBQ

Chicken BBQ

クリームベース、モッツァレラ、ローストチキン、ピーマン、BBQソース

甘辛いスモーキーバーベキューソースのチキンピザ。

17.50
$20.00

ブッラータとセラーノ

BURRATA et Serrano

トマトベース、モッツァレラ、ブッラータ100g、ハモンセラーノ、チェリートマト、自家製ペスト、バジル

クリーミーなブッラータチーズとスペイン産生ハムを乗せたピザ。

19.70
$23.00

トルファティ

Tartuffati

トリュフクリームベース、マッシュルーム、モッツァレラ、グラナパダーノ、ルッコラ

トリュフクリームとマッシュルームをベースにしたグルメピザ。

22.50~
3段クロックムッシュ

クロックムッシュ、サラダ

Croque Monsieur, Salade

ハムとチーズのホットサンド、グラタン風、サラダ添え。

18~

クロックマダム、サラダ

Croque Madame, Salade

目玉焼きを乗せたクロックムッシュサンドイッチ。

19~
週替わり

曜日別本日のメニュー

月曜日:サーモンポキボウル

Lundi : Poke Bowl Saumon

米、マリネした生サーモン、フレッシュ野菜のハワイ風ボウル。

16.90
$20.00

火曜日:ロースト地鶏、自家製フライドポテト

Mardi : Poulet Fermier Rôti, Frites Maison

ローストチキン、フライドポテト添え。

16.90
$20.00

水曜日:マリネビーフのブーバン

Mercredi : Bò bún au Bœuf Mariné

生春巻き +1

米粉麺、炒めビーフ、野菜のベトナム風サラダ。

16.90
$20.00

木曜日:真鯛のポワレ、ヴィルジュソース、季節の野菜

Jeudi : Filet de Dorade poêlé sauce vierge, Légumes de Saison

グリルした白身魚のフィレ、野菜添え。

16.90
$20.00

金曜日:ムール貝マリニエール、自家製フライドポテト

Vendredi : Moules Marinières, Frites Maison

白ワインとエシャロットソースで調理したムール貝、フライドポテト添え。

16.90
$20.00
メイン

ミラネーゼ風カツレツ

Escalope MILANAISE

パン粉をつけた鶏肉のカツレツ、ナポリ風リングイネ

パン粉をつけた鶏肉のカツレツ、トマトソースパスタ添え。

17.50
$20.00

伝統的なビーフブルギニョン

Le Traditionnel Bœuf BOURGUIGNON

ローストグレンナイルポテト

赤ワインでじっくり煮込んだビーフシチュー、人参と玉ねぎ入り。

19.50
$23.00

フィッシュアンドチップス

Fish and Chips

衣をつけたフライドフィッシュ、フライドポテト添え、イギリスの典型的な料理。

17.50
$20.00

サーモンのスナック風ステーキ

Pavé de SAUMON Snacké

ニンニク炒めインゲン、ディルバターソース

グリルサーモン一切れ、クリーミーソースとグリーン野菜添え。

19.50
$23.00

特製タルタルステーキ

TARTARE de Bœuf préparé

自家製フライドポテト、サラダ

刻んだ生のビーフを味付けしたもの、フライドポテト添え。

20.50~

鴨もも肉のコンフィ

Cuisse de CANARD Confite

グレンナイルポテトとサラダ

鴨もも肉を脂でじっくり煮込み、皮はカリカリ、肉は柔らかく仕上げたもの。

25.50
$30.00

泣く虎

Tigre qui pleure

醤油、ニンニク、レモングラス、生姜、ごま油でマリネした牛ハラミステーキ、グレンナイルポテト&サラダ

アジア風の風味でマリネしたグリルビーフを使ったタイ風料理。

22.50
$26.00

リブロースステーキ300g "フランベ"、ベアルネーズソース

ENTRECOTE 300g "Flambée" sauce Béarnaise

自家製フライドポテト、サラダ

濃厚なタラゴンソース添え、グリルした大きなビーフステーキ。

31.50
$36.00

ベジタリアンカレー

CURRY Végétarien

新鮮な野菜をココナッツミルクカレーソースと香辛料で煮込んだもの

ココナッツミルクの甘いカレーソースに入った野菜料理。

18.90~

チェダーチーズバーガー

BURGER au CHEDDAR

バンズ、クリスピービーフまたはチキンまたはベジー、チェダーチーズ、レタス、トマト、オニオン、ピクルス、自家製ビッグマックソース、自家製フライドポテト

ビーフ、チキン、ベジタリアンから選べる、フライドポテト添えのクラシックバーガー。

18.50~
パスタ

ペンネ ペストとブッラータ100g

Penne al PESTO e Burrata 100g

自家製ペスト、丸ごとブッラータ、ドライトマト、バジル

バジルソースのショートパスタ、丸ごとクリーミーなフレッシュチーズ添え。

18.70
$22.00

リガトーニ トルファティ

Rigatoni TARTUFATI

リガトーニ、トリュフクリーム、パリ産マッシュルーム、グラナパダーノ

マッシュルームとトリュフのクリーミーソースに入ったチューブパスタ。

22.50~

森風ペンネ

Penne à la Forestière

マリネチキン、パリ産マッシュルーム、グラナパダーノ

クリーミーソースのチキンとマッシュルームパスタ。

16.90
$20.00

リングイネ カルボナーラ

Linguine alla Carbonara

リングイネ、スモークベーコン、黒胡椒の卵黄、グラナパダーノ

卵、チーズ、ベーコンを使ったクラシックなイタリアンロングパスタ(クリームなし)。

17.50
$20.00
キッズメニュー

キッズメニュー

Menu Enfant

トマトソースパスタまたはハンバーグステーキフリット+アイスクリーム1スクープ(バニラ、チョコレート、ストロベリー)

メインディッシュとデザートを含む子供向けミールセット。

12.50
$14.00
デザート

フレンチトースト風ブリオッシュ

Brioche façon PAIN PERDU

ブリオッシュパン、ミルクキャラメル、バニラアイスクリーム、スペキュロス

浸して焼いたブリオッシュのスライス、温かいアイスクリームとキャラメル添え。

9.70
$11.00

プロフィテロール チョコレートソース、ホイップクリーム

PROFITEROLES Coulis de Chocolat, Chantilly

アイスクリームを詰めたシュー生地、温かいチョコレートソースとホイップクリームをかけたもの。

11.50
$13.00

チョコレートフォンダン、バニラアイスクリーム

Moelleux au Chocolat, Glace Vanille

チョコレートケーキ、とろりとした中心部、アイスクリーム添え。

9.70
$11.00

バニラ風味 "フランベ" クレームブリュレ

Crème Brûlée "Flambée" à la Vanille

バニラ風味のデザートクリーム、カリカリのキャラメルシュガー層をかけたもの。

9.70
$11.00

フルーツサラダ、ミント&ザクロ

Salade de FRUITS, Menthe & Grenade

カットフルーツのミックス。

11.50
$13.00

チーズ3種盛り合わせ

Assiette de 3 Fromages

シェーブルチーズ、カンタルチーズ、サンネクテールチーズ、サラダ

サラダ添え、3種のフランス産チーズの盛り合わせ。

11.50
$13.00

コーヒー グルマン

Café GOURMAND

コーヒー、ミニデザートセレクション添え。

11.50
$13.00

シャンパン グルマン

Champagne GOURMAND

ミニデザートセレクション付きシャンパン1杯。

17.50
$20.00
クレープ

砂糖

Sucre

薄焼きの甘いクレープ。

6.50
$8.00

ストロベリーまたはアプリコットジャム

Confiture de Fraise OU Abricot

フルーツジャムを詰めたクレープ。

7.50
$9.00

ヌテラ

Nutella

チョコレートヘーゼルナッツスプレッドを詰めたクレープ。

11.20~

自家製塩バターキャラメル

Caramel beurre salé Maison

塩バターキャラメルソースをかけたクレープ。

8.90
$10.00

全てのクレープに追加料金

Supplément pour toutes crêpes

クレープの追加オプション。

2~
アイスクリーム

アイスクリーム 2スクープ

GLACE 2 boules

お好みのシャーベットまたはアイスクリーム2スクープ。

7.50
$9.00

ダムブランシュ

Dame BLANCHE

バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム

クラシックなバニラとチョコレートのアイスクリームカップ。

9.50
$11.00

カフェリエジョワまたはショコラリエジョワ

Café OU Chocolat Liégeois

バニラまたはチョコレートアイスクリーム、ホイップクリーム添え。

10.50
$12.00
アルコール&ディジェスティフ

ジン、ウォッカ、テキーラ、ラム、ウイスキー

Gin, Vodka, Tequila, Rhum, Whisky

クラシックなスピリッツ。

18~

ボンベイジン、アブソルートウォッカ、ディプロマティコ ラム

Gin Bombay, Vodka Absolut, Rhum Diplomatico

プレミアムブランドのスピリッツ。

19~

ドンパパ ラム、ザカパ ラム

Rhum Don Papa, Rhum Zacapa

テイスティング用古酒ラム。

28~
ブランチ

土日 10時~16時

ブランチビュッフェ

BRUNCH BUFFET

ビュッフェ食べ放題+シャンパン1杯

ビュッフェとシャンパン1杯が含まれるフルブランチ。

29
$34.00
パン&ヴィエノワズリー(ブランチ)

クロワッサンまたはパン・オ・ショコラ

Croissant OU Pain au Chocolat

クラシックなバター風味のフランス産ヴィエノワズリー。

2.90
$3.00

ヌテラクロワッサン

Croissant au NUTELLA

ヌテラを詰めたクロワッサン。

3.70
$4.00
卵(ブランチ)

目玉焼き3個、ベーコン、サラダ

3 Œufs au plat BACON, salade

目玉焼き、ベーコン、サラダの盛り合わせ。

13.50
$16.00

エッグベネディクト

Œuf Bénédicte

クロワッサン、半熟卵、ベーコン、オランデーズソース、グリーンサラダ

ポーチドエッグ、ベーコン、オランデーズソースを添えたクロワッサンリバイバル。

15.50
$18.00

バイキング盛り合わせ

Assiette VIKING

目玉焼き、ベーコン、ソテーポテト、グリーンサラダ

卵、肉、ポテトのボリュームのある盛り合わせ。

14.50
$17.00

チーズ&ハーブオムレツ

Omelette Fromage & Fines Herbes

サラダ

クラシックなハーブとチーズのオムレツ。

11.50
$13.00
セイボリー料理(ブランチ)

アボカドトースト クラシック

AVOCADO Toast Classic

アボカド、フェタチーズ、半熟卵、ザクロ、グリーンサラダ

ブランチ用アボカドトースト。

17.90~

モーニングバーガー

Morning BURGER

バンズ、ビーフ、チェダーチーズ、レタス、オニオン、ピクルス、自家製ビッグマックソース、グリーンサラダ

サラダ添えのモーニングバーガー。

17.50~

クロワッサンバーガー

CROISSANT Burger

クロワッサン、ビーフ、チェダーチーズ、ベーコン、卵、自家製ビッグマックソース、サラダ

クロワッサンをバンズにしたオリジナルバーガー、ビーフ、卵、ベーコン入り。

16.50
$19.00

ハムチーズクロワッサン、サラダ

Croissant Jambon Fromage, Salade

ハムとチーズを詰めたセイボリークロワッサン。

13.50
$16.00
セイボリークレープ(ブランチ)

ミックス

MIXTE

ハム&チーズ

ハムとチーズのクラシックなセイボリークレープ。

13.50
$16.00

コンプリート

COMPLETE

ハム、卵、チーズ

伝統的なコンプレットクレープ。

14.50
$17.00

VIKING

VIKING

ベーコン&チーズ、ポテト

ベーコン、チーズ、ポテトを詰めたセイボリークレープ。

14.50
$17.00
甘い料理(ブランチ)

アサイーボウル

Acai Bowl

オーガニックグラノーラ バナナとベリー

アサイーベリー、グラノーラ、フレッシュフルーツベースのヘルシーボウル。

12.50
$14.00

パンケーキ3枚盛り合わせ

Assiette de 3 PANCAKES

ヌテラ バナナとスペキュロス

甘いトッピング添えのふわふわパンケーキ。

12.50
$14.00

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