Les Grillades de Buenos Aires

伝統的なアルゼンチンのエンパナーダ。ひき肉、玉ねぎ、スパイスを詰めています。生地は黄金色でカリカリ。前菜として温かい状態で提供されます。

ほうれん草と3種類のチーズを溶かしたフィリングのエンパナーダ。ベジタリアンで風味豊かで、カリカリの生地。

新鮮でシャキシャキしたミックスサラダ。通常、レタス、トマト、玉ねぎと共に提供されます。軽くて爽やかな付け合わせ。

アルゼンチン産ポークまたはビーフのグリルソーセージ。ジューシーでスパイシー。カリカリの皮が特徴。アサードには欠かせません。

アルゼンチン産ブラッドソーセージ。濃厚で風味豊か、グリルしてしっかりとした食感に。深いスパイシーな味わいで、パンと一緒に食べることが多い。

グリルした仔牛の腎臓。柔らかく、独特で豊かな風味。外側はわずかにカリカリになるように調理されています。

リードヴォー。繊細でクリーミーな内臓で、黄金色になるまでグリルされます。口の中でとろけるような食感と繊細な味わいで、高級食材とされています。

アルゼンチン産リブアイステーキ（エンパナーダ）。霜降りが多く、非常に風味豊か。グリルすることでジューシーさと豊かな味わいを引き出します。

アルゼンチンのクラシックなサーロインステーキ。厚切りで柔らかく、焼くと肉に風味を加える特徴的な脂肪の層があります。

牛フィレ肉。最も柔らかく赤身の部位。口の中でとろけるような食感と繊細な味わい。

約700gのボリュームのあるビーフステーキ。2名様でシェアするのに最適です。アルゼンチンの伝統に従って完璧にグリルされます。

細切りにした牛バラ肉のスペアリブ（Asado de tira）。骨の近くの肉は特に風味豊かで、カリカリになるまでグリルされます。

パセリ、ニンニク、オレガノ、ビネガー、オイルで作られた伝統的なアルゼンチンソース。グリルした肉の風味を引き立てるのに最適。

ゴールデンでカリカリのフライドポテトの追加。

3歳から10歳までのお子様向けの特別メニュー。通常、お子様向けの料理と飲み物またはデザートが含まれます。

滑らかなカスタードプリンにキャラメルソースをかけ、たっぷりのドゥルセ・デ・レチェ（ミルクジャム）を添えて。アルゼンチンのクラシックデザート。

新鮮なバナナに、甘くてクリーミーなドゥルセ・デ・レチェ（ミルクジャム）を添えて。

季節のフルーツをカットしたミックス。軽くてナチュラル。

自家製シグネチャーデザート。マルメロペーストとクリームチーズの甘さに、バニラとパッションフルーツのニュアンスを組み合わせ、ヘーゼルナッツの食感を加えています。

ミルクジャムを詰めたロールケーキ。ラム風味でココナッツをまぶしています。柔らかく甘い。

グラッパ（ブドウ搾りかすのブランデー）をかけた爽やかなレモンソルベ。

ミルクジャム（ドゥルセ・デ・レチェ）風味の滑らかなアイスクリーム。キャラメルのような乳製品の味わいでアルゼンチンで非常に人気があります。

自家製カクテル。おそらくフレッシュでカラフル。サーバーに内容をご確認ください。

クラシックなイタリアンベルモット。赤（甘くハーブ調）または白（より辛口でフローラル）があります。冷やして提供。

スパイシーでスモーキーなニュアンスのあるブレンデッドスコッチウイスキー。

12年熟成のプレミアムスコッチウイスキー。豊かで複雑、わずかにピート香のある味わい。

クラシックなウイスキーとコーラのミックス。

アルゼンチンの事実上の国民的飲み物。ハーブ風味のビターリキュール（フェルネット・ブランカ）とコーラを混ぜたもの。ユニークな甘苦い味わい。

マルセイユ風パスティス。水で割って提供されるアニス風味の食前酒。

イタリアのベルモット。香りが良く、わずかに苦味があります。

アルゼンチンで人気の食前酒。白ワインとハーブをベースに、レモンと氷で提供されることが多い。

お祝いにぴったりのフランス産スパークリングワイン。

カシスリキュールと白ワインで作るクラシックなフレンチカクテル。

白ワインの代わりにシャンパンで作ったキール。

ラムとコーラを混ぜたシンプルなカクテル。

アルゼンチンで最も有名なラガービール。ブロンドで軽快、爽やか。

日替わりビール。サーバーにお尋ねください。

ビールを風味付けするための甘いベリーシロップ（モナコまたはパンシュ）。

プレーンなナチュラルミネラルウォーター。

イタリアの炭酸入りナチュラルミネラルウォーター。

フランスの炭酸入りナチュラルミネラルウォーター。

炭酸入りミネラルウォーターの大きいボトル。

シュガーレスコーラソーダ。

クラシックなコーラソーダ。

レモンとライム風味のソーダ。

果肉入りのオレンジ風味の炭酸飲料。

甘くて爽やかなアイスティー。

樽熟成させたフランスの高級ブランデー。

ノルマンディー産リンゴのブランデー。

アガベを原料としたメキシコのスピリッツ。

アルゼンチン産のブドウ搾りかすから作られたブランデー。強くアロマティック。

ハーブとサトウキビで作られた伝統的なアルゼンチンのリキュール。

発酵させたサトウキビジュースを蒸留したブラジルのスピリッツ。

サトウキビから作られた蒸留酒。

エスプレッソ（シングルまたはデカフェ）。

温かいミルクを添えたコーヒー。

紅茶またはハーブティーのセレクション。

マテ茶（yerba mate）の伝統的なハーブティー。アルゼンチンで非常に人気のある、ハーブのようなわずかに苦い味わい。