Le Mandarin de Choisy - restaurant asiatique

季節の野菜の中華風炒め物（チョップスイ）。クリスピーで軽いソースがかかっています。

ブロッコリーの小房を炒めたもの。クリスピーさと鮮やかな色を保っています。シンプルでヘルシー。

独特の食感、わずかにクリスピーでゼラチン状の黒キクラゲを香味料と一緒に炒めたもの。

上海白菜の炒め物。茎はクリスピーで葉は柔らかく、優しい風味。

中華鍋でしんなりさせた新鮮なほうれん草の葉、しばしばニンニク入り。柔らかく鉄分豊富。

空芯菜の茎を強火で炒めたもの。そのクリスピーさで非常に人気があります。

パリパリのラッカー塗装された皮で有名なローストダック。伝統的にミニクレープ、ホイシンソース、ネギと共に提供されます。その後、肉は炒め物として提供されます。

タイ風ハーブとスパイスでグリルした丸ごと魚。スモーキーで香りの良い風味。

生姜、ネギ、醤油で蒸した丸ごと魚。柔らかい身とピュアな風味。

カンボジア風牛肉（または他のタンパク質）のマリネと炒め物、トマトライスと目玉焼き添え。風味豊かでボリューム満点。

タイ風炒め米麺、卵、砕いたピーナッツ、豆もやし添え。特徴的な甘辛酸っぱい味。

温かい米麺サラダ、牛肉の炒め物、生野菜、ハーブ、ネム添え。ヌクマムソースをかけて。フレッシュでバランスが良い。

ベジタリアン版のボブン、豆腐と野菜のネム添え。フレッシュで風味豊か。

レモンソースをかけたクリスピーな鶏肉のフライ。酸っぱくて甘いソース。クリスピーでフレッシュ。

クリーミーなピーナッツサテーソース添えのグリル肉串。濃厚で香りが良い。

レモングラス風味のマリネチキン、グリルしたもの。レモンの香り、スモーキーな風味。

タイ風のグリルティラピアの切り身。白くてしっかりした身。

たっぷりの玉ねぎと一緒に炒めた牛肉のスライス。クラシックで風味豊かで、玉ねぎの甘みがわずかに感じられる。

ピーナッツと野菜、しばしば唐辛子と一緒に炒めた鶏肉の角切り（クンパオ風）。濃厚で食感がある。

四川風塩コショウで味付けしたフライドポークリブ。クリスピーで非常に香りが良い。

甘辛い赤いソース（チャーシュー）でマリネしたローストポークのスライス。柔らかく、特徴的なバーベキュー風味。

甘辛いソースで照り焼きにしたローストポークリブ。手で食べる。

ローストポークバラ肉（シウユッ）、非常にクリスピーな皮と柔らかく塩味のある肉。濃厚で食感がある。

ジャスミン風味の蒸し白米。ソース料理に最適な中立的な付け合わせ。

蒸しもち米。もちもちした濃厚な食感で、しばしば手で食べられます。

卵、グリーンピース、ハムまたはローストポークの角切りと一緒に炒めたご飯。定番。

エビと炒めたご飯。風味豊かでボリューム満点。

小麦麺（チャウメン風）を野菜と肉と一緒に中華鍋で炒めたもの。ボリュームがあり心地よい料理。

シンプルな炒め麺、少量の醤油と豆もやし添え。理想的な付け合わせ。

幅広の米麺（フォー）を中華鍋で炒めたもの（鍋の香り）。柔らかくわずかにキャラメル風味。

カスタードクリームがとろける蒸し饅頭。甘くて温かい。

チョコレートヘーゼルナッツクリームがとろけるバオ。モダンで美味しいデザート。

蒸しスポンジケーキ、軽くてふわふわ、黒糖で甘みをつけた。とても柔らかい。

ココナッツミルクで甘くしたもち米団子、ピーナッツペーストを詰めたもの。

キャラメルシュガーで固めたゴマとピーナッツのお菓子。クリスピーで甘い。

ココナッツミルク入りもち米とクリーミーなカスタードプリンを組み合わせたデザート。

タイの有名なデザート（マンゴーもち米）。ココナッツミルク入りもち米に新鮮なマンゴースライスを添えて。甘くてエキゾチック。

タロイモとココナッツ風味のしっかりした滑らかなプリン。濃厚な食感と優しい風味。

新鮮で熟したジューシーなマンゴースライス。シンプルで爽やか。