Le coq d’or
Le coq d’or
前菜
1 豚肉または鶏肉入り揚げ春巻き (4個)
1 Pâté impérial (nêm) au porc ou poulet (4pcs)
ひき肉、春雨、野菜を詰めた揚げ春巻き。熱々で提供され、伝統的にはレタスとミントで巻いて食べます。
€4.90~
2 エビ入り揚げ春巻き (4個)
2 Pâté impérial (nêm) aux crevettes (4pcs)
エビを詰めたクラシックな揚げ春巻きのバリエーション。揚げたライスペーパーはカリカリでゴールデンブラウン。
€4.90
≈ $6.003 揚げ餃子 (4個)
3 Raviolis frits (4pcs)
風味豊かな肉または野菜のフィリングが入ったクリスピーな生地のペストリー。ゴールデンブラウンに揚げて提供。
€5.20
≈ $6.004 牛肉入りサモサ (4個)
4 Samoussa au bœuf (4pcs)
スパイスの効いた牛肉を詰めた揚げパイ生地の三角形。外はカリカリ、中は柔らかい。
€5.20
≈ $6.005 焼き鶏餃子 (4個)
5 Raviolis aux poulet grillé (4pcs)
鶏肉を詰めた餃子、焼き上げています。
€4.80
≈ $6.006 エビの揚げ物 (5個)
6 Beignet aux crevettes (5pcs)
軽い衣で揚げたクリスピーなエビ。
€6
≈ $7.007 鶏肉サラダ
7 Salade au poulet
新鮮なシャキシャキ野菜と鶏肉の細切りを、アジア風ドレッシングで和えたもの。
€4.90
≈ $6.008 エビサラダ
8 Salade aux crevettes
野菜とエビを和えたフレッシュサラダ、しばしば甘酢ソースまたはヌクマムソースで提供されます。
€6
≈ $7.009 エビ入り生春巻き
9 Rouleaux de printemps aux crevettes
エビ、ライスヌードル、レタス、ハーブを詰めた生春巻き。揚げておらず、冷たい状態で提供されます。
€3.50
≈ $4.0011 北京風スープ（ピリ辛）
11 Potage pékinois (piquante)
豆腐、きのこ、卵などの具材が豊富な、伝統的な中国の甘酸っぱい辛いスープ。
€4.50
≈ $5.0012 ワンタンスープ (8個)
12 Soupes aux raviolis (8pcs)
ワンタン（餃子）を添えた、澄んだ風味豊かなスープ。
€8.90
≈ $10.0013 エビ蒸し餃子 (4個)
13 Bouchée aux crevettes (4pcs)
エビのすり身を詰めたオープンタイプの蒸し餃子（シュウマイ）。
€4.20
≈ $5.0014 エビ蒸し餃子 (4個)
14 Hakao à la vapeur (4pcs)
エビを詰めた、半透明で薄い生地の蒸し餃子。点心の定番。
€4.20
≈ $5.00肉類
P1 鶏肉のスパイシーソース揚げ
P1 Poulet frit à la sauce piquante
スパイシーで風味豊かなソースをかけた揚げ鶏肉。
€8.90
≈ $10.00P2 レモンソース鶏肉揚げ
P2 Poulet frit à la sauce citron
クリスピーな揚げ鶏肉に、甘酸っぱいレモンソースを添えて。
€8.90
≈ $10.00P3 牛肉のサテ炒め
P3 Poulet sauté au saté
ピーナッツとスパイスをベースにした風味豊かなサテソースで炒めた鶏肉。
€8.90
≈ $10.00P4 鶏肉のカレー炒め
P4 Poulet sauté au curry
ココナッツミルクで煮込んだ、風味豊かなイエローカレーソースの鶏肉。
€8.90
≈ $10.00P5 鶏肉ときのこ黒炒め
P5 Poulet sauté aux champignons noir
きのこの黒炒めを添えた鶏肉炒め、シャキシャキとしたゼラチン状の食感。
€8.90
≈ $10.00P6 鶏肉チャップスイ
P6 Poulet chop suey
数種類のシャキシャキ野菜と軽いソースで炒めた鶏肉料理。
€8.90
≈ $10.00P7 甘酢ソース鶏肉
P7 Poulet à la sauce aigre-douce
鶏肉（しばしば衣揚げ）、甘酸っぱいソース、パイナップルとピーマンの角切り。
€8.90
≈ $10.00P8 鶏肉串焼き（1ペア）
P8 Brochette de poulet (une paire)
マリネしてグリルした鶏肉の串焼き、しばしば照り焼き風のキャラメルソースがかかっています。
€6
≈ $7.00豚肉
Z1 甘酢豚軟骨
Z1 Cartilage de porc à l'aigre douce
甘酸っぱいソースで煮込んだ豚軟骨。
€9
≈ $10.00Z2 塩胡椒豚軟骨揚げ
Z2 Cartilage de porc frit sauté au sel et poivre
塩と胡椒で炒めたクリスピーな豚軟骨。
€9
≈ $10.00Z3 鶏肉のカレー炒め
Z3 Porc sauté au curry
クリーミーでスパイシーなカレーソースで煮込んだ豚肉の細切り。
€9
≈ $10.00Z4 甘酢豚
Z4 Porc frit à l'aigre douce
クラシックな甘酢ソースで和えた揚げ豚肉。
€9
≈ $10.00アヒル
C1 五香粉ローストダック（揚げ物）
C1 Canard laqué au cinq parfum (beignets)
五香粉で味付けしたアヒルの揚げ物またはロースト、クリスピーな皮が特徴。
€10
≈ $12.00C2 パイナップル入りローストダック
C2 Canard sauté aux ananas
パイナップルの角切りと一緒に炒めたダックのスライス、甘塩っぱいミックス。
€10
≈ $12.00C3 きのこ黒炒めローストダック
C3 Canard laqué sauté aux champignon noir
ローストダックときのこ炒め、土のような食感と風味。
€10
≈ $12.00カエルのもも肉
G1 塩胡椒カエルもも肉揚げ
G1 Cuisse de grenouille frit aux sels et poivres
塩と胡椒でシンプルに味付けした揚げカエルのもも肉。鶏肉に似た柔らかい肉質。
€9.90
≈ $11.00G2 カエルのもも肉の生姜とニラ炒め
G2 Cuisse de grenouille sauté aux gingembres et ciboulettes
生姜とニラなどのフレッシュハーブで炒めたカエルのもも肉。
€9.90
≈ $11.00G3 カエルのもも肉のスパイシーソース炒め
G3 Cuisse de grenouille sauté à la sauce piquante
スパイシーなソースで味付けしたカエルのもも肉。
€9.90
≈ $11.00牛肉（ハラール）
B1 牛肉のサテ炒め
B1 Bœuf sauté au saté
ピーナッツとスパイスのサテソースで炒めた牛肉のスライス。
€8.90
≈ $10.00B2 牛肉と玉ねぎの炒め
B2 Bœuf sauté aux oignons
たっぷりの玉ねぎと一緒に素早く炒めた牛肉の薄切り、甘くて風味豊か。
€8.90
≈ $10.00エビ (14個)
X1 塩胡椒エビ
X1 Crevettes décortiqués aux sels et poivres
塩と胡椒で味付けした揚げエビ、クリスピーで風味豊か。
€9.90
≈ $11.00X2 エビのカレー炒め
X2 Crevettes sauté au curry
風味豊かなイエローカレーソースで調理したエビ。
€9.90
≈ $11.00X3 エビのスパイシーソース炒め
X3 Crevettes sauté au sauce piquante
唐辛子の効いたソースで炒めたエビ。
€9.90
≈ $11.00X4 パイナップル入り甘酢ソース揚げエビ
X4 Crevettes frit à la sauce aigre douce (ananas)
パイナップルの角切りが入った甘酢ソースで和えた揚げエビ。
€9.90
≈ $11.00X5 エビの生姜とニラ炒め
X5 Crevettes aux gingembres et ciboulettes
新鮮な生姜とニラで炒めたエビ。
€9.90
≈ $11.00野菜
L1 ミックス野菜
L1 Légumes mixtes
季節の野菜の炒め物（野菜チャップスイ）。
€6.50
≈ $8.00L2 プレーンもやし炒め
L2 Germes de soja sauté nature
シャキシャキとした食感を保つために素早く炒めたもやし。
€5
≈ $6.00L3 プレーン黒きくらげ炒め
L3 Champignons noirs sauté nature
黒きくらげの炒め物、独特の食感が楽しめます。
€6.90
≈ $8.00L4 ニンニク炒めブロッコリー
L4 Brocoli sauté à l'ail
刻んだニンニクで炒めたブロッコリー。
€6.50
≈ $8.00L5 ニンニク炒め中国白菜
L5 Chou chinois sauté à l'ail
ニンニクで炒めた中国白菜（ペキネンシス）、柔らかく甘い。
€6.50
≈ $8.00L6 ニンニク炒め上海白菜
L6 Chou Shanghai sauté à l'ail
ニンニクで炒めた白菜（上海白菜）、シャキシャキとした食感。
€6.50
≈ $8.00ご飯と麺類
15 ベトナム風フォー
15 Soupe phô vietnamien
（バジル、玉ねぎ、牛肉、大豆、牛ひき肉、ミント、パクチー）
風味豊かな牛肉の出汁でいただく、有名なベトナム風ライスヌードルスープ、フレッシュハーブ添え。
€9.50
≈ $11.0016 鶏肉または牛肉のブンボ
16 Bo-bûn au poulet ou bœuf
冷たいライスヌードル、炒め肉、生野菜、ピーナッツ、揚げ春巻きを和えたベトナム風サラダ。
€9~
17 エビのブンボ
17 Bo-bûn aux crevettes
エビ炒めを添えたブンボ風。
€10
≈ $12.00N1 プレーン焼きそばまたはライスヌードル
N1 Nouilles ou pâte de riz sauté nature
肉なしのプレーンな焼きそばまたはライスヌードル。
€6~
N2 鶏肉入り焼きそばまたはライスヌードル
N2 Nouilles ou pâte de riz sauté au poulet
鶏肉の細切りが入った焼きそばまたはライスヌードル。
€8~
N3 牛肉入り焼きそばまたはライスヌードル
N3 Nouilles ou pâte de riz sauté au bœuf
牛肉のスライスが入った焼きそばまたはライスヌードル。
€8~
N4 エビ入り焼きそばまたはライスヌードル（エビ6個）
N4 Nouilles ou pâte de riz sauté aux crevettes (6pcs de crevettes)
エビ入り焼きそばまたはライスヌードル
€9~
N5 ローストダック麺
N5 Nouilles au canard laqué
ローストダックのスライスを添えた麺料理。
€9
≈ $10.00R1 広東風チャーハン（豚肉入り）
R1 Riz cantonnais (au porc)
豚肉（ハム）の角切り、グリーンピース、卵が入ったクラシックなチャーハン。
€6
≈ $7.00R2 白米と鶏肉のカレー炒め
R2 Riz blanc au poulet sauté au curry
白いご飯と鶏肉のカレー炒め。
€9
≈ $10.00R3 白米とエビのカレー炒め（エビ6個）
R3 Riz blanc aux crevettes sauté au curry (6pcs de crevettes)
白いご飯とエビのカレー炒め。
€9.50
≈ $11.00R4 牛肉と野菜のチャーハン
R4 Riz sauté au bœuf et aux légumes
牛肉と数種類の野菜が入ったチャーハン。
€9
≈ $10.00R5 牛肉と玉ねぎのチャーハン
R5 Riz sauté au bœuf et aux oignons
牛肉と玉ねぎのチャーハン。
€8
≈ $9.00R6 ロクラックライス
R6 Riz Loclac
カンボジア風マリネして炒めた牛肉、トマトライスと目玉焼き添え。
€10.50
≈ $12.00R7 エビ入りタイ風チャーハン（エビ6個）
R7 Riz Thaïlandais sauté aux crevettes (6 pièces de crevettes)
エビ入りのタイ風チャーハン、しばしばスパイシーで香りが良い。
€9
≈ $10.00お店情報
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