Le Charivari

丸ごと一丁の白カビチーズをオーブンで焼き上げ、ハチミツでとろりとした中心と黄金色の皮に。甘く濃厚な味わいに、ほんのりとした甘さが加わります。トーストやフォークで温かいままお召し上がりください。

トリュフとチーズを詰めて揚げたイタリア風ライスコロッケ。外はカリカリ、中はクリーミーで、トリュフの土のような風味。温かい前菜として提供されます。

殻付きのカタツムリをパセリとニンニクのバターで調理。柔らかい肉にハーブの風味が豊か。ソースをパンにつけて食べるのが一般的。小さなフォークや串で食べます。

フォアグラのソテーをフレンチトースト風ブリオッシュに乗せたもの。とろけるような濃厚な食感、贅沢な味わい。塩味と甘味の組み合わせが楽しめるガストロノミーの前菜。

カボチャのクリーミーなスープに、カンタルチーズとカリカリのチョリソをトッピング。甘く、わずかにナッツのような風味。スプーンで温かいままいただきます。

キャラメル状にした玉ねぎとビーフブロスで作った定番のスープ。パンとグリュイエールチーズを乗せて焼き上げます。風味豊かで心地よい味わい。非常に熱いのでご注意ください。

鶏肉とシャキシャキした野菜を使ったアジア風サラダ。フレッシュでスパイシー、酸味のある風味。軽やかで香りの良い一品。

カリカリのパン粉をまぶした鶏肉とチーズを使ったボリューム満点のサラダ。フレッシュで贅沢な食感の組み合わせ。クリーミーなソースと共に提供されることが多い。

マリネしたサーモン（グラヴラックス）と緑の野菜、柑橘類を使ったフレッシュサラダ。魚の繊細でわずかに塩味のある味わい。軽くて健康的な食事に最適。

ドライフルーツをまぶして揚げたヤギのチーズをメインにした贅沢なサラダ。温かいとろけるチーズとフレッシュなサラダのコントラスト。風味豊かで食感も楽しい。

レンズ豆やブルグルなどの穀物と豆類をベースにしたベジタリアンサラダ。栄養価が高くバランスが良い。肉なしの食事に最適。

グリルまたはソテーしたサーモンのフィレに、地中海野菜を添えて。柔らかく脂の乗った身で、オメガ3が豊富。健康的で風味豊かなメインディッシュ。

骨からほろりと外れるほど柔らかくなるまでハーブと共にじっくり煮込んだラム肉。濃厚で力強い味わい。クリーミーなマッシュポテトと共に提供されます。

豚の血とスパイスで作られた伝統的なソーセージで、バスク地方特有のもの。濃厚な味わいと柔らかい食感。リンゴと共に甘塩っぱいアクセントを添えて提供されます。

スペイン産チョリソのスパイシーなソースを添えた、柔らかい鶏むね肉。スパイシーでスモーキーな風味。小粒のジャガイモと共に提供されます。

繊細で上品な白身魚に、オリーブオイルとハーブの軽いソースをかけたもの。繊細で洗練された味わい。マイルドなマッシュポテトと共に提供されます。

柔らかくジューシーな子牛の希少部位に、濃厚なブルーチーズソースをかけたもの。肉の甘みとチーズの力強い風味が調和します。ポテトグラタンと共に提供されます。

シャロレー種牛肉のグルメバーガーを自家製バンズで提供。濃厚でボリューム満点。フライドポテトと共に手で食べます。

繊維質の長い牛肉のステーキで、風味豊かで、コンフィにしたエシャロットソースと共に提供されます。しっかりとしたジューシーな食感。ビストロの定番で、フライドポテトと共に提供されます。

熟成させたチーズの個人盛り。食事の最後にデザートの前に最適。

厳選された3種類の地方チーズの盛り合わせ。様々な食感と風味を体験できます。通常パンと共に提供されます。

シンプルに砂糖とレモン汁をかけた薄いクレープ。甘酸っぱい味わい。軽やかで定番のデザート。

チョコレートとヘーゼルナッツの有名なスプレッドを詰めたクレープ。非常に甘く贅沢。チョコレート好きに人気。

コンフィにした栗のクリームを詰めたクレープ。甘く、森のような、非常に甘い風味。心地よい特別な一品。

リンゴのリキュール（カルバドス）をかけ、提供時にフランベしたクレープ。フルーティーでアルコール感のある風味。視覚と味覚のスペクタクル。

アーモンド風味のしっとりとした小さなケーキで、ピスタチオの香りがし、ラズベリーが添えられています。濃厚でとろけるような食感。ナッツの甘さとフルーツの酸味のバランスが良い。

卵とミルクの混合液に浸して焼いたブリオッシュのスライス。キャラメルとアイスクリームを添えて温かい状態で提供されます。非常に濃厚で贅沢なデザート。

サクサクのクランブル生地の下で調理されたフルーツ。とろける食感とサクサクした食感の組み合わせ。温かい状態で提供されます。

クリーミーなバニラカスタードに、カリカリのキャラメルシュガーの薄い層をかけたもの。キャラメルの温かさとカスタードの冷たさのコントラスト。スプーンで割って食べます。

外は焼き色がつき、中はとろりとしたチョコレートケーキ。濃厚なカカオの風味。温かい状態で提供され、しばしばアイスクリームと共に提供されます。

ブーシュン型のスポンジケーキに、ラム酒シロップをたっぷり染み込ませたもの。しっとりとして非常に湿った食感。定番のアルコール入りデザート。

バニラアイスクリームを詰め、温かいチョコレートソースをかけたシュー生地。温かいものと冷たいもの、様々な食感の贅沢な組み合わせ。お祝いにぴったりの、ボリュームのあるデザート。

コーヒーとミニデザート（プティフール）の盛り合わせ。食後にいくつかの甘いものを試すことができます。

シャンパンのグラスとミニデザートの盛り合わせ。カフェグルマンの贅沢なバージョン。

数種類のミニデザートと共に提供される食後酒。力強く甘い余韻で食事を締めくくるのに最適。

濃くて強いエスプレッソ、またはカフェインレスバージョン。食後の定番。

温かいミルクを少量加えたエスプレッソ（ヘーゼルナッツ色）。

フレーバーシロップで甘くした温かいミルク。子供やコーヒーを飲まない人に最適。優しく心地よい。

たっぷりのホイップクリームを乗せたホットチョコレート。

温かいミルクとたっぷりのミルクフォームを加えたエスプレッソ。カカオパウダーを振りかける。

テアニンを含まないハーブティー。リラックス効果と消化促進。

お湯で割ったエスプレッソ。よりマイルドでロングなコーヒー。

大きめのカップにエスプレッソをダブルショット。元気を出したい時に。

カカオとミルクで作った温かい飲み物。濃厚で甘い。

ホイップクリームをたっぷり乗せたホットチョコレート。

大きめのカフェオレ。クリーミーでマイルド。

高品質のブラックティーまたはフレーバーティーのセレクション。

スパイス（シナモン）と柑橘類を加えて温めた赤ワイン。冬に体を温めます。

強いアルコール、お湯、レモン、砂糖で作られた温かい飲み物。おばあちゃんの知恵のような心地よい飲み物。

コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖をベースにした温かいカクテルにクリームをトッピング。力強く元気が出る。

定番のコーラソーダ、シュガー入りまたはシュガーレス。

無糖のミネラルウォーター。

果肉入りのオレンジ風味のフランス製ソーダ。炭酸入りでフルーティー。

桃風味のアイスティー。甘く、喉の渇きを癒します。

氷に乗せたカフェオレ。爽やか。

天然炭酸水または自家製スパークリングレモネード。

水やレモネードを甘くするためのフレーバーシロップの追加。

様々なフレーバーのオーガニックソーダ。自然な素材を使用。

暑い日に最適な、冷たいコーヒー。甘味あり、なし。

濃厚で風味豊かな様々なフルーツジュース。