Le Bonheur Thaï
















コカ・コーラまたはエビアン添え。お選びください。
M1 レモングラスチキンもも肉とライス
M1 Cuisses de poulet à la Citronnelle et riz
レモングラスでマリネし、グリルまたはソテーした鶏もも肉。フレッシュでわずかにレモン風味。白米添え。
M60 タイ風牛フィレ肉炒飯(ロクラックビーフ)
M60 Riz sauté au filet de boeuf à la thaï (boeuf "Loc-Lac")
マリネして炒めた柔らかい牛肉の角切りが入った炒飯。人気のベトナム風料理、塩味と甘味のミックス。
M6 エビ炒めクリスピーヌードル
M6 Nouilles croustillantes au sauté de crevettes
クリスピーな揚げ麺の上にエビと野菜のソースがかかっています。麺のクリスピーさとソースのクリーミーさの興味深いコントラスト。
M3 エビ入り米麺トムヤムクン(スパイシー)
M3 Soupe tomyum kung de pâte de riz aux crevettes (épicé)
エビと米麺が入った、スパイシーで酸味のある有名なタイ風スープ。レモングラス、ガランガル、カフィアライムリーフの香り。
M62 ボブン
M62 Bo-bun
冷たい米麺、牛肉の炒め物、生野菜、ネムが入ったベトナム風サラダ。甘辛いヌクマムソース添え。
M10 牛肉入りフォー(トムヤムクン風)スペシャル
M10 Soupe tonkinoise Spéciale "pho" au boeuf
澄んだ風味豊かな牛肉のブイヨン(スターアニス、シナモン)と米麺、牛肉スライスが入った伝統的なベトナム風スープ。
M7 タイ風魚団子スープ
M7 Soupe de boulettes de Poisson à la thaï
軽いスープに、弾力のある美味しい魚団子が入っています。タイハーブの澄んだ風味豊かなブイヨン。
M8 エビワンタンスープ麺
M8 Soupe de nouilles avec Raviolis aux crevettes
エビが詰まったワンタンが入った麺スープ。風味豊かで満足感のあるブイヨン。
M58 シンガポール風エビ入り焼き米麺
M58 Pâtes de riz sautées aux crevettes à la thaï
幅広米麺をエビ、卵、野菜と共に炒めたもの(パッタイ風または類似)。甘辛い味とピーナッツ。
A1 レモングラスエビスープ
A1 Soupe de crevettes à la citronnelle
エビ入りトムヤムスープ、レモングラスと唐辛子の香り。
A2 レモングラスサーモンスープ
A2 Soupe de poisson(saumon)à la citronnelle
フレッシュサーモンを使ったトムヤムスープのバリエーション。
A1 レモングラスチキンスープ
A3 Soupe de poulet à la citronnelle
ライムの酸味とレモングラスの香りを合わせたトムヤムチキンスープ。
A4 ココナッツミルクエビスープ
A4 Soupe de crevettes au lait de coco
ココナッツミルクで濃厚でクリーミーなトムカーガイ、エビとガランガル入り。
A5 ココナッツミルクサーモンスープ
A5 Soupe de poisson(saumon) au lait de coco
ココナッツミルクとサーモンのクリーミースープ、マイルドで香り高い。
A6 ココナッツミルクチキンスープ
A6 Soupe de poulet au lait de coco
ココナッツミルクとサーモンのトムカーガイ、マイルドで酸味があります。
A7 タイ風魚団子スープ
A7 Soupe de boulettes de poisson à la thaï
自家製、弾力のある魚団子が入った澄んだブイヨン。
A8 エビワンタンスープ
A8 Soupe de raviolis aux crevettes
エビが詰まったワンタンが入ったスープ。
A9 中華スープ(麺、エビ、カニ、鶏肉)
A9 Soupe chinoise(nouilles,crevettes,crabe,poulet)
麺と肉・魚介類のミックスが入ったフルスープ。
A10 トムヤムクン(フォー、牛肉)スペシャル
A10 Soupe tonkinoise spéciale("phô",boeuf)
フォーのスターターバージョン、スパイス入り牛肉と米麺のスープ。
A11 北京風スープ
A11 Potage à la pékinoise
きのこ、タケノコ、豆腐が入った、とろみのある甘酸っぱいスープ。
A12 カニとアスパラガスのスープ(中華風)
A12 Potage au crabe et aux asperges(chinois)
カニのほぐし身とアスパラガスの先端が入った、非常にマイルドな白いベルベットスープ。
タイメニュー E
Menu thaï E
タイの味に焦点を当てた、お好きな前菜、メイン、付け合わせ、デザートを選べるフルコースメニュー。
タイメニュー F
Menu thaï F
シーフードと魚料理を選べるプレミアムフルコースメニュー。
中華メニュー C
Menu chine C
甘酢と炒め物を選べるクラシックな中華メニュー。
中華メニュー D
Menu chine D
シーフードと鴨肉を選べるグルメ中華メニュー。
シェフ特製タイ風グリーンカレーエビ
T1 Crevettes au curry vert thaï du chef
ココナッツミルクのグリーンカレー(グリーンチリベース、ハーブ)で煮込んだエビ。かなりスパイシー。
シェフ特製タイ風グリーンカレーチキン
T2 Poulet au curry vert thaï du chef
柔らかい鶏肉をココナッツミルクと野菜を使ったスパイシーでクリーミーなグリーンカレーソースで。
T3 レモングラス焼きチキンもも肉
T3 Cuisse de poulet grillé à la citronnelle
ハーブとレモングラスでマリネし、カリカリの皮になるまでグリルした鶏もも肉。
T4 バナナの葉蒸し魚(サーモン)
T4 Poisson(saumon) dans une feuille de banane à la vapeur
バナナの葉で蒸したサーモン、柔らかさと香りを保ちます。
T5 カニの詰め物
T5 Crabe farci
カニの身とスパイスの風味豊かなフィリングが入ったカニの殻。
野菜炒め大豆ペースト(ベジタリアン)
T6 Pâte de soja sautées légumes(Végétarien)
豆腐または大豆タンパク質と様々な野菜の炒め物、ベジタリアン料理。
T7 ピリ辛タイソース鯛(熱い鉄板で)
T7 Poisson(daurade) à la sauce pimentée thai sur plaque chauffante
フィレまたは丸ごと魚(鯛)を熱々の鉄板で、スパイシーなタイソース添え。
T8 レモングラス焼きエビ串焼き(熱い鉄板で)
T8 Brochettes de gambas grillées à ma citronnelle s/p chauffante
レモングラスでマリネし、熱い鉄板で提供されるエビの串焼き。
T9 タイ風ピリ辛エビ(熱い鉄板で)
T9 Gambas sautées pimentées thai sur plaque chauffante
ピリ辛ソースで炒めたエビ、グツグツと音を立てて提供。
T10 塩胡椒風味エビ(熱い鉄板で)
T10 Gambas au sel et poivre parfumées sur plaque chauffante
塩と胡椒でシンプルに味付けしたエビ、素材の味を活かしています。
T11 バジルシーフード炒め(熱い鉄板で)
T11 Fruits de mer sautés au basilic sur plaque chauffante
非常に香りの良いタイバジルで炒めたシーフードのミックス。
A35 フレッシュバジルエビ炒め
A35 Crevettes sautées au basilic frais
アニス風味のフレッシュバジルで炒めたエビ。
A35 フレッシュバジル炒めホタテ
A36 Coquilles St-jacques sautées au basilic frais
フレッシュバジルで炒めた柔らかいホタテ。
A37 ニンニクと胡椒のホタテ
A37 Coquilles St-jacques à l'ail et au poivre
ニンニクと白胡椒のソースで炒めたホタテ。
A38 ニンニクと胡椒のイカ
A38 Calamars à l'ail et au poivre
ニンニクと胡椒で炒めた柔らかいイカの切り身。
A39 タイ風カレーイカ炒め
A39 Calamars sautés au curry thaï
タイ風イエローまたはレッドカレーソースで調理したイカ。
A40 タイ風きのこピリ辛炒めサーモン
A40 Poisson (saumon) sauté pimenté aux champignons thaï
きのこと唐辛子で炒めたサーモンの角切り。
A41 タイ風レッドカレーサーモン
A41 Poisson (saumon)au curry thaï rouge
クリーミーなレッドカレーソースで煮込んだサーモン。
A42 ニンニクと胡椒のカエルの足
A42 Cuisses de grenouilles à l'ail et au poivre
シンプルにニンニクと胡椒で炒めたカエルの足。
A43 フレッシュバジルカエルの足
A43 Cuisses de grenouilles au basilic frais
タイバジル風味のカエルの足。
A44 ニンニクと胡椒のシーフード炒め
A44 Fruits de mer sautés au ail et poivre
ニンニクと胡椒のシーフード炒め盛り合わせ。
A45 タイ風レッドカレーチキン
A45 Poulet au curry thaï rouge
ココナッツミルクを使ったスパイシーで風味豊かなレッドカレーチキン。
A46 フレッシュバジルチキン炒め
A46 Poulet sauté au basilic frais
タイの屋台料理の定番、聖なるバジル(クラパオ)で炒めたひき肉または薄切りチキン。
A47 甘酢ソースフレッシュパイナップルチキン
A47 Poulet à l'ananas frais sauce aigre-douce
甘酢ソースで炒めたパイナップルとフレッシュパイナップル入りのチキン。
A48 タイ風レッドカレー牛肉炒め
A48 Boeuf sauté au curry thaï rouge
薄切り牛肉のレッドカレー炒め。
A49 フレッシュバジル牛肉炒め
A49 Boeuf sauté au basilic frais
バジルで素早く炒めた牛肉。
タイ風きのこピリ辛炒め牛肉
A50 Boeuf sauté pimenté aux champignons thaï
唐辛子で味付けした牛肉ときのこ。
タイ風きのこピリ辛炒め鴨肉
A51 Canard sauté pimenté aux champignons thaï
ピリ辛ソースで炒めた鴨肉のスライス。
A52 フレッシュパイナップルダック
A52 Canard à l'ananas frais
パイナップルの甘さと合わせたローストまたは炒め鴨肉。
A53 タイ風ラッカーダック
A53 Canard laqué thaï
カリカリの皮をラッカーで仕上げた鴨肉、ホイシンソースまたはプラムソース添え。
A54 タイ風カラメルポーク
A54 Porc au caramel thaï
塩キャラメルソースで煮込んだ豚肉。
A55 タイ風カラメルチキン
A55 Poulet au caramel thaï
カラメルソースのチキン、甘い風味。
A56 カラメルポークリブ
A56 Travers de porc caramélisés
粘着性のあるカラメルソースを絡めた豚スペアリブ。
A56 塩と胡椒で風味付けしたカラメルポークリブ
A57 Travers de porc au sel et poivre parfumés
塩と胡椒で味付けしたドライフライドポークリブ。
M58 タイ風エビ入り焼き米麺(スパイシー)
A58 Pâtes de riz sautées à la thaï aux crevettes(pimenté)
幅広米麺のピリ辛炒め(パッタイ風または類似)エビと唐辛子入り。
A59 タイ風エビ炒飯(スパイシー)
A59 Riz sauté à la thaï aux crevettes(épicé)
エビとタイスパイスの炒めご飯。
A60 タイ風牛フィレ肉炒飯(ロクラックビーフ)
A60 Riz sauté au filet de boeuf à la thaï(boeuf Loc-Lac)
牛肉のロクラック炒めご飯の単品メニュー。
A61 タイ風焼きパイナップルライス
A61 Riz sauté à l'ananas frais à la thaï
パイナップルの角切りが入った甘辛い炒飯、カシューナッツ添えが多い。
A62 牛肉とネム入り米麺(ボブン)
A62 Vermicelles de riz au boeuf et aux nêms(Bo-Bun)
冷たい米麺、生野菜、炒め牛肉、カットネムが入った大きなボウル。
A63 広東風焼き飯
A63 Riz sauté à la cantonaise
ハム、グリーンピース、卵が入ったクラシックな炒飯。
A64 白米
A64 Riz nature
蒸したジャスミンライス。
A65 もち米
A65 Riz gluant
伝統的なタイのもち米、小さな竹かごに入って提供。
A66 シンガポール風エビ入り焼き米麺
A66 Vermicelles de riz sautées aux crevettes à la façon singapour
イエローカレーで炒めた細い麺、エビ入り。
A66 "チョップスイ"炒め野菜
A67 Légumes sautés "chop-suey"
軽いソースで炒めたシャキシャキ野菜のミックス。
A68 オイスターソースブロッコリー
A68 Brocolis à la sauce huître
風味豊かなオイスターソースをかけたブロッコリーの花。
A69 鶏肉入り焼き麺
A69 Nouilles sautées au poulet
鶏肉と野菜の炒め小麦麺。
A70 牛肉または野菜入り焼き麺
A70 Nouilles sautées au boeuf ou légume
お好みの具材入り焼き麺
A71 エビ入り焼き麺
A71 Nouilles sautées aux crevettes
エビ入り焼き麺。
ノンアルコールカクテル / ハウスカクテル
Cocktail sans alcool / cocktail maison
ミックスドリンク。
リカール / ジン / キール / ポート
Ricard / Gin / Kir / Porto
アニス系リキュールまたはアペリティフワイン。
キール・ロワイヤル / シャンパン・クーペ
Kir royal / Coupe de champagne
カシスリキュール入りまたはシャンパンのみのスパークリングワイン。
J&Bウイスキー / ジョニーウォーカーウイスキー
Whisky J&B / Whisky johnnie walker
スコッチウイスキー。
アメリカーノ / 白または赤マルティーニ
Americano / Martini blanc ou rouge
ベルモット。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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