La Balle au Bond - La Péniche

カリッと揚げたジャガイモのキューブにスパイシーなトマトソースを添えて。スペインのタパスの定番。外はカリッと、中は柔らかい。

揚げたプランテンのバナナのスライス。西アフリカで人気の料理で、甘塩っぱい味ととろけるような食感が特徴。

黄金色の衣をまとった鶏肉のフライ。外はカリッと、中はジューシー。シェアに最適。

ミキサーにかけたズッキーニで作られた、冷たくて爽やかなスープ。軽くてクリーミーで、食事の始まりにぴったり。

ひよこ豆とハーブを潰して作ったフリッター。中東料理の定番で、カリッと香ばしい。

3種類のディップの盛り合わせ：ひよこ豆のピューレ、焼きナス、ピーマンのペースト。通常パンと一緒に提供されます。

様々な種類のドライミートとシャルキュトリの盛り合わせ。アペリティフに最適。

様々な種類のチーズの盛り合わせ。様々な食感と乳製品の風味を楽しめます。

シャルキュトリとチーズの組み合わせプラッター。アペリティフに最適。

塩、砂糖、ディルでマリネした生のサーモンのスライス。とろけるような食感と繊細な味わい。

穀物、新鮮な野菜、チーズ、お好みのタンパク質で作られた、健康的でバランスの取れたボウル。バランスの取れた爽やかな食事。

ニンニクをこすりつけたトーストにトマト、チーズ、お好みのトッピングを乗せた大きなスライス。カリカリで美味しい。

フィラートゥーラタイプのフレッシュなイタリアンチーズで、クリーミーな中心部があり、様々なトマトと共に提供されます。食材の新鮮さを活かしたシンプルな前菜です。

ココナッツミルクと野菜を使ったエキゾチックなブイヨンで提供される真鱈のフィレ。ご飯付き。甘く、わずかに甘い風味。

レモンでマリネした鶏肉を大量のキャラメル玉ねぎで調理したセネガル伝統料理。ご飯とサツマイモ添え。酸味があり、心温まる味わい。

オーブンで焼いたクッキー、通常はチョコレートチップ入り。縁はカリッと、中心はしっとり。

その日のおすすめで作られたケーキのスライス。フレーバーはスタッフにお尋ねください。

クラシックなイタリアンデザートのフルーティーなバリエーション。ビスケット、マスカルポーネクリーム、ラズベリーを使用。フレッシュでクリーミー。

オーガニックアイスクリームまたはソルベを個別のカップで提供。食後のデザートに爽やかで美味しい。

テーブルワインをグラスで提供。お好みに合わせて3色からお選びいただけます。

グラスワインのロゼ。フレッシュでフルーティー、夏に最適。

グラスワインのサンセール白ワイン。辛口でミネラル感があり、アロマティック。

シャンパーニュ地方のスパークリングワインをグラスで提供。きめ細やかな泡立ちで、お祝いやアペリティフに最適。

南フランス産（ペイ・ドック）の赤ワイン。一般的に柔らかくフルーティー。

ビオディナミで生産されたコート・デュ・ローヌの赤ワイン。しばしばスパイシーでしっかりしています。

アルデッシュ地方のオーガニック赤ワイン。テロワールを感じさせる、本格的で自然なワイン。

カオール地方の赤ワイン（マルベック種）。力強く、色が濃く、タンニンがあり、黒い果実の香り。

ロワール地方の赤ワイン（シノン）。フレッシュで、赤い果実の香りと時折草のような香り。

ボルドー地方の赤ワイン（コート・ド・ブール）。しっかりとしてエレガントで、右岸の特徴。

ローヌ渓谷の赤ワイン（シラー）。スパイシーでスミレのような香りが特徴。

ブルゴーニュ地方の赤ワイン（ピノ・ノワール）。繊細でエレガント、複雑な味わい。

ボルドー地方の高級赤ワイン（ポムロール）。ベルベットのような、リッチで深みのある味わい。

ペイ・ドック産の白ワイン。辛口で飲みやすい。

シャルドネ種から作られた白ワイン。スタイルによってバターのような風味やフルーティーな風味があります。

コート・デュ・ローヌの白ワイン。アロマティックで丸みのある口当たり。

ロワール地方の白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン）。非常に辛口でミネラル感があり、キレが良い。

ロワール地方の白ワイン。火打石のような香りで有名（

南フランス産ロゼワイン。軽やかで爽やか。

プロヴァンス地方のクラシックなロゼワイン。淡い色合いで、辛口でフルーティー。

プロヴァンス地方の有名でエレガントなロゼワイン。爽やかで、柑橘系と花の香りがします。

クラシックなブリュットシャンパン。お祝いやアペリティフに最適。

高品質なオーガニックシャンパン。口当たりは繊細でエレガント。