Krua Tha Ruea Mueang Kan, Charoen Nakhon 44 Branch

カリカリに揚げたパンガシウス。甘辛い魚醤ソースをかけました。熱々の白米や、おつまみにも最適です。

エビとシュリンプペーストで炒めたスターアニス。濃厚な風味、シュリンプペーストの香り、ちょうど良い辛さ。南タイのパンチの効いた料理です。

小さなエビをカリカリに揚げたもの。丸ごと食べられます。クリーミーで塩辛い味で、食べる手が止まりません。

カエル肉（みじん切りまたは一口大）をガーリックペッパーで揚げました。揚げガーリックの香りがします。カエル肉は鶏肉のような歯ごたえです。

すり身にしたフィッシュボールをカレーペーストで練り、モチモチにしました。香ばしく揚げ、カレーペーストの香りがします。アチャードソース添え。

魚醤でマリネして揚げた豚肉。黄金色で香ばしく、塩味が強く後から甘みが来ます。白米やおかゆによく合います。

半乾燥のイカを香ばしく揚げました。柔らかく歯ごたえがあり、硬すぎません。チリソース添え。

味付けして乾燥させたシカ肉を揚げたもの。豚肉よりもしっかりした食感と濃厚な味です。

一口大の新鮮なイカをガーリックペッパーで炒めました。香ばしくまろやかな味。

揚げエビ、ガーリックチップをまぶしました。ちょうど良い塩辛さとクリーミーさ。

細長い小魚を丸ごとカリカリに揚げたもの。骨ごと食べられます。クリーミーで美味しい味。

新鮮な椎茸を軽く塩で味付けし、香ばしく揚げました。独特の歯ごたえと香りが楽しめます。

蒸しパンのような形をしたふわふわオムレツ。豚ひき肉入り。食べやすく、子供から大人まで人気です。

ふわふわで厚みのあるオムレツ。刻んだエビ入り。ガーリックの香りが食欲をそそり、チリソース添え。

厚みのあるふわふわオムレツ。たっぷりのカニ肉入り。甘くまろやかな味。

小魚を丸ごとカリカリに揚げたもの。スナックやおつまみに最適です。

カエルの皮をカリカリに揚げ、揚げガーリックをまぶしました。パリパリとした食感で、食べる手が止まりません。

特別な厚焼きオムレツ。たっぷりの豚ひき肉入り。ガーリックの香りが食欲をそそります。

外はカリカリ、中は柔らかい揚げたホイジョー。カニ肉と豚ひき肉、スパイス入り。甘い梅ソース添え。

魚の頭とタロ芋のクリアスープ。魚の頭とタロ芋を煮込んだ、甘く香りの良いスープ。まろやかな味。

大きめの魚の切り身とタロ芋をまろやかなスープで煮込みました。タロ芋は口の中で溶け、魚とよく合います。

スパイシーな伝統的なカレー。カレーペーストと千切り生姜の香りがします。鶏肉入り。パンチの効いた味。

新鮮な魚（ナマズまたはコウライギギ）のスパイシーカレーペーストと千切り生姜。魚の臭みを消します。

新鮮な淡水魚。柔らかく繊細な身。カレーペーストと生姜で調理。スパイシーでハーブの香りがします。

まろやかな味のあっさり炒め。鶏肉、卵豆腐、豚ひき肉入り。お子様や辛いものが苦手な方に。

シャキシャキのジャングルキャベツと鶏肉の強火炒め。塩辛くクリーミーな味、鍋の香りがします。

鶏肉、卵、野菜と炒めたモチモチの春雨。まろやかな味で食べやすいです。

甘酸っぱいサワースープ。揚げたナマズ入り。魚がスープを吸い込みます。

様々な野菜（白菜、インゲン、ベビーコーンなど）入りサワースープ。濃厚なスープ、甘酸っぱい味。

人気のサワースープ。刻んだチャオムオムレツと新鮮なエビ入り。スープはチャオムオムレツとよく合います。

チャオムオムレツ、エビ、シャキシャキの蓮の茎入りスパイシーサワースープ。食感のアクセントになります。

漬物タケノコのサワースープ。タケノコの酸味がスープにパンチを加えます。

春雨、豚ひき肉、様々なヤムの具材入り、酸っぱくてスパイシーなヤム。パンチの効いた味。

様々な具材（シーフード、豚ソーセージ、野菜など）入りヤム。パンチの効いた味。

カリカリに揚げた豚肉をスパイシーなドレッシング、ハーブ、エシャロット、レモングラスで和えたヤム。

柔らかく茹でたジャングルキャベツのヤム。まろやかなドレッシング、豚ひき肉、干しエビ入り。

シャキシャキのジャングルキャベツの芽のヤム。パンチの効いた味で、美味しく健康的です。

茹でたエビとイカ。スパイシーなシーフードソース添え。ライムの酸味と辛味が効いています。

スライスした新鮮なタイの魚。軽く茹でられ、甘く柔らかい身。スパイシーなつけだれ添え。

新鮮なコウライギギの湯引き。弾力のある皮としっかりした身。臭みがなく、スパイシーなシーフードソースと揚げガーリック添え。

大きめにカットしたメコンオオナマズ。ちょうどよく茹でられ、柔らかい身と弾力のある皮。スパイシーなつけだれ添え。

新鮮なエビ、イカ、魚などのミックスシーフードの湯引き。スパイシーなつけだれ添え。

茹でたエビにローストチリペーストと刻んだハーブ（レモングラス、エシャロットなど）を和えました。濃厚でハーブの香りがします。

茹でたフィッシュボール。スパイシーなドレッシングとハーブ入り。フィッシュボールはモチモチしています。

茹でたまたは揚げた魚をハーブとローストチリペーストで和えたプラ。パンチの効いた味。

ティラピアのレモン蒸し。ライム、チリ、ガーリックで味付けしたスープ。酸っぱくてスパイシーな味。

ティラピアの醤油と千切り生姜蒸し。甘塩っぱくまろやかな味。ごま油と生姜の香りがします。

ティラピアのレモン風味ヤムソース蒸し。酸っぱくてスパイシー、ライムとガーリックの香りがします。

ティラピアの醤油蒸し、生姜とネギ入り。マイルドな味で食べやすく、どなたにも適しています。

柔らかく繊細な身のハゼのレモン蒸し。珍しい料理ですが、絶品です。

新鮮なハゼの醤油蒸し。魚本来の甘みを最大限に引き出します。

コウライギギのしっかりした身と弾力のある皮。醤油風味の蒸し料理。まろやかな味。

エビとハーブを土鍋で春雨と一緒に蒸しました。春雨はモチモチで、ペッパーとコリアンダーの根の香りがします。

新鮮なマッドクラブと春雨のオーブン焼き。甘いカニの身と味付けされた春雨がよく合います。

鶏肉と漬物タケノコのカレーペースト炒め。スパイシーで酸っぱく塩辛い味、カレーペーストの香りがします。

シカ肉と漬物タケノコのスパイシー炒め。パンチの効いた味で、シカ肉の臭みを消します。

歯ごたえのあるイノシシ肉と漬物タケノコのピリ辛炒め。人気の濃厚な味。

柔らかいシカ肉とオイスターソース炒め、マッシュルームとネギ入り。まろやかな味。

揚げたまたは新鮮なナマズと香りの良いセロリの炒め物。塩辛くクリーミーで食べやすい味。

コウライギギとセロリの炒め物。臭みを消し、風味豊かにします。

新鮮なイカとチリ、塩で炒めました。ドライでスパイシーな味、鍋の香りがします。

カリカリに揚げた豚バラ肉とチリガーリックの炒め物。パンチの効いた味で、食べる手が止まりません。

新鮮なエビとチリガーリックの炒め物。塩辛く、クリーミーでスパイシーな味。ガーリックとチリの香りがします。

大きめのカニの爪肉とチリガーリックの炒め物。パンチの効いた味。食べやすく、カニ肉をたっぷり味わえます。

土鍋で蒸したカニの身と春雨。春雨はソースでしっとり、カニ味噌の香りがします。

甘酸っぱく、生姜とシュリンプペーストの香りがするスープ。新鮮なニシン入り。喉越しが良いです。

濃厚な塩漬け卵黄ソースで炒めたイカ。クリーミーで甘辛い味、見た目も鮮やかです。

エビに甘酸っぱいタマリンドソースをかけ、揚げタマネギを散らしました。カリカリで美味しいです。

シカ肉とフレッシュチリ、玉ねぎの炒め物。スパイシーでチリの香りがします。

新鮮なジャングルキャベツ入りクリアスープ。自然な甘みがあり、喉越しが良いです。

卵豆腐と豚ひき肉団子入りの定番クリアスープ。まろやかな味で、どなたにも適しています。

カエルの揚げ物、ホーリーバジルソース。カリカリに揚げたホーリーバジルを散らしました。香りが良く美味しいです。

上質なシュリンプペーストで炒めた豚バラ肉。甘辛く、シュリンプペーストの香りがします。熱々の白米とどうぞ。

カリカリに揚げたカエルの皮とチリガーリックの炒め物。パリパリとしたパンチの効いた味。最高のおつまみです。

揚げたカエルの皮、チリガーリック風味。ドライでスパイシー、塩辛くクリーミーな味。絶品です。