Ippudo Louvre

未熟な大豆のさやに入った枝豆。軽く塩味が付いています。クリスピーな食感と、穏やかな野菜の風味が楽しめます。さやを絞って豆を直接口に入れるようにして食べます。

新鮮でクリスピーなキュウリのスライスに、自家製ごまニンニクソースを和えたもの。うま味の強い、爽やかな前菜です。冷たいアミューズとしてお召し上がりください。

軽い衣で包んで揚げたタコの塊。外はクリスピーで中は柔らかい食感です。レモンを添えて味を引き立てることが多いです。

タコが入った日本の団子。特別な型で焼かれ、甘辛いソースとマヨネーズがかかり、かつお節が踊っています。とろりとして温かく、屋台料理の定番です。

とろとろの豆腐の甘みとピリ辛オイルの辛味が調和したベジタリアン料理。煮込み野菜とクリスピーなオニオンの食感のコントラストが楽しめます。スプーンで混ぜて食べるのがおすすめです。

日本の唐揚げにした鶏肉。風味とジューシーさを増すために、自家製出汁に漬け込んでいます。衣は薄くて非常にクリスピーです。添えられたクリーミーなマヨネーズにつけてお召し上がりください。

ジャガイモとゆで卵のクリーミーなコロッケ。中は柔らかく、パン粉のクリスピーな衣とのコントラストが楽しめます。風味豊かなソースがかかっています。

蒸しパンで作られた日本の小さなサンドイッチ。非常に柔らかく、わずかに甘い。肉または野菜、マヨネーズソース、クリスピーなサラダが挟まれています。ハンバーガーのように手で食べます。

焼き目がついた蒸し餃子。ジューシーな鶏肉と野菜の餡。皮は薄くてクリスピーです。食べる前に醤油ベースのビネガーソースにつけてください。

餃子の完全揚げバージョン。非常にクリスピーでゴールデンな食感です。鶏肉と野菜が詰められています。揚げ物の風味を和らげるために甘酢ソースを添えて提供されます。

甘辛い照り焼きソースをかけた、とろとろの豚の角煮（チャーシュー）が乗った白いご飯のボウル。マヨネーズと生姜でパンチを効かせています。軽く混ぜて食べる、満足感のある一品です。

揚げたてのクリスピーな鶏カツ（カツ）を乗せたご飯のボウル。肉には濃厚でフルーティーな茶色いソース（とんかつソース）がかかっています。軽い料理にするために新鮮な野菜を添えて。

甘辛い醤油ダレで照り焼きにしたうなぎを、ご飯に乗せた日本の名物料理。身は濃厚で柔らかく、非常に風味豊かです。卵焼きと海苔を添えて。

蒸したての粘り気があり、もちもちとした白い日本の米。ソース料理や揚げ物によく合う、ニュートラルな付け合わせです。

自家製スパイシーソースでスープの辛さを調整してください。徐々に加えて、お好みの辛さに調整してください。

醤油とスパイスのブレンドに漬け込んだ味付け玉子。白身はしっかりしていて風味豊か、黄身はとろりとしてクリーミーです。

パリパリとした乾燥海苔。スープにつけて少し柔らかくしてから麺と一緒に食べます。

細かくスライスされたキクラゲ。独特のクリスピーな食感です。ごま風味で味付けされています。

野菜ときのこの煮込み。ラーメンに野菜の風味と甘みを加えます。

発酵させてマリネしたタケノコ。繊維質ですが柔らかい食感です。わずかに甘く、土のような風味。

ゆっくりと調理された柔らかい鶏肉のスライス。伝統的な豚チャーシューの代わりに、より軽い選択肢です。

とろけるような豚バラ肉の煮込み。ラーメンの定番の肉料理です。

味噌で味付けしたピリ辛のひき肉のブレンド。混ぜるとスープにコクと辛味を加えます。

熱々のスープに残った麺の追加。最初の麺を食べ終わる頃に注文してください。お好みの硬さを選べます。

リッチで濃厚な多層ケーキ。ビスケットとムースが交互に重なり、非常にクリーミーで濃厚なチョコレートの味わいです。

抹茶をふんだんに使った、層になった冷たいデザート。アイスクリームとマスカルポーネのクリーミーさに、あんこの甘さとケーキの柔らかさが組み合わさっています。

柚子の香りが爽やかなチーズケーキ、ソルベ添え。フレッシュで酸味があり、クリーミーなデザートです。

2種類のディップ：爽やかで酸味のある柚子ソルベ、またはまろやかで植物的な抹茶アイスクリーム。ビスケット添え。

もちもちとした柔らかい求肥（もち）で包まれた日本の菓子で、クリーミーな抹茶クリームが詰められています。

黒ごまクリームを詰めた餅。濃厚で香ばしいゴマの風味が、柔らかい餅生地に包まれています。