



小鍋 / 大鍋 1つ
クリアスープ
ซุปใส
まろやかなスープ。豚骨と野菜のストックから作られています。あっさりとした味が好きな方に最適で、あらゆる肉や野菜によく合います。
麻辣スープ
ซุปหมาล่า
スパイシーで濃厚なスープ。麻辣スパイスと四川唐辛子の香りが豊か。わずかに舌が痺れるような感覚があります。肉を茹でて濃厚な味にするのに最適です。
トマトスープ
ซุปมะเขือเทศ
新鮮なトマトから作られた甘酸っぱいスープ。鮮やかな色で食欲をそそります。爽やかな味で、肉料理の脂っこさを和らげます。
サテー鍋
ซุปชาเต
サテーソースをベースにした中国風スープ。濃厚でクリーミーなナッツとスパイスの香り。わずかにスパイシーでまろやか。
豚レバー
ตับหมู
豚レバーのスライス。茹でると自然な甘みと柔らかい食感になります。レバーが硬くなりすぎないように、短時間茹でるのがおすすめです。
豚の小腸
ไส้ตัน
豚の小腸のコリコリした部分。噛み応えがあり、きれいに掃除されているので生臭さがありません。沸騰したスープで茹でるのがおすすめです。
豚の胃袋
กระเพาะหมู
豚の胃袋。しっかりした噛み応えのある食感。カットして茹でると噛み応えがあり、スパイシーなソースによく合います。
豚の軟骨
เอ็นแก้วหมู
豚の腱。透明でコリコリした部位。スープを吸い込みやすく、一般的な肉とは異なる食感です。
牛のハチノス
ผ้าขี้ริ้ววัว
白い牛のハチノス。独特のコリコリした食感。麻辣スープや濃厚なスープで茹でるのが人気で、ソースにつけて食べます。
豚の大腸
ไส้ใหญ่หมู
きれいに掃除された豚の大腸。柔らかく煮込まれており、クリーミーで噛み応えがあります。
豚の腎臓
เซียงจี้
豚の腎臓。きれいにカットされており、茹でると柔らかくシャキシャキした食感になります。美味しくするには、沸騰したお湯で茹でる必要があります。
クリスピーイカ
ปลาหมึกกรอบ
アルカリ処理されたイカ。コリコリとした弾力のある食感。すき焼きや冷麺の人気の食材で、噛み応えがあります。
新鮮なイカ
ปลาหมึกสด
新鮮なイカの輪切り。甘く自然な風味。軽く茹でると柔らかく弾力があり、硬くなりません。シーフードソースによく合います。
新鮮なエビ
กุ้งสด
大きな新鮮なエビ。甘く弾力のある身。スープで茹でると美しいオレンジ色になります。エビの味噌がスープをまろやかにします。
スズキの切り身
ปลากะพงแล่
スズキの切り身。白く柔らかく甘い身。骨がなく、健康志向の方に最適です。茹でやすいです。
スズキ
ปลากะพงขาว
質の良いスズキの切り身。緻密で甘く、自然な風味。鍋物やスープによく合います。
ニュージーランド産ムール貝
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
ニュージーランド産大粒ムール貝。しっかりとした食感、甘くクリーミーな味わい。スープで茹でると、もちもちとした食感になります。
空芯菜
ผักบุ้ง
人気の緑黄色野菜。茎はシャキシャキして美味しく、軽く茹でるとシャキシャキした緑色が保たれます。見た目も美しく美味しいです。
香港白菜
คะน้าฮ่องกง
太い茎のカイラン。シャキシャキした食感、わずかに甘い味。通常のタイカイランほど苦くありません。茹でても緑色が美しく、シャキシャキして美味しいです。
白菜
ผักกาดขาว
鍋物の基本的な野菜。ジューシーな葉、甘い味。長く煮込むとスープが甘くまろやかになります。
台湾白菜
กวางตุ้งไต้หวัน
白菜の茎はジューシーで、葉は明るい緑色。甘くシャキシャキした味で、茹でやすく、どんなスープにも合います。
人参
แครอท
輪切りキャロット。鮮やかなオレンジ色で、スープに彩りを加えます。茹でると甘く柔らかくなります。
ポテトスライス
มันฝรั่งสไลซ์
薄切りポテト。スープで茹でると柔らかく滑らかになり、美味しいです。辛さを和らげます。
とうもろこし
ข้าวโพด
甘いトウモロコシをカット。粒がふっくらとしており、自然な甘みがあります。スープに甘い香りを加えます。
中国レンゲ
รากบัวจีน
レンゲのスライス。茹でてもシャキシャキした食感で、わずかに甘い独特の味。中国鍋で人気があります。
セロリ
ตื่นฉ่าย
独特の香りのある野菜。肉の臭みを消し、スープをより食欲をそそる香りにします。
キャベツ
กะหล่ำปลี
新鮮なキャベツをカット。シャキシャキとした葉、甘い味。長く煮込むほど柔らかくなり、スープを甘く美味しくします。
大根
หัวไชเท้า
輪切り大根。茹でると非常に透明で柔らかくなり、ジューシーで甘い味。スープをまろやかにするのに役立ちます。
カボチャ
ฟักทอง
しっかりしたカボチャ。甘くクリーミーな味。茹でると柔らかくなり食べやすく、口当たりがまろやかです。
ひまわりの新芽
ต้นอ่อนทานตะวัน
小さなシャキシャキした野菜。わずかにクリーミーな味わい。短時間茹でるだけで食べられます。爽やかな食感です。
ヤングコーン
ข้าวโพดอ่อน
小さなベビーコーン。丸ごと食べられ、シャキシャキした食感、わずかに甘い味。子供から大人まで楽しめます。
ノボタンの花
ดอกขจร
甘くクリーミーな食用の花。かすかな香りがします。スープで茹でると柔らかく美味しくなります。珍しい在来野菜です。
オシュン
โอซุ่น
特別なレタスの茎。明るい緑色で、非常にシャキシャキした食感。味は淡白ですが爽やかで、麻辣によく合います。
ベビーパクチョイ
เบบี้บ็อกฉ่อย
小さな台湾白菜。茎が太くシャキシャキしており、葉は濃い緑色。甘くシャキシャキした味で、繊維質がありません。
野菜盛り合わせ
ชุดผักรวม
様々な種類の野菜が1皿に盛られています。お得で、色々な野菜が楽しめます。多様性を求める方に最適です。
インスタントラーメン
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
おなじみの乾麺。濃厚なスープを吸い込み、コシがあり柔らかい麺。手軽に美味しくいただけます。
春雨
วุ้นเส้น
緑豆で作られた透明な麺。非常にコシがあり、スープをよく吸います。食べても太りません。
ポテト麺
เส้นมันฝรั่ง
じゃがいもでんぷんから作られた麺。太くてコシがあり、噛み応えがあります。とても美味しいです。
ご飯
ข้าวสวย
炊き立てのジャスミンライス。粒が揃っていて、柔らかく香りが良いです。冷麺や茹で肉につけて食べると美味しいです。
木綿豆腐
เต้าหู้ขาว
白い木綿豆腐。しっかりしていますが柔らかく、タンパク質が豊富です。淡白な味でスープによく合います。
卵豆腐
เต้าหู้ไข่
卵豆腐。滑らかで口の中で溶けるような食感。卵の風味が豊かです。子供から大人まで楽しめます。
エノキダケ
เห็ดเข็มทอง
小さなエリンギ。シャキシャキした食感、わずかに甘い味。鍋物やしゃぶしゃぶで人気があります。
エリンギ
ออรินจิ
またはキングオイスターマッシュルーム。太い茎、肉のような弾力のある食感。甘くて美味しいです。
黒しめじ
ชิเมจิดำ
黒エリンギ。小さな花、しっかりしたコリコリした食感。青臭さがなく、茹でても美味しいです。
白エリンギ
ชิเมจิขาว
白いエリンギ。黒いものより穏やかな味で、コリコリとした食感。クリアなスープによく合います。
黒キクラゲ
เห็ดหูหนูดำ
薄切り黒キクラゲ。茹でても非常にコリコリしており、食事に食感を加えます。
白きくらげ
เห็ดหูหนูขาว
白いキクラゲ。ふっくらとして美しく、コリコリした食感でスープをよく吸います。体に良い中国のハーブです。
しいたけ
เห็ดหอม
独特の香りのキノコ。厚みがあり柔らかく、スープに香りと旨味を加えます。
揚げ湯葉
ฟองเต้าหู้ทอด
揚げた湯葉巻き。鍋に3秒浸すだけで、外はカリカリ、中は柔らかくなります。人気のメニューです。
鶏卵
ไข่ไก่
新鮮な鶏卵。スープに落としたり、茹でた肉につけて食べると、香りとクリーミーさ、柔らかさが増します。
麻辣スープ入り鴨血
เลือดเป็ดในซุปหมาล่า
鴨の血。滑らかで弾力のある塊。生臭さがなく、麻辣の味が染み込んでおり、口の中で溶けます。
フジャック
ฟูจั๊ก
棒状の湯葉。しっかりした噛み応えのある食感。茹でても崩れず、揚げ湯葉とは異なる食感です。
クラゲ
แมงกะพรุน
きれいに洗ったクラゲ。カットして茹でると、コリコリとした食感が楽しめます。鍋物の人気のおつまみです。
チーズ溶岩つみれ
ลูกชิ้นลาวาชีส
チーズ入り弾力のある魚つみれ。とろとろのチーズが入っており、塩味とチーズの風味が豊かです。熱いので火傷に注意してください。
フィッシュ豆腐
เต้าหู้ปลา
魚のすり身と豆腐を混ぜたもの。四角または立方体の形。柔らかく弾力があり、まろやかな味で食べやすいです。
魚つみれ
ลูกชิ้นปลา
本物の魚のつみれ。白く滑らかで弾力があり、生臭さがありません。どんなスープにも合います。
イカつみれ
ลูกชิ้นปลาหมึก
イカ入りのつみれ。イカのコリコリした食感が特徴で、海の香りがします。
新鮮な豚ひき肉餃子
เกี๊ยวหมูสด
薄い生地の餃子。味付けされたひき肉が入っています。一口でいっぱい。茹でると生地は柔らかく滑らかになり、ひき肉はジューシーです。
燻製ベーコン
เบคอนรมควัน
薄切り燻製豚バラ肉。燻製の香りがはっきりしており、脂身が多いです。茹でると脂が溶けて口の中に広がります。
豚肩ロース
สันคอหมู
豚肩ローススライス。霜降りのように脂身が入り、柔らかくジューシーで、硬くありません。しゃぶしゃぶで最も人気のある部位です。
豚ロース
สันนอกหมู
豚ローススライス。肩ロースより脂身は少ないですが、柔らかく、豚肉本来の味をしっかり味わえます。
牛肩ロース
เนื้อใบพายโคขุน
牛肩ロース。中央にわずかな筋があり、コリコリとした食感と柔らかさを同時に楽しめます。牛肉の風味が濃厚です。
鴨むね肉スライス
อกเป็ดสไลซ์
鴨むね肉スライス。皮付きで薄切り。茹でると柔らかくもちもちした食感になり、鴨特有の香りがします。
鶏もも肉マリネ
สะโพกไก่หมัก
鶏もも肉をスパイスでマリネしたもの。柔らかくジューシーで、乾燥したり硬くなったりしません。茹でて簡単に食べられます。
鶏むね肉マリネ
อกไก่หมัก
鶏むね肉マリネ。柔らかく低脂肪、高タンパク質。味付けされているので、淡白ではなく美味しいです。
豚肉マリネ
เนื้อหมูหมัก
特別なタレに漬け込んだ豚肉。柔らかく弾力があり、まろやかな味わい。スープで煮込むことでスープの旨味が増します。
特製豚ひき肉
หมูทรงเครื่อง
味付けされたひき肉にスパイスを加えたもの。鍋に入れるために丸められています。弾力があり美味しいです。子供も食べやすいです。
牛肉マリネ
เนื้อวัวหมัก
柔らかく煮込んだ牛肉。硬くなく、それ自体に味があります。茹でてそのまま食べても、ソースにつけても美味しいです。
麻辣豚肉丼
ข้าวหน้าหม่าล่าหมู
熱々のご飯に麻辣ソースで炒めた豚肉をかけました。スパイシーで濃厚な味、スパイスの香り。一皿で満足できる一品です。
鶏肉丼
ข้าวหน้าไก่
まろやかな味付けの鶏肉丼。柔らかくソースが染み込んだ鶏肉をご飯にかけ、熱々のご飯と一緒に。食べやすく、あらゆる年齢層に適しています。
オーストラリア産牛肉丼
ข้าวหน้าเนื้อออสฯ
オーストラリア産牛肉丼。柔らかく質の良い牛肉を炒め、ご飯にかけました。牛肉の香りがはっきりしています。
ヤムレプムナン(鶏の足の和え物)
ยำเล็บมือนาง
骨抜き鶏の足(レプムナン)のヤム(和え物)。コリコリした食感、スパイシーなソース。酸味、辛味、塩味のバランスが良いです。
鶏肉のヤム(和え物)
ยำไก่
鶏肉をハーブとスパイシーなソースで和えたもの。ピリ辛で、おつまみや前菜に最適です。
オーストラリア産牛肉のヤム(和え物)
ยำเนื้อออสฯ
オーストラリア産牛肉を軽く茹で、スパイシーなヤム(和え物)にしました。柔らかく甘い牛肉と、ピリ辛のソースが絶妙に合います。
黒ごま
งาดำ
温かい生姜湯に入った黒ごま団子。柔らかい生地、甘い黒ごまあん。生姜湯は風を払い、体を温めます。
茹で緑豆
ถั่วเขียวต้ม
甘い茹で緑豆。甘く冷たい飲み物で、体の熱を冷まし、食後に口をリフレッシュします。
アイスクリーム
ไอศกรีม
甘く爽やかなアイスクリーム。熱々のすき焼きの締めくくりに最適です。
エッグカスタードまん
ซาลาเปาลาวาไข่เค็ม
柔らかい生地のまんじゅう。とろとろのカスタードエッグの黄身が入っています。甘くクリーミーで塩辛い濃厚な味。卵黄の香りが豊かです。
チャーシューまん
ซาลาเปาหมูแดง
チャーシューまん。甘じょっぱい味、まろやか。チャーシューは柔らかく、スパイスの香りがします。
おかわりなし。最初のグラスの氷は無料です。
梅スプライト
บ๊วยสไปรท์
爽やかな酸味のあるドリンク。塩漬けの梅とスプライトを組み合わせ、爽やかで脂っこさを和らげます。
羅漢果
หล่อฮังก้วย
黒い中国ハーブティー。甘く冷たい飲み物で、体の熱を冷まし、喉を潤します。
レモンティー
ชามะนาว
レモン入りタイティー。甘酸っぱく爽やかな味。お茶の香りが豊かで、食事中のリフレッシュに役立ちます。
緑茶(甘味)
ชาเขียว(หวาน)
甘い緑茶。お茶の香りが豊かで飲みやすく、口をリフレッシュします。
飲料水
น้ำดื่ม
清潔なボトル入り飲料水
ソーダ
โซดา
炭酸水。ドリンクの割り材として、またはそのまま飲んでリフレッシュできます。
中国茶
ชาจีน
無糖の中国茶。香りが豊かで、肉や脂っこいものを食べた後の口直しに良いです。
ペプシ
Pepsi
ペプシコーラ。爽やかな甘さ。
コカ・コーラ
Coke
コカ・コーラ。おなじみのクラシックな味。
コカ・コーラゼロ
Coke Zero
砂糖ゼロのコカ・コーラ。いつもの美味しさでカロリーオフ。
氷
น้ำแข็ง
ドリンク用の氷。グラス入りと、シェア用のバケツ入りがあります。
ハイネケン
Heineken
オランダ産プレミアムビール。深みのあるまろやかな味、ユニーク。
シンハー
Singha
シンハービール。濃厚で個性的なタイビール。
チャーン
Chang
チャーンビール。まろやかな味で飲みやすく、タイ料理によく合います。
レオ
Leo
レオビール。まろやかな味で飲みやすく、人気があります。
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