Hippopotamus Steakhouse

フランスのシャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。温かい溶けたチーズから乾燥シャルキュトリーまで、様々な食感が含まれています。トーストしたパンと一緒に食前酒としてシェアするのに最適。

溶けたチーズが詰まったカリカリのスナックバスケット。人気のチーズの様々なフレーバー。食前酒にソースをつけて楽しむ。

フライドチキン、ハム、イカ、玉ねぎを含むフライドスナックの盛り合わせ。様々なカリカリで塩辛い食感を提供。グループでの軽食に最適。

マリネしてグリルしたチキンウィングをバーベキューソースでコーティング。甘辛く、ほんのりスモーキーな風味。手で食べる。

粗挽き豚肉をオーブンで焼いた伝統的なテリーヌ。しっかりとした食感と素朴な味わい。トーストしたパンとピクルスと一緒に楽しむ。

チーズを詰めた小さな四角いパスタを、クリーミーなコンテソースでオーブン焼きにしたもの。濃厚でクリーミー、焼き色がついています。地域特有の心地よい料理。

とろけるような食感と豊かでバターのような味わいの鴨フォアグラ。風味を高めるためのフルール・ド・セル添え。トーストしたパンに優しく塗って。

ゴートチーズと甘じょっぱいハニーミックスをトッピングしたフォカッチャスライス。ペストとシードでカリカリ感をプラス。フレッシュで風味豊かな前菜。

黄身がまだ流れる状態のポーチドエッグを、マッシュルームの準備の上に提供。パンのスティックを添えて。秋の風味とベルベットのような食感。

個別の溶けたチーズ（サン・ネクテール）、温かく糸を引く。生ハムとパンを添えて。山岳地方の代表的なコンフォートフード。

カリカリのロメインレタス、パン粉をつけた鶏肉、パルメザンチーズの削り節を使ったボリューム満点のサラダ。クリーミーなアンチョビとガーリックソースで味付け。国際的な定番料理。

柔らかい牛肉のスライスとポーチドエッグを組み合わせたボリューム満点のサラダ。カリカリのフライドオニオンとチーズの角切りで風味豊かに。スパイシーなペッパーソースをかけた。

野菜とチーズソースでオーブン焼きにした、詰め物入り小パスタのベジタリアン料理。表面はカリカリに焼けています。とろけるような濃厚な味わい。

3種類のチーズを使った濃厚なソースで焼いた田舎風パンの大きなタルティーヌ。焼き上がり後に乾燥牛肉（ブレザオラ）をトッピング。メインディッシュとして温かい状態で提供。

溶けたスモークラクレットチーズをかけたポテト料理。生ハム添え。濃厚で塩辛く、非常に満足感がある。

伝統的なパルマンティエ。ひき肉の層の上に焼き上げたマッシュポテトを重ねたもの。柔らかい食感と家庭的な味わい。

フライパンで調理した薄切りチキンフィレに、クリーミーなマッシュルームとレモンのソースをかけたもの。柔らかく、わずかに酸味がある。

サン・ネクテールチーズソースをかけたひき肉ステーキ。カリカリのフライドオニオン添え。シンプルで美味しい一品。

ほぐしたコリン（タラ）とマッシュポテトを使ったパルマンティエのバリエーション。繊細な白身魚の風味ととろけるような食感。

ジューシーなビーフパテ、カリカリのベーコン、溶けたチーズを使ったクラシックバーガー。ふわふわのブリオッシュバンズにカクテルソースを添えて。

黄金色に揚がったクリスピーなパン粉チキンバーガー。溶けたチェダーチーズと新鮮な野菜をトッピング。美味しい鶏肉の代替品。

イカ墨の黒いバンズを使った特徴的なバーガー。サン・ネクテールチーズと黒ニンニク風味のマヨネーズで、うま味が際立ちます。

ケチャップとマイルドなマスタードを使った伝統的なアメリカンレシピ。シンプルで効果的、牛肉とチーズの味を際立たせています。

ラクレットチーズとポテトガレットを挟んだ、アルプス風のボリューム満点バーガー。濃厚でスモーキー、カリカリ。

ゆっくりローストして肉を柔らかく保った半羽の鶏肉。風味豊かな調理液と黄金色のポテト添え。

甘く柑橘系のスパイスでマリネしたチキンのかたまりの大きな串焼き。炭火でグリルして香ばしく。フライドポテト添え。

マリネしてグリルしたポークリブに、甘くて粘り気のあるBBQソースをかけたもの。骨から肉が簡単に剥がれます。

豚のトリップを使った伝統的なフランスのソーセージ。非常に強い風味と独特の食感。AAAAA品質認証は真正性を保証します。

鴨のフォアグラの切り身を皮側からグリル。柔らかさを保つためにロゼで提供。南西フランス特有の豊かな風味。

骨付きの厚切り豚肉を炭火でグリル。ジューシーで風味豊かな肉。大食漢向けのボリューム満点。

パンなしで提供される大きなひき肉ステーキ。目玉焼きとバーガーのトッピング（ベーコン、チーズ）が乗っています。タンパク質と風味が豊富。

溶けたチーズとポテトガレットを乗せた山の料理風ひき肉ステーキ。非常に濃厚でクリーミー、心地よい。

衣をつけて揚げた白身魚とフライドポテト。中は柔らかく、外はカリカリ。タルタルソースにつけて。

グリルサーモンの切り身、ピンク色でとろけるような身。クリーミーなほうれん草を添えて。バランスの取れた洗練された一品。

軽くて泡立つような食感の、チョコレート風味豊かなデザート。チョコレート好きには食べ放題。

イタリアのクラシックデザート。マスカルポーネクリームとコーヒーに浸したビスケットを交互に重ねたもの。苦いココアパウダーがかかっています。甘くてクリーミー。

バニラカスタードクリームの上に浮かぶメレンゲ。塩バターキャラメルソースがかかっています。非常に軽くて甘いデザート。

カスタードプリンの上に、バーナーで硬化させた薄いカラメル層をかけたデザート。温かい/カリカリと冷たい/クリーミーのコントラスト。

厚切りブリオッシュをフレンチトースト風にしてバターでソテーしたもの。温かいアイスクリームとチョコレートを添えて。非常に美味しく、心地よい。

温かいとろけるような中心を持つ個別のチョコレートケーキ。温冷のコントラストのためにバニラアイスクリームを添えて。

バニラアイスクリームがたっぷり詰まった大きなシューペストリー。温かいチョコレートソースがたっぷりかかっています。ブラッスリーのデザートの定番。

柔らかいパンケーキに調理済みアップルを重ねたもの。キャラメルソースがかかっています。アメリカの朝食にインスパイアされたデザート。

トロピカルフルーツ（パイナップル、マンゴー）をローストして糖分を凝縮。ココナッツアイスクリーム添え。フレッシュでフルーティー、ほんのり温かい。

バナナスプリットのリバイバルバージョン。焼いたバナナ、3種類のアイスクリーム、たっぷりのホイップクリームとチョコレートソース。非常にボリュームのあるアイスデザート。

バニラアイスクリームと温かいチョコレートソースのみで作られたクラシックなアイスクリームパフェ。シンプルでエレガント。

ピーナッツとキャラメルの風味のパフェ。甘じょっぱさとカリカリのミックス。

伝統的なフローズンドリンク。コーヒーまたはソースを混ぜた風味豊かなアイスクリームに、ホイップクリームのドームを乗せたもの。

スプレッド好きのためのパフェ。ヘーゼルナッツとチョコレートの濃厚な風味とカリカリ感。

カスタムアイスクリーム構成。アイスクリームとソルベのセレクションからお好みのフレーバーを選択。

アイスクリームをさらに美味しくする追加トッピング。カリカリ感やソースを追加。

温かい飲み物と3種類のミニデザート付き。少しずつ色々試すのに最適。

カフェ・ドゥスールのお得なバージョン。5種類のミニデザート付き。コーヒーと一緒に楽しめる本格的なペストリーの盛り合わせ。

短く濃いブラックコーヒー、豊かなアロマ。デカフェバージョンもあり。

温かいミルクフォームを加えた大きめのカフェ・オ・レ。まろやかで心地よい。

温かいお湯で提供される紅茶またはハーブティーのセレクション。お好みの香り。