Café Francoeur

ゆで卵を自家製クリーミーなマヨネーズで和えたもの。パリのビストロの定番。新鮮なパンと一緒にどうぞ。

塩、砂糖、ディルでマリネした生のサーモンの薄切り。とろけるような食感と繊細な風味。冷製で提供され、食事の始まりに最適です。

伝統的な製法で作られた素朴なミートパテ。濃厚な食感としっかりした味わい。ピクルスと田舎パンを添えて。

ブルゴーニュ産特大エスカルゴを殻ごと調理。たっぷりのパセリとニンニクバターで調理。パンにつけてバターを吸わせながら熱々を味わってください。

キャラメリゼした玉ねぎの伝統的なスープ、風味豊かなブロス、パンとグリュイエールチーズを乗せて焼き上げたもの。温かく濃厚な味わいのコンフォートフードです。熱々でお召し上がりください。

フォアグラのテリーヌ、口の中でとろける濃厚な味わい。トーストしたパンのスライスを添えて提供されます。甘くバターのような風味の上品な前菜です。

新鮮なマグロの角切りをスパイシーマヨネーズとクリスピーな食材で和えたもの。食感のミックスとわずかなピリ辛感。フレッシュでモダンな一品。

ラメキンで焼いた卵、しいたけクリーム、クリスピーベーコン添え。クリーミーでうま味豊かな味わい。小さじで味わうのがおすすめです。

柔らかい牛ホホ肉のプレス、鉄板で焼いたもの。内側はとろけるようで、外側はグリルされています。風味豊かで肉厚。

クリーミーなカリフラワースープ、ココナッツミルクとマドラスカレー風味。甘くクリーミーでわずかにスパイシー。体を温めるのに最適です。

グリルした豚肩ロース、ケイジャンシーズニングソース添え。自家製ピューレ添え。ボリュームがあり、スパイシーなメインディッシュ。

身の締まった白身魚のフィレ、ヘーゼルナッツオイルのビネグレットとソテーした野菜添え。軽やかで洗練された一品。

クリスピーなメレンゲ、酸味のあるパッションフルーツ、ココナッツホイップクリームを使ったデザート。エアリーで甘くエキゾチック。

コキエットパスタをクリーミーなリゾット風に調理し、コンテチーズとトリュフ生ハムを加えたもの。懐かしく贅沢で濃厚な料理。

ナイフでカットし、味付けした生の牛肉。自家製フライドポテトとサラダ添え。フランスのブラッスリーの定番。

繊維質の長い、柔らかく風味豊かな牛肉の部位。ピリッとしたグリーンペッパーソース添え。フライドポテト添え。個性的な肉。

柔らかく霜降りの牛肉のフィレ、濃厚でハーブのようなベアルネーズソースをかけたもの。クリスピーなフライドポテト添え。

鴨の胸肉のグリル、蜂蜜とクミンの甘辛ソース、キャロットピューレ添え。ロゼに焼き上げて提供されます。

骨付きの非常に大きな牛肉の塊で、シェア用に作られています。2種類のクラシックソースと付け合わせを添えて提供されます。ジューシーで風味豊かな肉。

バジルソース（ペスト）とパルメザンチーズを添えたグルテンフリーパスタ。シンプルで香り高いベジタリアン料理。

キヌア、グリルブロッコリーを使った温かいサラダ、味噌・柚子ビネグレットソース。健康的で温かく、食感豊かなヴィーガン料理。

ゴマをまぶしたマグロのステーキ、スパイシーなレッドカレーソースと中華鍋で炒めた野菜添え。アジア風。

ポルチーニ茸とリコッタチーズを詰めたラビオリ、軽いパルメザンソース添え。濃厚でクリーミー、森の香りがします。

非常に柔らかいイベリコ豚の希少部位、味噌漬け。細かく切った野菜添え。ジューシーでユニークな味わいの肉。

最高級の子牛のコテ、小さなジャガイモとキノコ添え。ブルーチーズソース添え。柔らかく洗練された一品。

グリルしたタコの触手、黒米のリゾット（ヴェネツィア米）添え。タコのしっかりした食感とリゾットのクリーミーさ。

繊細な風味を保つためにシンプルにソテーした帆立貝。クリーミーなピューレ添え。繊細で磯の香り。

クルミ、コンテチーズ、ピリッとしたビネグレットソースを使ったエンダイブのクリスピーサラダ。苦味、甘味、塩味のミックス。

クリスピーなパン粉をまぶした鶏肉、クリーミーなシーザードレッシング、パルメザンチーズ、クルトンを使用したロメインレタスのサラダ。ボリューム満点で贅沢な定番。

温かいパン粉をまぶしたヤギのチーズ、ベーコン、生ハムを使ったミックスサラダ。ペストソースで味付け。濃厚で風味豊か。

クラシックなビーフパテ、溶けるチーズ、柔らかいバンズ。自家製フライドポテト添え。ジューシーで満足感があります。

グリルしたベーコンを挟んだビーフ＆チーズバーガー。自家製フライドポテト添え。スモーキーで贅沢な味わい。

ハムとチーズのホットサンド、グリュイエールチーズ焼き、グリーンサラダ添え。クリスピーでとろける食感。

目玉焼きを乗せたクロックムッシュ風。サラダ添え。濃厚で満足感のある一品。

お好みの付け合わせ（フライドポテト、野菜、ピューレ）の追加。

シンプルなグリーンサラダ。料理の付け合わせや口直しに最適です。

12歳未満のお子様向けの完全な食事セット。メインディッシュ、付け合わせ、お好みのドリンクが含まれます。

マヨネーズ添えのクリスピーフライドポテト。アペリティフに最適です。

有名なホットサンドイッチのシェア用。食べやすい一口サイズにカットされています。

様々なシャルキュトリー（ソーセージ、ハム、テリーヌ）の盛り合わせ。木製ボードに盛り付けられ、ワインのお供に最適です。

熟成させた様々なチーズのセレクション。パン添え。シェアに最適です。

シャルキュトリーとチーズの豪華な盛り合わせ。両方の良いところを組み合わせた、賑やかなアペリティフに最適です。

浸したブリオッシュをフライパンで焼き、バニラアイスクリームとキャラメルソースを添えて温かく提供されます。ふわふわで非常に贅沢な味わい。

ビスケットとヌテラをベースにしたイタリアンデザートの再解釈。クリーミーで濃厚な味わい。

ビスケット生地の上に濃厚なクリームチーズケーキ。しっかりとしたクリーミーな食感。

濃厚なダークチョコレートと卵で作られたクラシックなデザート。エアリーな食感と濃厚なチョコレートの風味。

コーヒーとミニデザートのセレクションを添えて。食後の締めくくりに色々試すのに最適です。

酸味のあるレモンクリームを詰め、甘いメレンゲをトッピングしたタルトレット。甘さと酸味の完璧なバランス。

キャラメリゼしたリンゴのタルトタタン、温かいクリーム添え。とろけるような甘さ。

クリーミーなバニラカスタードに、カリカリのキャラメル層を重ねたもの。定番デザート。

有名なパリのベルティヨン家のジェラートとソルベ。品質と濃厚な味わいで知られる様々なフレーバーからお選びいただけます。