Café Classique

กุ้งพันด้วยแป้งหรือเส้นหมี่ทอดจนเหลืองกรอบ ทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยหรือน้ำจิ้มไก่ รสชาติกรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นกุ้ง

ผักบุ้งชุบแป้งทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำยำรสจัดจ้านที่มีหมูสับและกุ้ง รสชาติเปรี้ยวหวานเค็มเผ็ดลงตัว ความกรอบของผักบุ้งเข้ากันได้ดีกับน้ำยำ

ผลไม้รวมตามฤดูกาลนำมาคลุกเคล้ากับน้ำยำไทย รสชาติสดชื่น เปรี้ยวหวานและเผ็ดเล็กน้อย เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่ทานแล้วสดชื่น

แกงต้มยำรสจัดจ้าน ใส่กุ้งตัวโต ปรุงด้วยสมุนไพรไทยอย่างข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มีรสเปรี้ยวเผ็ดร้อน หอมกลิ่นสมุนไพร ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

แกงกะทิเครื่องแกงเขียวหวาน รสชาติกลมกล่อม หวานมันเค็มและเผ็ดเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมแป้งโรตีกรอบนอกนุ่มในสำหรับจิ้มทานกับแกง

ข้าวสวยผัดกับหนำเลี๊ยบและหมูสับ กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ของหนำเลี๊ยบ รสชาติเค็มมัน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงอย่างมะนาว พริก และเม็ดมะม่วงหิมพานต์

ข้าวผัดใส่เนื้อสับปะรด ลูกเกด และเนื้อสัตว์ ปรุงรสด้วยผงกะหรี่ ให้รสชาติหวานอมเปรี้ยวและหอมเครื่องเทศ มักเสิร์ฟในลูกสับปะรด

ข้าวสวยคลุกกับกะปิอย่างดีจนหอม เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงหลากหลาย เช่น หมูหวาน ไข่เจียวฝอย กุ้งแห้งทอด หอมแดง พริกขี้หนู และมะม่วงเปรี้ยวซอย

ข้าวสวยคลุกเคล้าหรือทานคู่กับน้ำพริกกะปิรสเด็ด เสิร์ฟพร้อมปลาทูทอดกรอบและผักสดหรือผักลวกนานาชนิด เป็นเมนูไทยแท้ๆ ที่รสชาติจัดจ้าน

ข้าวผัดปรุงรสด้วยน้ำจิ้มแจ่วหอมข้าวคั่วและพริกป่น เสิร์ฟพร้อมเนื้อปลาแซลมอนย่าง รสชาติผสมผสานระหว่างความแซ่บแบบอีสานกับปลาแซลมอน

เส้นก๋วยเตี๋ยวผัดหอมกลิ่นกระทะ ราดด้วยน้ำซอสเต้าซี่ใส่เนื้อปลา รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นเต้าซี่และขิง

ไก่ย่างบาร์บีคิวเนื้อนุ่ม ราดด้วยซอสพะแนงรสชาติเข้มข้น หอมกะทิและเครื่องแกง รสชาติหวานมันเค็ม

เนื้อไก่ผัดกับพริกและเครื่องเทศ รสชาติเผ็ดร้อนจัดจ้าน เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสจัด

หมูหมักย่างทานคู่กับเส้นหมี่และผักสดนานาชนิด ราดด้วยน้ำจิ้มรสเด็ด คล้ายกับเมนูเมี่ยง รสชาติกลมกล่อมและสดชื่นจากผักสมุนไพร

ปลากะพงทอดกรอบทั้งตัว ราดด้วยน้ำยำสมุนไพรที่มีเครื่องสมุนไพรหลากหลายชนิด ให้รสชาติครบรส ทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ด

เนื้อเป็ดปรุงรสทอดจนหนังกรอบ แต่เนื้อในยังนุ่มชุ่มฉ่ำ ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด

กุ้งสดแช่ในน้ำปลาปรุงรส เสิร์ฟพร้อมกระเทียมสด พริกขี้หนู และน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน เนื้อกุ้งหวานกรอบ ตัดกับรสเผ็ดเปรี้ยวของน้ำจิ้ม

ปีกไก่หมักเครื่องเทศทอดจนสีเหลืองทอง หนังกรอบเนื้อนุ่ม ทานเล่นเพลินๆ

ผักบุ้งชุบแป้งทอดกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำยำรสจัดจ้านที่มีหมูสับและกุ้ง

แผ่นแป้งห่อไส้กุ้งหรือหมูสับปรุงรส มัดเป็นรูปถุงทอง ทอดจนกรอบ ทานกับน้ำจิ้มบ๊วยหวาน

ปอเปี๊ยะทอดสอดไส้วุ้นเส้นและผักต่างๆ แป้งกรอบ ไส้นุ่มหอมพริกไทย

ปอเปี๊ยะทอดสูตรพิเศษ สอดไส้กุ้งและเนื้อปู รสชาติกลมกล่อม ทานคู่กับน้ำจิ้ม

ปอเปี๊ยะทอดสอดไส้แฮมและชีส เมื่อกัดจะพบกับชีสเยิ้มๆ และความเค็มมันของแฮม

เนื้อปลากรายขูดผสมพริกแกงและถั่วฝักยาวซอย ทอดจนสุกหอม เนื้อเหนียวนุ่ม ทานคู่กับน้ำจิ้มอาจาดแตงกวา

เมนูไก่ทอดที่เพิ่มความพิเศษด้วยชีส รสชาติกรอบนอกนุ่มใน หอมมันจากชีส

เนื้อกุ้งบดผสมมันหมู ปรุงรสชุบเกล็ดขนมปังทอด เนื้อสัมผัสเด้งดึ๋ง กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นกุ้ง

ปลาทูสดชุบแป้งทอดจนเหลืองกรอบ ทานได้ทั้งตัว หรือทานคู่กับน้ำจิ้ม

ปลาทูทอดแกะเนื้อ ทานคู่กับเส้นหมี่ ขนมจีน และผักสด ห่อเป็นคำราดด้วยน้ำจิ้มรสแซ่บ

เนื้อสัตว์สับละเอียดรวนให้สุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว พริกป่น และข้าวคั่ว หอมกลิ่นสะระแหน่และสมุนไพร รสชาติเปรี้ยวเค็มเผ็ด

เนื้อย่างหั่นเป็นชิ้น ปรุงรสแบบลาบด้วยข้าวคั่ว พริกป่น น้ำปลา และมะนาว รสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นเนื้อย่าง