Café Central

トリュフ風味のカリカリフライドポテト。濃厚で土のような風味。アペリティフに最適。

ふわふわのフォカッチャに、クリーミーなストラッチャテッラチーズとトリュフオイルを添えて。クリーミーで香り高い。

ゴマとレモン風味のひよこ豆ピューレ。クリーミーな食感。ディップ用のピタパンと共に提供。

自家製アボカドディップ。フレッシュで軽くレモン風味。カリカリのコーンチップスと共に提供。

カリカリに揚げたイカリング。外はカリカリ、中は柔らかい。スパイシーマヨネーズ添え。

鶏肉を詰めた揚げ春巻き。カリカリで風味豊か。通常、サラダとミントを添えて提供。

スモークされた魚卵を使ったクリーミーで塩味のあるペースト。小さな厚手のパンケーキ（ブリニ）と共に提供。

最高級のホワイトツナ。柔らかく繊細な身。グルメ缶詰またはシンプルに調理されたものと思われます。

高品質なスペイン産イワシ。濃厚で海の風味。カリカリのトーストと共に提供。

シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。様々な風味と食感。シェアに最適。

ドライミートとソーセージの盛り合わせ。塩味があり風味豊か。木製ボードで提供。

ブルゴーニュ産特大エスカルゴ、パセリバターとニンニクで調理。クラシックなハーブ風味。殻付きで熱々を提供。

濃厚でとろけるような鴨のフォアグラ。繊細でバターのような風味。甘い付け合わせまたはパンと共に。

伝統的なオニオングラタンスープ、チーズとクルトンを乗せて。温かく、満足感があり、風味豊か。

フレッシュな角切りマグロとアボカドの和え物。柔らかくクリーミーな食感。軽くてフレッシュな味付け。

温かいトーストに乗せた温かいヤギのチーズを添えたサラダ。温かいものと冷たいもの、クリーミーさとカリカリ感の組み合わせ。

フレッシュトマトとクリーミーなブッラータチーズ。シンプル、フレッシュ、ミルキー。

ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、クリーミーなシーザードレッシングのサラダ。鶏肉またはサーモンを選択可能。

アジア風サラダ、キャベツ、鶏肉、ゴマドレッシングなど。シャキシャキとした酸味。

クリーミーなレタスの芯、アボカド、海老を使ったフレッシュサラダ。軽やかで洗練された味わい。

ボリュームのあるアメリカンサラダ、色とりどりの具材が並びます。塩味のベーコンとブルーチーズで風味豊か。

様々なチーズの盛り合わせ。異なる食感と風味を試すのに最適。

お好みのチーズを1種類。

ハーブ風味のクラシックオムレツ。ふわふわの食感。グリーンサラダ添え。

トーストしたパンにポーチドエッグとオランデーズソース。濃厚でクリーミー。サラダ添え。

潰したアボカドまたはスライスしたアボカドを乗せたトースト。フレッシュでモダン。サラダ添え。

スモークサーモンを使ったエッグベネディクトのバリエーション。スモーキーな風味と濃厚なソース。サラダ添え。

ハムとチーズのホットサンド、目玉焼き乗せ。グルメでカリカリ。

ハムとチーズのホットサンド、オーブンで焼いたもの。フランスのビストロ定番。

非常に薄くスライスした生の牛肉のマリネ、マンゴーソース添え。フレッシュで柔らかくフルーティー。

ひき肉またはステーキに目玉焼きを乗せたもの。風味豊かでタンパク質豊富。

クリーミーなリゾット添えの柔らかい鶏むね肉。満足感のある温かい一皿。

生の牛肉を刻んで味付けしたもの（ケッパー、玉ねぎ、ソース）。フレッシュで柔らかい食感。

レモンマリネのグリルチキンフィレ。軽やかで酸味がある。

ひき肉、溶けたチーズ、カリカリベーコンを乗せたバーガー。濃厚でジューシーで風味豊か。

長い繊維質の風味豊かな牛肉のカット、南米風ハーブソース添え。レア推奨。

300gの柔らかく霜降りのアルゼンチン産牛フィレ肉。溶けるようなパセリバターを添えて。

衣をつけて揚げた白身魚のフィレ、フライドポテト添え。カリカリで黄金色。タルタルソース付き。

繊細な白身魚のフィレ、クリーミーなブールブランソースとインゲン豆添え。

ジャスミンライスとスパイシーなトムヤムソース添えの赤身マグロステーキ。エキゾチックな風味。

ゆっくりと調理されたクリーミーなリゾット、グリルした大エビ添え。濃厚で風味豊か。

非常に細くてカリカリのフライドポテト。

クリーミーなマッシュポテト。

蒸しまたはソテーのインゲン豆。軽くてヘルシー。

香りの良い白米。ニュートラルで軽い付け合わせ。

鍋で黄金色に炒めた角切りポテト。

グリーンリーフサラダのミックス、ヴィネグレットソース。

クリーミーなイタリアンリゾット。

スモークサーモンとクリームソースでいただく、詰め物をした小さなパスタ。濃厚で繊細。

ペストグリーン、クリーミーチーズ、スパイシーチョリソーのねじれたパスタ。イタリアとスペインの味の融合。

クリーミーなトリュフソースでいただく、詰め物をしたパスタ。濃厚な香りととろけるような食感。

スパイシーソーセージ（ペパロニ）をトッピングしたクラシックピザ。風味豊かで少しスパイシー。

トマトソースとクリーミーな水牛モッツァレラを使ったピザ。シンプルで本格的。

ハムとマッシュルームのピザ。バランスの取れた定番。

お料理にトリュフの香りをプラス。

クリーミーなバニラカスタードに、カリカリのキャラメル層を重ねました。食感のコントラストが楽しめます。

軽やかで濃厚なチョコレートデザート。

エスプレッソにプチフールを添えて。色々試すのに最適。

フレッシュベリーの盛り合わせ、ホイップクリーム添え。フレッシュで軽やか。

温かいチョコレートフォンダン、バニラアイスクリーム添え。

カリカリでふわふわのメレンゲにクリームとベリーをトッピング。甘くてデザートらしい。

軽いシロップにマリネした新鮮なパイナップルスライス。非常にフレッシュでフルーティーなデザート。

ベルティヨン家の自家製アイスクリーム。クラシックなフレーバーとフルーティーなソルベから選択。

チョコレートアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム添え。

コーヒーアイスクリーム、コーヒーソース、ホイップクリーム添え。

ストロベリーとバニラのアイスクリーム、ベリーソース、ホイップクリーム添え。

短いエスプレッソ、濃厚。

ダブルエスプレッソ。

エスプレッソに温かいミルクフォームを加えて。

濃厚でクリーミーな自家製ホットチョコレート。

エスプレッソにたっぷりのミルクフォーム。

バニラまたは蜂蜜風味の温かいミルク。甘くて心地よい。

ハーブを使ったノンカフェインホットドリンク。

スパイスとシナモンで温めた赤ワイン。冬に最適。

コーヒー、アイリッシュウイスキー、クリームを使ったホットカクテル。

ラム、レモン、お湯を使ったホットドリンク。

ホイップクリームを添えたコーヒーまたはホットチョコレート。

緑茶をフレッシュミントで淹れ、甘みを加えたもの。

牛乳を植物性ミルクに置き換えるための追加料金。

シュガーフリーコーラソーダ。

クリアで炭酸の効いたレモン＆ライムソーダ。

オレンジ風味の炭酸飲料。

ピーチ風味のアイスティー。

果肉入りオレンジ炭酸飲料。

ビター（トニック）または柑橘系のソーダ。

ジンジャーソーダ、スパイシーなものとそうでないもの。

トロピカルフルーツのフラットドリンク。

無炭酸または炭酸ミネラルウォーター、小ボトル。

無炭酸または炭酸ミネラルウォーター、大ボトル。

冷たいコーヒーまたはチョコレートドリンク。

冷たいフレーバーミルク（ストロベリー、チョコレートなど）。

搾りたてのフレッシュフルーツジュース。ビタミン豊富。

高品質なボトル入りフルーツジュース。

ボトル入りのクリーミーなフルーツネクター。

白茶とバラのブレンド。繊細でフローラル。

ミルクと甘みのあるノートを持つウーロン茶（青茶）。

富士山の近くで栽培された日本産緑茶。フレッシュで植物のような風味。

バーボンバニラ風味のルイボスティー。カフェインフリー。

ベルガモット風味のアールグレイティー。定番。

朝食用にブレンドされたブラックティー。コクがありモルティー。

スプリッツのノンアルコールバージョン。ビターで炭酸。

甘いエキゾチックノンアルコールカクテル。

ノンアルコールラズベリーモヒート。

洋梨風味の甘くてスパイシーなノンアルコールカクテル。

ハーブを使った強いアニス風味のリキュール。

アニス風味のフランスの定番アペリティフ、水と共に提供。

白ワインとクレーム・ド・カシスを混ぜたもの。

高品質なシャブリワインで作られたキール。

クレーム・ド・カシスを混ぜたシャンパン。

甘口のポルトガル強化ワイン。

白ワインと柑橘類ベースのアペリティフ。

ゲンチアナベースのビターアペリティフ。

イタリアンビターアペリティフ。

イタリアンレッドまたはホワイトベルモット。

割引価格の生ビールパイント。

割引価格のアルコールカクテルセレクション。

モクテル（ノンアルコールカクテル）割引価格。

クラシックなロンドンドライジン。

キュウリとローズで風味付けしたスコットランドジン。

甘くアロマティックなジン。

フレッシュシトラスで蒸留されたプレミアムジン。

カクテルに最適なキューバ産ホワイトラム。

マルティニーク産アグリコールラム（熟成）。

ベネズエラ産ラム酒。甘くて濃厚。

テイスティング用キューバ産ラム。

非常にスムーズな100%アガベのホワイトテキーラ。

オーク樽で熟成させたテキーラ（ゴールド）。

非常にスムーズなプレミアムテキーラ。

樽熟成させたフランス産ブランデー。

非常に熟成された、複雑で洗練されたコニャック。

ノルマンディー産シードルブランデー。

ガスコーニュ産のブランデー。

フレッシュミントリキュール。

ホワイトミントリキュール。

タンジェリンとコニャックのリキュール。

ラムとココナッツのリキュール。

アイリッシュクリームリキュール。

グリーンアップルリキュール。

アーモンド風味のイタリアリキュール。

オレンジ風味のトリプルセックリキュール。

コニャックとビターオレンジベースのリキュール。

イタリア産レモンリキュール。

フルーツの強い蒸留酒。

熟成プラムブランデー。

アメリカンウォッカ。

バイソンハーブ入りポーランドウォッカ。

フランス産プレミアムウォッカ。

高級ポーランドウォッカ。