Boulangerie Éric Kayser - Vendôme

クラシックなヴィエノワズリー、フレッシュフルーツジュース、ホットドリンクが含まれる朝食セット。典型的なパリの朝の始まり、軽くて甘い。

パリの伝統的な朝食。新鮮なパンのトースト、バター、ジャム付き。ビタミン豊富なフルーツジュースと温かい飲み物が付いています。

卵とミルクの混合液に浸し、フライパンで黄金色に焼いたブリオッシュトースト。柔らかく甘く、爽やかなフルーツサラダを添えて。

バターとジャムを添えた、シンプルなクラストと美味しいパンのセレクション。シンプルでカリカリ、美味しい。

甘いものと塩辛いものの組み合わせ。ヴィエノワズリーやトーストなどの朝食の定番、卵料理、乳製品またはフルーツデザートが含まれます。

フライパンで焼いた有機卵。白身はしっかり、黄身はまだ流れる状態。温かく、シンプルに味付けして提供されます。

有機卵を使った、ふんわりとしたクラシックなオムレツまたはクリーミーなスクランブルエッグからお選びいただけます。

有機卵を使ったオムレツに、香り高いフレッシュハーブ（チャイブ、パセリなど）を混ぜたもの。風味豊かで柔らかい食感。

風味豊かなハムの角切りと溶けたチーズをたっぷり使った濃厚なオムレツ。温かくボリュームのある一品です。

三日月形の象徴的なヴィエノワズリー。発酵バターのパイ生地で、外は黄金色でサクサク、中は空気を含んでいます。

ダークチョコレートバーをたっぷり詰め込んだ、長方形のデニッシュ生地。フランスの朝食の贅沢な定番。

デニッシュ生地を渦巻き状にしたヴィエノワズリー。カスタードクリームとレーズンが詰められています。

軽く折りたたまれたパイ生地の半月型。甘くて風味豊かなリンゴのコンポートが詰められています。

クロワッサン、パン・オ・ショコラなどのヴィエノワズリーのミニチュアバージョン。小さな甘い一口に最適です。

濃厚なアーモンドクリームを詰め、スライスアーモンドと粉砂糖をかけたクロワッサン。とろけるような食感とナッツのような風味。

アーモンドクリームフィリングとローストしたスライスアーモンドを散りばめた、チョコレートデニッシュ。

バニラカスタードクリームを詰め、チョコレートチップを散りばめたパイ生地。贅沢でクリーミー。

柔らかくわずかに甘いブリオッシュ生地の細長いパン。表面に切り込みが入っていることが多い。

焼成中にわずかに溶けるチョコレートチップをたっぷり加えた、柔らかいブリオッシュ生地の細長いパン。

個包装の小さなブリオッシュ。バターリッチで、バターの風味が豊かなフィラントな食感。

パールシュガーの粒を散りばめた小さな個包装ブリオッシュ。カリカリとした食感。

ピンクプラリネ（ピンクシュガーでコーティングされたアーモンド）を散りばめた小さなブリオッシュ。甘くてカラフルなスペシャリテ。

ダークチョコレートの代わりに、甘くてミルキーなホワイトチョコレートを使ったチョコレートデニッシュ。

特にバターと卵を豊富に使ったブリオッシュ。非常に細かく、シルクのような、空気のようなクラムが特徴です。

砕いたピンクプラリネをたっぷり詰め込んだ大きなブリオッシュ。甘いアーモンドの風味。

チョコレートチップクッキー。端はカリカリ、中心は柔らかい。

濃厚でとろけるようなチョコレートケーキ。しばしばクルミやヘーゼルナッツの塊が入っています。

アーモンドパウダーと焦がしバターをベースにした四角い小さなケーキ。濃厚でしっとりとした風味豊かな食感。

焼いたフルーツの層の上に、砕いたサクサクのクランブル生地を乗せたデザート。

バスク地方の伝統的な丸くて金色のケーキ。カスタードクリームまたはダークチェリージャムが詰められています。

アーモンド、砂糖、卵白をベースにした丸い小さなペストリー。外はサクサク、中はしっとり。ガナッシュまたはジャムが詰められています。

伝統的なマカロンの大きなバージョン。贅沢な一人用デザートに最適です。

貝殻の形をした伝統的な小さなケーキ。バター風味の柔らかい生地で、レモンまたはバニラの風味がかすかにします。

ボルドー地方の伝統的な円筒形の溝付きスペシャリテ。厚いキャラメルクラストの中に、ラム酒とバニラの香りがする柔らかい中心部。

クリーミーなカスタードクリーム（コーヒーまたはチョコレート）を詰め、表面にアイシングをかけた細長いシュー生地。

サクサクのタルトレットに、濃厚なチョコレートとヘーゼルナッツのガナッシュを詰めました。

アーモンドまたはピスタチオクリームを詰め、ローストしたアプリコットを乗せたタルトベース。

ホワイトチーズとレッドベリーの軽やかなタルト。

サクサクのタルト生地の上に、酸味とクリーミーさのあるレモンクリームを乗せた、ペストリーの定番。

外は焼き固められ、中は熱いまま流れるようなチョコレートケーキ。

クリーミーで冷たいバニラ風味のカスタードデザート。カリカリのキャラメルシュガーの薄い層で覆われています。

マカロンの殻に、軽いクリーム（ピスタチオが多い）と新鮮なラズベリーが詰められたデザート。

プラリネのサクサク感とダークチョコレートムースで構成された、濃厚なチョコレートのデザート。

現在の季節のフルーツとフレーバーに合わせて変化する、洗練されたペストリークリエーション。

新鮮でクリーミーなプレーンヨーグルト。

季節のカットフルーツを一口大にカットしたミックス。少量で提供されます。

季節のカットフルーツの大きなポーション。

ムース、クリーム、ビスケットなど、異なる食感が層になったグラスデザート。

高品質のスモークサーモンを挟んだサンドイッチ。フレッシュチーズや生野菜を添えることが多い。

熟成されたイベリコハムを使ったサンドイッチ。豊かでナッツのような風味。

有名な職人技のパリ産ハムと美味しいパンで作られた、クラシックな「ハム＆バター」サンドイッチ。

様々なサンドイッチのセレクション。グリルまたはコールドで提供可能です。

市場の食材と日々のインスピレーションによって毎日変わる、小さなコンポジションサラダ。

大きなコンポジションサラダ。軽いヘルシーな食事に最適です。

お好みのデリカテッセンサラダ 200g。

お好みのデリカテッセンサラダ 300g。

卵とクリームのベースに、日替わりの具材（野菜、ベーコン、チーズ）を乗せたセイボリータルト。

トーストした食パンにチキン、ベーコン、レタス、トマト、マヨネーズを挟んだ層状のサンドイッチ。

ハウスシグネチャーまたは最も人気のあるサンドイッチの1つ。

ボリューム満点で心温まる食事を提供する、本日の調理済みホットディッシュ。

季節の野菜スープまたはビシソワーズ。温かい状態で提供されます。

サンドイッチ、サラダ、キッシュなどの軽いメイン料理に、ドリンクとデザートが付いたバランスの取れたランチセット。

メインの料理（大きなサラダまたはクラブサンドイッチ）にドリンクとデザートが付いた、ボリューム満点のランチセット。

本日のホットディッシュまたはプレミアムサンドイッチ、ドリンク、デザートが含まれるフルコースメニュー。