🍗 Afrik'N'Fusion® - Restaurant Villetaneuse 93 I Restaurant Africain - Restaurant autour de moi

Beignets de morue frits, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Saveur salée et légèrement épicée. Se mange avec les doigts, trempé dans la sauce.

Tranches de banane plantain frites. Goût sucré-salé avec une texture tendre et caramélisée. Un classique de la cuisine ouest-africaine.

Chaussons frits en forme de demi-lune farcis de viande ou de poisson épicé. La pâte est croustillante et la garniture savoureuse. À tremper dans la sauce tomate.

Pâtisseries triangulaires frites avec une garniture épicée à la viande. Croustillant et parfumé. Similaire aux samosas indiens.

Un plateau de dégustation varié comprenant des accras, des pastels, des alokos et des samoussas. Idéal pour découvrir plusieurs entrées en groupe.

Une salade composée copieuse mêlant fraîcheur des légumes et douceur des bananes plantains et patates douces frites. Servie avec du poulet et de l'œuf.

Salade fraîche aux crevettes et à l'avocat. Légère et classique.

Cuisse de poulet marinée aux épices et grillée lentement. Chair tendre et peau croustillante avec un goût fumé. Servi avec accompagnement au choix.

Une demi-portion de poulet mariné et grillé, généreuse et parfumée. Idéal pour les gros appétits.

Morceaux d'agneau grillés ('Dibi'), une spécialité de cuisine de rue sénégalaise. La viande est assaisonnée et servie avec des oignons confits.

Dorade entière marinée et grillée. La chair est blanche, ferme et savoureuse. Souvent accompagnée d'attiéké ou d'alokos.

Morceaux de poulet marinés et grillés façon 'Dibi'. Tendre et épicé.

Un mélange grillé de poulet et d'agneau pour goûter aux deux viandes.

Grand plateau de viandes grillées mixtes à partager. Une expérience conviviale avec un assortiment de toutes les spécialités grillées.

Poulet cuit dans une sauce abondante aux oignons, citron vert et moutarde. Goût acidulé et poivré. Servi sur du riz blanc.

Poisson cuit dans la sauce Yassa aux oignons et citron. Une alternative plus légère au poulet.

Ragoût de poulet dans une sauce riche et crémeuse au beurre de cacahuète et à la tomate. Saveur de noisette prononcée.

Version au boeuf du célèbre ragoût à la pâte d'arachide.

Aussi appelé 'Riz Jollof' ou 'Ceebu Jen'. Riz cuit dans un bouillon de tomate riche avec des légumes et du poulet. Le plat emblématique du Sénégal.

La version traditionnelle au poisson du Thieb. Riz rouge parfumé cuit avec du poisson et des légumes.

Variante du Thieb à la viande (boeuf). Riz jaune savoureux accompagné d'une sauce aux oignons.

Option végétarienne avec du riz parfumé et un assortiment de légumes cuisinés.

Un bol complet mélangeant riz, bananes plantains, frites et viande grillée (Dibi) avec sauce. Un repas copieux tout-en-un.

Bol mixte avec une cuisse de poulet entière, riz, alokos et frites.

Bol mixte avec un poisson entier grillé, accompagné de riz et garnitures.

Formule déjeuner incluant le Yassa Poulet et une boisson.

Formule déjeuner avec choix de plat traditionnel et boisson.

Formule déjeuner avec cuisse de poulet grillée, accompagnement et boisson.

Formule déjeuner orientée poisson, avec boisson.

Formule complète avec plat, dessert et boisson.

Menu enfant avec poulet frites, dessert et boisson.

Dessert traditionnel d'Afrique de l'Ouest. Semoule de millet mélangée à du yaourt ou fromage blanc sucré et vanillé. Texture crémeuse et granuleuse.

Mélange de fruits frais de saison coupés en morceaux.

Café court et fort fait avec des grains d'origine africaine.

Espresso dilué avec de l'eau chaude.