5구역 방배본점

特別価格で鴨とチュクミの代表メニューをコースで楽しめます。(2名様以上でご注文可能) 燻製鴨、チュクミビビンバ、ゴルゴンゾーラピザ、雪花小豆かき氷など、様々な料理を一度に味わえます。

特別価格で鴨とチュクミの代表メニューをコースで楽しめます。(2名様以上でご注文可能) メスの花蟹の醤油漬け、ポッサムスユク、焼き魚、石釜ご飯など、豪華な料理で構成された特別なコースです。

体に良い鴨肉を燻製にし、辛くて甘いムッサムキムチと新鮮な野菜に包んで楽しむバーベキュー鴨料理です。モチモチした食感と深い風味が特徴です。

柔らかく淡白に茹でた豚肉に、冷たいポッサムキムチを添えて食べる伝統ポッサムです。香ばしい肉の香りとシャキシャキのキムチの調和が絶妙です。

柔らかく茹でた豚肉と燻製鴨を半々ずつ味わえるポッサムです。二種類の異なる肉の風味を同時に楽しむのに良いです。

豚肉スユク、燻製鴨、辛いチュクミ炒めなど、様々な陸海珍味を一度に味わえる盛り合わせポッサムです。色々な味を一つの膳で豊かに楽しめます。

柔らかいポッサム肉と冬の旬の新鮮な生カキを一緒に楽しむポッサムです。海の香りとうま味、陸の風味が調和し、特別な味を届けます。

不飽和脂肪酸が豊富な硫黄鴨を400℃の窯で4時間焼いた伝統薬膳料理です。外はカリッと、中はしっとりとしており、深い風味が絶妙です。(3～4名様基準)

鴨、アワビ、ホタテガイ、テナガダコ、ホタテガイなど、貴重な海産物と10種類の薬膳を加えて煮込んだ海鮮栄養スープです。すっきりとした深いスープの味わいが絶品で、元気回復に良いです。

新鮮な活きたタコを丸ごと入れて煮込んだヘシンタンです。アワビ、ホタテガイ、ホタテガイなど、様々な海産物と鴨が調和し、深い味わいとすっきりした味を出します。(4名様基準)

辛いチュクミ直火焼きと香ばしいゴルゴンゾーラピザが調和したユニークなセットメニューです。モチモチしたチュクミとチーズの風味が調和します。

辛いチュクミ直火焼きと柔らかいベーコンポテトピザが調和したユニークなセットメニューです。チュクミの辛さとピザの香ばしさが調和します。

辛いチュクミ直火焼きに燻製鴨を添えて、ボリューム満点に楽しむ1人前定食メニューです。モチモチしたチュクミと柔らかい鴨の調和が良いです。

辛いヤンニョムのチュクミを鉄板で炒め、シャキシャキの野菜と一緒に包んで食べる料理です。モチモチしたチュクミの食感と辛いヤンニョムが食欲をそそります。

辛いチュクミと香ばしいサムギョプサルを一緒に鉄板で炒めて楽しむ料理です。チュクミの辛さとサムギョプサルの豊かな肉汁が調和し、さらに深い味わいを生み出します。

辛いチュクミと淡白な鴨肉を鉄板で炒めて楽しむ料理です。モチモチしたチュクミと柔らかい鴨の調和が絶妙です。

辛いチュクミ鉄板料理にトビコ쌈、炒飯、そしてピザ/茶碗蒸し/海老天ぷらの中からいずれか1つが含まれたボリューム満点のセットです。色々な料理を一度に楽しめます。

外はカリッと、中はしっとり焼いたサバ一匹と温かい石釜ご飯がセットになった定食です。しょっぱいサバと炊きたてご飯の調和が良いです。

柔らかいサバとシャキシャキの白菜、ウゴジを辛いヤンニョムで煮込んだ定食です。石釜ご飯と一緒に満足感のある一食を楽しめます。

柔らかく茹でた豚肉とシャキシャキのポッサムキムチ、そして温かい石釜ご飯がセットで提供される、満足感のある定食です。手軽にポッサムを楽しみたい時におすすめです。

しっかり乾燥させたボリグルビを香ばしく焼き、冷たい緑茶水にご飯を浸して一緒に楽しむ珍味定食です。モチモチした食感と深い旨味が特徴です。

新鮮なメスの花蟹一匹を特製醤油ヤンニョムに漬け込んだご飯泥棒、醤油漬け蟹と温かい石釜ご飯がセットになった定食です。しょっぱくて濃厚な蟹の味が絶品です。

新鮮なテナガダコ、アワビ、ホタテガイなど、様々な海産物を澄んだスープで煮込んだ栄養スープです。タウリンが豊富で元気回復に良く、すっきりとした味わいが特徴です。

新鮮なテナガダコを辛いヤンニョムで香ばしく炒めた料理です。モチモチしたテナガダコと辛いソースが調和し、素麺と一緒に混ぜて食べると美味しいです。

新鮮なテナガダコを細かく刻んで食べやすくした刺身料理です。コリコリとした食感と香ばしいごま油の香りが調和し食欲をそそり、タウリンが豊富で健康にも良いです。

江原道山奥のゴンドゥレナムルを入れて炊いた石釜ご飯に、低塩カンデンジャンを混ぜて食べる健康的なウェルビーイングビビンバです。香ばしいゴンドゥレの香りと温かいご飯がよく調和します。

10種類の韓方薬材を加えてじっくり煮込んだ鴨鍋です。濃厚なスープと柔らかい鴨肉が体を温め、元気回復に良いです。(1名様でもご注文可能)

すっきりとした辛いスープに、モチモチしたスケトウダラの身とセリをたっぷり入れて煮込んだ、手間暇かけたスープ料理です。飲んだ後の締めにも良く、肌寒い日に体を温めるのに良いです。

様々な副菜とメイン料理がセットになった、ボリューム満点のハンサンチャリムです。色々な味をバランス良く味わいたい方におすすめです。(2名様以上でご注文可能)

辛いヤンニョムでモチモチのチュクミを直火焼きで 炒めた一品料理に、温かいご飯と新鮮な野菜を 混ぜて食べる1人前珍味ビビンバです。手軽に楽しめる辛い一食です。(1名様でもご注文可能)

ゴルゴンゾーラチーズの風味が満載の薄焼き生地のピザです。蜂蜜につけて食べると、香ばしさと甘さが調和してさらに美味しいです。(2名様 / 単品(3名様)選択可能)

潰したジャガイモとベーコン、サワークリーム、生クリームが調和したユニークなピザです。柔らかいジャガイモの食感とベーコンの塩気が特徴です。(2名様 / 単品(3名様)選択可能)

チェダーチーズを入れて柔らかく巻いた卵焼きの上に、かつお節とスライスチーズをトッピングした料理です。香ばしいチーズと卵の柔らかさが絶妙です。

新鮮な海産物とシャキシャキのネギを入れて香ばしく焼いたカリカリのチヂミです。マッコリや酒のつまみに良く、香ばしく爽やかな海産物の風味を感じられます。

カリッと揚げた香ばしい海老の天ぷらです。外はカリッと、中はしっとりとした海老のプリプリした食感が絶妙です。

柔らかくしっとり蒸した茶碗蒸しです。温かく優しい味で、老若男女問わず楽しめ、他の辛い料理と一緒に食べると良いです。

細かく削った牛乳かき氷の上に、自家製小豆と香ばしいくるみが乗った雪花小豆かき氷です。冷たく甘い味が暑い日にぴったりです。

温かく炊きたての石釜ご飯です。メイン料理と一緒に添えるのに良く、おこげを作って食べる楽しみもあります。

ポッサムに柔らかく茹でた豚肉を追加できます。さらに豊かにポッサムを楽しみたい時におすすめです。

ポッサムキムチを半分だけ追加できます。適量を追加したい時におすすめです。

鴨料理に燻製鴨肉を追加できます。鴨料理をより豊かに楽しみたい時におすすめです。

ポッサムキムチを一皿追加できます。シャキシャキで冷たいキムチをさらに多く楽しみたい時におすすめです。

新鮮な生カキ200gを追加できます。カキ料理をより豊かに楽しみたい時におすすめです。