황칠가 안국점

ファンチル（黄漆）の抽出物と韓牛をじっくり煮込んだ滋養スープです。スープは澄んでいて淡白ながらも深い味わいです。ご飯を入れて깍두ぎ（カクテキ）やキムチと一緒に食べるとさらに美味しいです。

柔らかい韓牛カルビがたっぷり入ったコムタンです。骨から溶け出した濃厚なスープと、もちもちしたカルビ肉を楽しめます。満足感のある一食になります。

鶏一羽に高麗人参、ナツメなどの薬材を入れてじっくり煮込んだ、韓国を代表する滋養食です。スープは濃厚で鶏肉は非常に柔らかいです。主に夏の元気回復のために食べられます。

牛の膝軟骨部位であるトガニ（膝蓋骨）を入れて煮込んだスープです。もちもちとした柔らかいトガニの食感が特徴で、コラーゲンが豊富です。塩と胡椒で味を調えてお召し上がりください。

マーブリングが花のように広がっている最高級韓牛ロース部位です。肉汁が豊富で香ばしく、口の中でとろけるような食感が絶品です。焼き網で軽く焼き、塩につけてお召し上がりください。

韓牛ロースの様々な部位を集めて提供するメニューです。部位ごとに異なる食感と風味を比較しながら楽しめます。焼き物として人気があります。

薄切りにした牛バラ肉の骨についた脂身の多い部位です。焼き網に乗せるとすぐに焼け、香ばしくもちもちした食感が特徴です。ネギ和えやごま油塩とよく合います。

新鮮な生の牛肉を薄切りにし、梨、ニンニク、ごま油などの薬味で和えた料理です。甘く香ばしく、柔らかい食感を楽しめます。お酒のおつまみにも最適です。

薄切りにした牛肉を甘辛い醤油ダレに漬け込み、野菜と一緒に炒めたり煮たりして食べる料理です。老若男女問わず人気の韓国を代表する肉料理です。

脂身と赤身が層になった豚バラ肉の部位です。焼くと香ばしい脂の旨味ともちもちした食感が格別です。サンチュやエゴマの葉にサムジャン（味噌ダレ）と一緒に巻いてお召し上がりください。

熱く熱した石鍋にご飯と各種ナムル、卵などを乗せて提供するビビンバです。食べる間中温かさが保たれ、鍋底にできたおこげを剥がして食べるのが醍醐味です。

そば粉で作った麺を使った韓国式麺料理です。冷たいスープのムルマッカス（水冷麺）、辛いヤンニョムのビビンマッカス（混ぜ冷麺）、または香ばしいエゴマ油のマッカスの中から選べます。そば特有の少し粗い食感と香ばしい香りが特徴です。

新鮮なユッケと野菜をご飯と一緒に混ぜて食べるメニューです。ユッケの香ばしさと新鮮な野菜のシャキシャキ感が調和し、豊かな味わいです。コチュジャン（唐辛子味噌）のタレを入れて混ぜてお召し上がりください。

肉と野菜で中身をぎっしり詰めた、大きな韓国式餃子です。蒸し器で蒸してあり、皮はもちもち、中は肉汁たっぷりです。醤油につけてお召し上がりください。

そば粉の生地を薄く焼き、キムチや肉の餡を入れて丸めて焼いた料理です。外はカリカリ、中は辛いか香ばしく、マッコリによく合います。

肉の代わりに植物性材料で中身を詰めた、ベジタリアン向け餃子です。すっきりとした淡白な味わいが特徴で、ベジタリアンの方も気兼ねなく楽しめます。