홍가네가마솥설렁탕

牛の骨と肉を長時間じっくり煮込んで作った、白濁したスープのタン（スープ）料理です。淡白で香ばしい味が特徴で、ご飯を入れてキムチと一緒に食べると美味しいです。

牛の膝軟骨周辺部位である牛膝軟骨を入れて煮込んだ滋養食です。スープが濃厚で、牛膝軟骨特有のもちもちとした柔らかい食感を楽しめます。

牛カルビを入れて澄んだスープで煮込んだスープ料理です。柔らかいカルビ肉と旨味のあるスープが調和し、老若男女問わず楽しめます。

甘辛い醤油ダレに漬け込んだ牛肉を石鍋で煮込んだ料理です。春雨と野菜が入っており、ご飯と一緒に混ぜて食べると美味しいです。

カルビタンに干し白菜（ウゴジ）をたっぷり入れてピリ辛に煮込んだタン（スープ）です。香ばしいウゴジと濃厚なスープの味が調和し、お腹を満たしてくれます。

牛肉とワラビ、ネギ、もやしなど、様々な野菜を入れて辛く煮込んだスープ料理です。ピリ辛で刺激的なスープの味が特徴です。

濃厚な牛骨スープに餃子を入れて煮込んだ料理です。柔らかい餃子と香ばしいスープを一緒に楽しめます。

大きめの蒸し餃子です。肉と野菜がぎっしり詰まっており、食事代わりや付け合わせに最適です。

ひき肉と野菜を入れて作った蒸し餃子です。淡白でしっとりした味が特徴です。

茹でた肉を薄切りにして皿に盛り付ける料理です。柔らかく淡白なので、お酒のおつまみや付け合わせに良いです。

様々な部位の茹で肉と野菜をスープに入れて煮て食べる鍋料理です。色々な肉の味を一度に楽しめ、お酒のおつまみとして人気があります。

茹でた牛膝軟骨を茹で肉の形で提供する料理です。もちもちとした柔らかい食感が絶品で、滋養食としておすすめです。

牛膝と野菜をスープに入れて煮て食べる鍋料理です。スープが濃厚で、煮込みながら食べられるので温かく楽しめます。

カルビと干し白菜（ウゴジ）を入れて煮る鍋料理です。ピリ辛で香ばしいスープの味が特徴で、皆で分けて食べるのに適しています。

薄切りにした牛肉を甘い醤油ダレに漬け込み、野菜と一緒に焼いて食べる韓国を代表する肉料理です。

鍋料理を召し上がる際に、肉を追加できます。

タンや鍋に入れて食べる、もちもちしたスジェビ（すいとん）麺です。

タンや鍋に入れて食べるうどん麺です。

韓国を代表する蒸留酒です。澄んだクリーンな味わいで、様々な韓国料理によく合います。

米で作られた韓国の伝統的な濁り酒です。柔らかく甘く、ピリッとした味が特徴です。

爽快感のあるラガービールです。冷たくして楽しむのに適しています。

すっきりとした柔らかな味わいの清酒です。

炭酸飲料です。

自家製濃厚牛骨スープをテイクアウト販売します。