

豚肉の甘辛炒め
제육볶음
スパイシーなコチュジャンソースと野菜で炒めた豚肉。甘味、旨味、辛味のバランスが取れた、人気の韓国料理です。通常はご飯と一緒に食べます。
プルコギ
불고기
甘辛い醤油ベースのタレに漬け込んだ薄切り牛肉。野菜と共に焼くか炒めます。辛くない、韓国の代表的な肉料理です。
イイダコ丼
낙지덮밥
スパイシーに炒めたイカをご飯の上に乗せたもの。イカは噛み応えのある食感で、激辛の赤いソースで調理されています。食べる前に、トッピングをご飯とよく混ぜてください。
イカ炒め
오징어볶음
イカと野菜をスパイシーな赤唐辛子ソースで炒めたもの。噛み応えのある食感と、力強くスパイシーな風味が特徴です。辛さを和らげるために、ご飯と一緒に食べるのが一番です。
キムチチゲ
김치찌개
発酵キムチ、豆腐、野菜で作ったスパイシーなチゲ。主なタンパク質として豚肉かツナを選ぶことができます。風味豊かで酸味と辛味のあるブロスが熱々で提供されます。
チョングッチャン(濃厚な韓国味噌)
청국장
非常に濃厚な発酵大豆ペーストで作られた濃厚なチゲ。独特の香りと、深く土のような風味豊かな味わいが特徴です。健康的で伝統的で、しばしば豆腐や野菜が入っています。
スンドゥブチゲ
순두부
スパイシーなソフト豆腐チゲ。シルクのような、固まっていない豆腐を熱く風味豊かなブロスのスープで煮込みます。卵やアサリが入っていることもあります。食感は非常に柔らかく、カスタードのようです。
豆チヂミ
콩비지
挽いた大豆(ピューレ)で作ったチゲ。クリーミーでナッツのような、わずかに粒状の食感があります。発酵味噌チゲの強い風味とは異なり、マイルドで風味豊かです。
ビビンバ
비빔밥
様々な炒め野菜、肉、目玉焼きを添えた混ぜご飯。スパイシーなコチュジャンを混ぜて食べます。健康的でバランスの取れた食事です。
オムライス
오무라이스
薄焼き卵で包んだチャーハン。ケチャップまたは風味豊かなデミグラスソースをトッピング。あらゆる年齢層に人気の、マイルドで心温まる料理です。
牛モツ鍋
소곱창전골
牛モツ鍋。牛肉の腸、野菜、麺が入った、濃厚でスパイシーなチゲです。ブロスは風味豊かで脂っこく、シェアに最適です。
イカと辛い豚バラ肉の煮込み
오징어매운갈비찜
スパイシーなソースで煮込んだショートリブとイカ。柔らかい肉と噛み応えのあるシーフードを組み合わせた料理です。大胆でスパイシーなパンチの効いた、ボリュームのある一品です。
プルコギときのこ鍋
불고기버섯전골
きのこプルコギ鍋。マリネした牛肉と数種類のきのこをブロスで煮込んだ、シェアに最適な料理です。一般的に甘辛い風味です。
カルビチム定食
갈비찜정식
煮込みカルビ定食。カルビを甘い醤油ベースのグレーズでじっくり煮込み、柔らかく仕上げます。ご飯とおかずと共に提供されます。
ニベ定食
굴비정식
干しニベの定食。魚に塩を振って焼き上げ、しっかりとした食感と風味豊かな味わいが特徴です。ご飯と伝統的なおかずと共に提供されます。
鯖の煮付け
고등어조림
鯖の煮付け。魚を大根と野菜と共に、スパイシーな醤油ベースのソースで煮込みます。大根が魚とソースの風味豊かな味わいを吸収します。
焼き魚
생선구이
焼き魚。塩でシンプルに調理し、素材本来の風味を引き出します。皮はパリッと、身は柔らかく、ご飯と共に提供されます。
プデチゲ
부대찌개
ハム、ソーセージ、ベイクドビーンズ、キムチ、ラーメンが入ったスパイシーな韓国風フュージョンスープ。風味豊かでスパイシー、そして非常にボリュームがあります。
たらこ鍋
알탕
スパイシーな魚卵チゲ。スケトウダラの卵と野菜を、爽やかでスパイシーなブロスのスープで煮込みます。魚卵には独特の粒状の食感があります。
イカチゲ
오징어찌개
イカチゲ。イカと野菜が入ったスパイシーなブロススープです。シーフード由来の、すっきりとしたスパイシーで風味豊かな味わいです。
コチュジャンチゲ
고추장찌개
コチュジャンをたっぷり使った、濃厚でスパイシーなチゲ。通常は豚肉、ジャガイモ、ズッキーニが入っており、甘辛い風味が特徴です。
テンジャンチゲ
된장찌개
味噌チゲ。発酵味噌、豆腐、野菜で作られた、韓国の定番チゲです。塩味、風味豊か、土のような味わいです。
石焼きビビンバ
돌솥비빔밥
熱々の石鍋で提供されるビビンバ。熱によって底にカリカリのおこげができます。食べる前に、ご飯、野菜、スパイシーなソースをよく混ぜてください。
大根の葉と牛モツのチゲ
우거지곱창찌개
大根の葉と牛モツのチゲ。食物繊維が豊富な野菜と噛み応えのあるモツが入った、ボリュームのあるスープです。ブロスはスパイシーで濃厚です。
海鮮チヂミ
해물파전
海鮮とネギのチヂミ。イカ、エビ、ネギが入った風味豊かな韓国風パンケーキです。外はカリッと、中は柔らかく、通常は醤油につけて食べます。
ポテトチヂミ
감자전
ポテトパンケーキ。すりおろしたジャガイモで作られ、もちもちとした食感と風味豊かさが特徴です。風味はマイルドで、しばしば醤油ディップソースと共に提供されます。
ニラチヂミ
부추전
ニラチヂミ。新鮮なニラがたっぷり入った風味豊かなチヂミです。外はカリッと、中は柔らかく、通常は醤油につけて食べます。
豆腐とキムチ
두부김치
茹でた豆腐と、炒めたキムチと豚肉を添えて。柔らかくマイルドな豆腐が、調理されたキムチのスパイシーで酸味のある風味とバランスを取ります。お酒のお供として人気があります。
鉄板サムギョプサル
철판삼겹
鉄板で焼いた豚バラ肉。肉は風味豊かで脂っこいです。熱々で提供され、しばしば野菜を巻いて食べます。
卵焼き
계란말이
卵巻き。卵を何層にも巻いたもので、しばしば刻んだ野菜が入っています。柔らかく、風味豊かで、マイルドです。
スパム焼き
스팸구이
焼いたスパム。缶詰のランチョンミートをスライスし、軽くカリッとするまでフライパンで焼いたものです。塩味と風味があります。
目玉焼き
계란후라이
目玉焼き。シンプルにフライパンで焼いた卵です。食事にタンパク質を追加するために注文できます。
冷麺
물냉면
冷たいブロスに入った冷たいそば。ブロスは酸味があり爽やかで、しばしばキュウリ、梨、卵がトッピングされます。夏に人気です。
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